กะทิเป็นคอลลอยด์ผสมกับน้ำมันหยดกระจ

กะทิเป็นคอลลอยด์ผสมกับน้ำมันหยดกระจายในส่วนของน้ำ เมื่อใช้แรงเฉือนทำให้อนุภาคอาจจัดเรียงตัวในทิศทางขนานกับแรงเฉือนและอนุภาคขนาดใหญ่อาจแตกเป็นอนุภาคขนาดเล็กด้วยแรงเฉือน อนุภาคสามารถไหลได้อย่างง่าย เป็นผลของความต้านทานที่เกิดจากการทำงานร่วมกันของอนุภาค

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Coconut milk is a colloid mixture with oil droplets scattered in the water. When using shear causes the particles may be arranged in the direction parallel to the shear, and large particles can be broken into smaller particles by shear. Particles can flow easily as a result of resistance arising from the collaboration of particle.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Coconut milk is mixed with colloidal oil droplets dispersed in the water. When the shear strength may cause the particles are arranged in a direction parallel to the shear and large particles may break into small particles by shear. Particles can flow more easily As a result of the resistance caused by the interaction of the particles.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Coconut milk is mixed with the oil drops spread in the colloidal parts of water. When using shear makes particles may arrange in the direction parallel to the shear and large particles may แตกเป็น small particles with shear strength. The particles can flow easily.