งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อจะศึก

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อจะศึกษาหาความปลอดภัยในอาหารต่อผู้บริโภค เช่น การผลิตน้ำผักและน้ำผลไม้ น้ำนมพาสเจอร์ไรซ์ การพาสเจอร์ไรซ์ผ่านการบรรจุแล้ว จากการศึกษาพบว่ากระบวนการพาสเจอร์ไรซ์และการใช้ความร้อนจะช่วยยึดอายุของอาหารและรักษาคุณภาพของผลผลิตโดยการใช้ความร้อนต่ำ เวลานานจะใช้ LTLT ซึ่งใช้อุณหภูมิ 62.8-65.6 องศาเซลเซียสและ การใช้ความร้อนสูง เวลาสั้นใช้ HTST ซึ่งใช้อุณหภูมิ 71.1 องศาเซลเซียสเพื่อรักษา สี กลิ่น และ รสของอาหารให้คงสภาพเดิม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

This research aims to study food safety consumer such as fruit and vegetables juice production, milk pasteurization. The pasteurization via packaging, from the study, it was found that the process of pasteurization and heat will help maintain the quality of life and productivity using low heat. Long time to use that degree 62.8 LTLT-65.6° c and using high heat. Short-time use of HTST 71.1 degrees Celsius temperature, which is used to maintain the color, smell and taste of the food, leave.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

This research aims to study the safety of food for consumers, such as the production of vegetable and fruit juices. Milk pasteurization The pasteurization through the already packed. Use high heat for a short time using HTST temperature 71.1 degrees Celsius, which is used to preserve the color, smell and taste of the food is preserved.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The objective of this research is to investigate the safe food to consumers, such as the production of water and vegetable juice, milk pasteurization, pasteurization, through the packing.A long time will use LTLT which use temperature 62.8-65.6 C and using high temperature, short time, use HTST which use 71.1 C temperature to maintain the color, smell and taste of food to maintain the original.