ไส้กรอกอีสานหรือ ไส้กรอกเปรี้ยวเป็น

ไส้กรอกอีสานหรือ ไส้กรอกเปรี้ยวเป็นอาหารพื้นบ้านไทย ทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ของไทย เป็นไส้กรอก (sausage) ประเภทไส้กรอกสด ที่ผลิตจากเนื้อหมูบด มันหมู และข้าวเจ้าหุงสุก ปรุงรสด้วยเกลือ เครื่องเทศสมุนไพร เช่น กระเทียม และพริกไทย ลูกผักชี ผสมให้เข้ากัน นวดให้เหนียว บรรจุใส่ไส้หมู แล้วมัดด้วยเชือกเป็นข้อ ปล่อยไว้ให้เกิดการหมัก (fermentaion) เพื่อให้เกิดรสเปรี้ยว อาจมีการเติมเกลือไนเทรต (nitrate) หรือไนไทรต์ (nitrite) เช่น โพแทสเซียมไนเทรต (potassium nitrate) หรือดินประสิว เพื่อทำให้เกิดสีชมพูแดง เมื่อจะรับประทานต้องทำให้สุกด้วยการทอด (frying) หรือย่าง (roasting)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Northeastern sausage or sausage sour is a traditional food, Thailand. In the North and northeast of Thailand, is a fresh sausage type sausage (sausage) manufactured from crushed pork cooked rice with pork and potato seasoned with salt, pepper, herbs, spices, such as garlic and coriander, mix together ball, Thailand, sticky. Contained pork, then tied with a rope is left to ferment (fermentaion) to give a salt and sour might concentrate on the outer (nitrate) or Niagara (nitrite) such as potassium thaira concentrate (potassium nitrate), Niagara Falls, or prasio to the ground, causing the Red pink. When to eat, cooked with the roast (frying) or (roasting).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

East or sausage Sausage, sour foods Thailand The North and Northeast of Thailand, a sausage (sausage) of fresh sausage. The production of pork lard and cooked rice. Season with salt Spices such as pepper, garlic and coriander, mix well to massage sticky packing Put each stuffing pork. And tied with a rope Left to ferment (Fermentaion) to sour. You may add salt, nitrate (nitrate) or nitrite (nitrite) such as potassium nitrate (potassium nitrate) or nitrate. To make red pink When you eat must be cooked by frying (frying) or roasted (roasting).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Sausage or fermented sausage is a Thai traditional food. The northern and northeastern Thai sausage (sausage) type fresh sausage made from pork, grinding, pork and rice cooked Season with salt.Such as garlic and pepper, coriander seeds, mix well, massage the sticky packing on pig แล้วมัด with rope is no left to ferment. (Fermentaion) for the sour, there may be a salt nitrate (nitrate) or nitrite (nitrite).(potassium nitrate) or potassium nitrate to make pink red, when to eat must be cooked by frying or grilling (frying) (roasting).