แจ่ว เป็นน้ำพริกพื้นฐานของภาคอีสาน

แจ่ว เป็นน้ำพริกพื้นฐานของภาคอีสาน ส่วนผสมหลักคือน้ำปลาร้าผสมกับพริก ใช้จิ้มทั้งผักและเนื้อสัตว์ ต่อมาจึงเพิ่มเครื่องปรุงอื่นเพื่อดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ เช่น หอม กระเทียม ข่า ตะไคร้
ซุบ เป็นอาหารที่พัฒนามาจากแจ่ว โดยมาจากคำว่า ชุบ ซึ่งหมายถึงจุ่มหรือจิ้ม มาจากการที่นำผักที่ใช้จิ้มแจ่วมาผสมลงในแจ่ว แล้วเติมข้าวคั่ว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

See a basic chili sauce of the Northeast. The main ingredient is fermented fish sauce mixed with chili. All meat and vegetable dips Later, add seasoning to the meat's savory odor like onion, garlic, galangal, lemon grass,Soup with rise & egg is developed from the see by the word, which means "to dip or dip plating from leading vegetable dip see mixed into rice, roasted and totally awesome.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Dried chili is the basis of the Northeast. The main ingredient is water mixed with pickled peppers. Dip the vegetables and meat. Later, adding another to the smell of meat, such as onions, garlic, galangal, lemon grass
soup is developed from the hon. It comes from the word which means to dip or dip coating. Remove the vegetables from the sauce, mix the hon hon. Then add the rice