วิธีทำซาลาเปาทอดส่วนผสมตัวแป้ง1. แป

วิธีทำซาลาเปาทอด
ส่วนผสมตัวแป้ง
1. แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
2. แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม
3. มันเทศนึ่งสุก 150 กรัม
4. ผงฟู 2 ชช
5. น้ำตาลทราย 50 กรัม
6. น้ำ 1/2- 3/4 ถ้วย
7. เกลือ 1/4 ชช

ส่วนผสมไส้ถั่ว
1. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม
2. น้ำตาลทราย 150 กรัม
3. มะพร้าววขูดขาว 50 กรัม
4. หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
5 เกลือ 1/4-1/2 ชช
6. น้ำมัน 1/2 ถ้วย
7. แบะแซ 50 กรัม

วิธีทำส่วนผสมตัวแป้ง
1. ผสมมันเทศนึ่งร้อนกับน้ำตาลทราย เกลือ
2. ร่อนแป้ง 2 ชนิด ผงฟู รวมกัน เทใส่ในมันเทศ นวดให้เข้ากัน ใส่น้ำนวดจนแป้งนิ่ง พักไว้
3. แผ่แป้งออก เอาไส้ใส่ห่อให้มิด ปั้นเป็นลูกกลมๆ คลุกงา
4. นำไปทอดน้ำมันร้อนไฟปานกลาง หมั่นคน ทอดจนขนมสุกเหลือง ตักขึ้นวางบนกระดาษซับมัน

วิธีทำไส้
นำส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำมัน ไปกวนจนแห้ง

ข้อแนะนำ
1. การห่อไส้แป้งไม่ควรบางไป จะทำให้ไส้แตกขณะทอด
2. การทอดไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อนจัด จะทไห้แฟ้งไม่พองฟู เมื่อขนมพองดีแล้วจึ่งเร่งไฟให้แรงขึ้น เพื่อไม่ให้ขนมอมน้ำมัน
3. ถั่วเขียวซีกนึ่งสุก 250 กรัม ใช้ถั่วเขียวดิบ 125 กรัม น้ำมาแช่น้ำ 3-4 ชม จึงนำไปนึ่งให้สุก บดหรือโขลกให้ละเอียด
4. ไส้จะใส่หัวกะทิ 1 ถ้วยก็ได้ และไม่ต้องใส่น้ำมัน
5. แบะแซใส่ไส้ เพื่อให้ความเหนียว
6. รับประทานร้อน หรือทอดมาใหม่ๆขนมจะกรอบนุ่ม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How to make steamed buns with

1 glutinous rice flour mixture. 150 g
2. Rice flour 50 g
3. Steamed potatoes cooked 150 g
.
5 teaspoon baking powder 4 2.? Sugar 50 g
6. Water 1 / 2 - 3 / 4 cup
7. Salt 1 / 4 teaspoon bean


ingredients 1. Green beans cooked side 250 G
2.Sugar 150 g
3. Coconut grated white long 50 g
4. Selectivity 1 / 2 cup
5 salt 1 / 4-1 / 2 wavelength division multiplexing
6. Oil 1 / 2 cup
7. Glucose syrup 50 g

how to make flour mixture
1.? Mixed steamed potatoes hot with sugar, salt and 2
.Sift the flour, baking powder 2 types combined. Pour in the sweet potato and massage well. Add water massage until the flour. Set aside
3. roll the dough out and get the filling wrapped to mid balls round. Mix sesame
4.The deep-fried hot medium heat, stir occasionally fry until cooked snack yellow Scoop on the paper


method, combine all the ingredients except for filling oil surge to dry

ข้อแนะนำ
1. Filling powder should not be certain to will make God
2 during frying.Frying oil, not to wait for the hot, will set Fang not inflated Fu when I accelerate inflatable candy good fire, แรงขึ้น To avoid sweets and oil
3.Green beans cooked side 250 g mung bean used raw 125 g water soak 3-4 watch, so the cooked ground or pounded thoroughly
4. The filling is the cream 1 cup. And don't put the oil
5. Glucose syrup filling to toughness
6.Eating hot or fried pastry is soft frame new!