ส่วนผสมแป้ง แป้งข้าวเหนียวตราช้างสา

ส่วนผสมแป้ง

แป้งข้าวเหนียวตราช้างสามเศียร 1 ถ้วย

แป้งถั่วเขียว 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

ผงแป้งข้าวเหนียวเล็กน้อย


บัวลอยน้ำขิง


ส่วนผสมไส้ขนม

งาดำป่น 1 ถ้วย

น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย

เนยถั่วชนิดหยาบ 170 กรัม


ส่วนผสมน้ำขิง

น้ำเปล่า 5 ถ้วย

น้ำตาลอ้อย 1 ถ้วย

เกลือ 1/2 ช้อนชา

ขิงแก่เผาไฟ 3 - 4 ชิ้น

บัวลอยน้ำขิง

วิธีทำ บัวลอยน้ำขิง

1. เตรียมส่วนผสมตามสูตรที่จะปั้นไส้

บัวลอยน้ำขิง

2. เทน้ำตาลใส่อ่างผสมค่ะ ตามด้วยงาดำป่น

บัวลอยน้ำขิง

3. ใส่เนยถั่วตามลงไปค่ะ

บัวลอยน้ำขิง

4. คลุกส่วนผสมให้เข้ากันค่ะ ถ้าไม่ชอบหวาน ลดน้ำตาลได้นะคะ

บัวลอยน้ำขิง

5. คลุกเรียบร้อยแล้วลงมือปั้น เส้นผ่าศูนย์กลาง ประมาณ 2 ซม. จากนั้นนำไปแช่ช่องฟรีซในตู้เย็นค่ะ

บัวลอยน้ำขิง

6. มาทำแป้งสำหรับห่อขนมค่ะ เทแป้งทั้ง 2 ชนิดใส่อ่างผสมค่ะ

บัวลอยน้ำขิง

7. ตามด้วยน้ำเปล่าค่ะ

บัวลอยน้ำขิง

8. นวดจนแป้งเนียน แล้วลองปั้นดูค่ะ ถ้ามีรอยแป้งแตก ให้เติมน้ำได้เล็กน้อยค่ะ เรียบร้อยแล้ว เราไปต้มน้ำขิงกันต่อเลยค่ะ

บัวลอยน้ำขิง

9. ปอกขิงที่เผาไฟ สัก 2-3 ชิ้นจะฝานเป็นแผ่น หรือทุบเล็กน้อยก็ได้ค่ะ ต้มน้ำให้เดือด นำขิงลงใส่ค่ะ

บัวลอยน้ำขิง

10. ตามด้วยน้ำตาลอ้อย

บัวลอยน้ำขิง

11. ปล่อยให้เดือดสัก 5 นาทียกลงวางไว้ค่ะ

บัวลอยน้ำขิง

12. นำไส้ขนมออกมาจากตู้เย็น...ปั้นแป้งกลม ๆ แล้วกดให้แบน ..อ้อ..ใช้มือแตะผงแป้งข้าวเหนียวเพื่อไม่ให้แป้งปั้นติดมือนะคะ

บัวลอยน้ำขิง

13. วางไส้ขนมลง..ห่อให้มิดชิดค่ะ เวลาต้มไส้จะได้ไม่แตก

บัวลอยน้ำขิง

14. ห่อเรียบร้อยแล้ว นำวางคลุกลงผงแป้งข้าวเหนียว เพื่อขนมจะได้ไม่ติดกันค่ะ

บัวลอยน้ำขิง

15. ปั้นต่อไปเรื่อย ๆ จนไส้ขนมหมดนะคะ *อย่าห่อแป้งหนามาก เวลารับประทานจะต้อง อ้าปากกว้างเห็นลิ้นไก่นะคะ

บัวลอยน้ำขิง

16. เมื่อปั้นห่อขนมเสร็จเรียบร้อยแล้วนำหม้อน้ำขิงขึ้นตั้งไฟ ให้น้ำขิงเดือดค่ะ พอน้ำขิงเดือด นำขนมลงต้มทันทีค่ะ

บัวลอยน้ำขิง

17. เมื่อขนมสุก ตัวขนมจะลอยขึ้นเหนือน้ำ



18. ทุก ๆ ท่าน นำถ้วยมาเร็ว ๆ ค่ะ บัวลอยน้ำขิงร้อน..ร้อน มาแล้วค่า

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Dough ingredients. Glutinous rice flour 1 cup Erawan elephant 3 tbsp green bean flour. 1/2 cup water A little glutinous rice powderFloating Lotus ginger Pastry filling ingredients. 1 cup ground black sesame seeds 1/2 cup sugar. Butter, nuts, rough type 170 grams. Ginger juice mixture. Water 5 cups 1 cup cane sugar 1/2 tsp salt Old fire burning 3-4 pieces.Floating Lotus ginger How to make floating Lotus ginger. 1. prepare the ingredients according to recipes that are made with.Floating Lotus ginger 2. pour the sugar enters the basin mixer I, followed by the ground black sesame.Floating Lotus ginger 3. put the butter beans, according to.Floating Lotus ginger 4. mix the ingredients together. If you don't like sweet sugar again.Floating Lotus ginger 5. mix successfully to fabricate diameter approx. 2 cm free space is then soaked in a refrigerator.Floating Lotus ginger 6. make dough for pastry dough wrapped and all types of 2 and put the sink mixer.Floating Lotus ginger 7. followed by water.Floating Lotus ginger 8. massage until dough easily and try and see if it has made a difference, flour and water, I was a little bit already. We went with ginger was continued.Floating Lotus ginger 9. the ginger, peeled 2-3 pieces of flaming tattoo lights will slice into strips or small rods and boiling water to boil. Take ginger to enter!Floating Lotus ginger 10. followed by sugar caneFloating Lotus ginger 11. let boil 5 more minutes, I put it down to lift.Floating Lotus ginger 12. bring stuffed pastry out of the fridge ... dough flat to submit sculpture klom. .. O .. a glutinous rice powder dough molding tool panels so that they do not get.Floating Lotus ginger 13. place the pastry fillings .. mitchit time I wrapped boiled intestines do not crack.Floating Lotus ginger 14. wrapped already. Apply paste mix into rice powder to the cake was not next to each other.Floating Lotus ginger 15. the next sculpture until all the pastry fillings get very thick flour wrappers don't time * intake * snoring has no threatening significance will be attending to see wide-mouth jars.Floating Lotus ginger 16. when the sculpture was finished, candy wrappers, boiler water, ginger, ginger set fire to boil over. Enough boiling salted water. Bring a dessert soup immediately!Floating Lotus ginger 17. When cooked desserts The candy will fly up above the water. 18. every person brings the Cup come shortly I hot hot Momma ginger floating Lotus and up.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Mix flour, rice flour 1 cup seal landmark chickpea flour 3 tablespoons water 1/2 cup rice flour little ginger coconut balls filling ingredients sesame 1 cup brown sugar 1/2 cup butter beans 170g coarse mixture. ginger water 5 cups sugar 1 cup salt, 1/2 teaspoon ginger burn 3-4 slices ginger, coconut balls to do. Balls ginger 1. Prepared according to the recipe to mold filling, coconut balls in ginger 2. Pour sugar into a bowl here Followed by sesame ginger coconut balls 3. Peanut butter, according to me , ginger, coconut balls 4. Mix ingredients well If you do not like sweet I reduced the sugar , ginger, coconut balls 5. Already embarked molding compound Diameter of about 2 cm and then soak it in the refrigerator, freezer , ginger, coconut balls 6. Do not pour the flour dough for the 2 types of candy wrappers into the sink Breeding ginger coconut balls 7. It with water , ginger, coconut balls 8. Knead until dough is soft Then try to sculpt see it If the dough cracks Give me a little water Already We continue to boil it in water, ginger , ginger, coconut balls 9. Peel the ginger burn 2-3 pieces are cut into sheets. Or was it a little break Heat water to boiling Put it into the ginger , ginger, coconut balls 10. Followed by sugar cane , ginger, coconut balls 11. Let it boil for about 5 minutes, I put coconut balls in ginger 12. The filling out of the fridge ... dough and press into a flat round.. I.. Use your hand to powder, rice flour to keep the dough making it sticky ginger coconut balls 13. Place the filling down.. Wrap it tightly. Filling a pot will not break coconut balls in ginger 14. Already wrapped Remove the cooked rice into powder. The candy will not stick well with Ginger Balls 15. Continue until the mold filling out here. * Do not wrap the dough Time to eat Agape see my uvula ginger coconut balls 16. When finished, the statue wrapped candy ginger pot to boil. Let it boil ginger When the water is boiling ginger Immediately brought to a boil ginger coconut balls 17. When the pastry is cooked pastry to rise above the water 18. After you take a cup of hot ginger coconut balls coming here.. Heat it up.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Glutinous rice flour

elephant potbellied 1 cup



mung bean 3 tablespoons water 1 / 2 cup




Tangyuan powder glutinous rice flour a little ginger ale.




ingredients candy sesame meal 1 cup



1 sugar / 2 cup peanut butter CRUNCY 170 g


.The ingredients of ginger water 5 Cup





salt sugar cane 1 cup 1 / 2 teaspoon

ginger Fire 3 - 4 pieces



how to make dumpling ginger ale Tangyuan ginger

1. Prepare ingredients according to the formula to mold filling



2 Tangyuan ginger ale.Pour some sugar on the bowl, followed by black sesame meal



3 Tangyuan ginger. Add butter beans down

Tangyuan ginger ale

4. Mix ingredients together. If you don't like sweet, reducing sugar me



5 Tangyuan ginger ale.Mix already do mold diameter about 2 cm, then soak the freezer in the refrigerator.



6 Tangyuan ginger. Doing flour for candy wrappers. Pour batter the 2 type put the bowl



7 Tangyuan ginger. Along with the water.

.Tangyuan ginger

8. Knead until dough is smooth and try to mold. If a batter broken to fill the water a little. It's done. We boil ginger ale on

Tangyuan ginger ale.

9.Peel ginger fire for a 2-3 pieces to slice a sheet or slightly smashed. Boil water. Add the ขิงลง



10 Tangyuan ginger sugar cane. According

Tangyuan ginger ale.

11. Let it boil for a 5 minutes lift placed



12 Tangyuan ginger ale.The mincemeat out of the fridge. Knead the dough round, then press the flat... Well... Use your hand to prevent mold powder glutinous rice flour a

Tangyuan ginger ale.

13. Put the mincemeat down... Wrapped tightly. When boiled filling will not break



14 Tangyuan ginger ale.The place already wrapped powder mixed into the glutinous rice flour. For the snack will not adjacent



15 Tangyuan hypoventilation. Go until filling them. * Don't wrapped flour very thick, eating time is a must. Open your mouth wide saw the uvula.



16 Tangyuan ginger ale.When the mold candy wrappers successfully brought up heat water boiler ginger ginger boils. Enough ginger boils. Take candy boil down immediately

Tangyuan ginger ale.

17. When food is cooked, snacks will rise above the water.



18.Everyone, LED Cup come on. Tangyuan ginger hot... Hot here
.