ในทุกๆงานสังสรรค์ทุกๆ ทุกๆงานเทศกาล

ในทุกๆงานสังสรรค์ทุกๆ ทุกๆงานเทศกาล ที่เต็มไปความสนุกสนาน เบิกบาน สิ่งที่ขาดไปไม่ได้คือเครื่องดื่มที่มีไว้สำหรับสังสรรค์ เข้าสังคมกันในหมู่คณะ คือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอลล์ และสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอลล์ที่ถูกปากสำหรับ ชาวบ้านหรือแถบ คนท้องถิ่นตามชนบท หรือตามต่างจังหวัดที่นิยมทำเหล้าหมักเองตามบ้านเรือน สิ่งที่ขาดไปไม่ได้ในทุกๆบ้าน ในท้องถิ่นคงจะเป็นเหล้าหมักจากข้าวธรรมชาติ,เหล้าสาโท. เหล้าสาโทเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่ผ่านการกลั่น เป็นสุราแช่ จัดอยู่ในกลุ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดไวน์ข้าว(Rice wine) มีรสออกหวาน หมักเช่นเดียวกับสาเก (Sake) แต่สาเกจะไม่หวาน สาโทผลิตโดยใช้ข้าวเหนียวนึ่ง นำมาล้างเมือก ข้าวออกให้หมด ปล่อยให้แห้งจากนั้นคลุกเคล้าด้วยหัวเชื้อแห้งที่เรียกว่าลูกแป้ง (Lookpang) ซึ่งหัวเชื้อมีส่วนผสมของเชื้อราและยีสต์ โดยเชื้อราทำหน้า ที่ผลิตอะไมเลสมาย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล ซึ่งเรียกกระบวนการนี้ว่า saccharification ส่วนยีสต์ในลูกแป้งทำหน้าที่เปลี่ยนน้ำตาลที่ได้จากการย่อยแป้งให้เป็น เอทิลแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. เหล้าสาโทนิยมผลิตกันมากในแถบเอเชีย เช่นเกาหลี, ญี่ปุ่น จะเรียกสาโทว่า Japanese liqueur, ในประเทศจีนเรียกว่า chao-ching-yu และ ไทยเหล้าสาโทมีความเป็นมาควบคู่มากับบรรพบุรุษและประวัติศาสตร์ของไทย เป็นต้นตำรับสุรายอดข้าวสกุลไทยมาแต่เนิ่นนาน ตราบทุกวันนี้บางครัวเรือนยังคงทำเพื่อใช้สำหรับดื่มกันเอง และสาโทยังเครื่องดื่มในกลุ่มนี้มีชื่อเรียกหลายชื่อด้วยกัน โดยอาจมีกระบวนการผลิตที่แตกต่างกันบ้าง เช่น กระแช่ (Krachae) เหล้าอากุน ((Lao-argoon) น้ำขาว (Nam-khao) ส่วนคำ ที่นิยมและเป็นที่รู้จักดีในไทยปัจจุบันคือ สาโท

 สาโทมีราคาถูกกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ เช่น เบียร์ เหล้า ไวน์  และเมื่อเสร็จขั้นตอนการผลิต กาก ของ ข้าวที่ทำเหล้าสาโทยังมีประโยชน์คือ  สามารถ นำไปทำเป็น ปุ๋ยหรืออาหารสัตว์ . สาโทมีแอลกอฮอล์ผสมไม่เกิน 15 ดีกรีจึงเหมาะสมที่จะดื่มในเทศกาล งานเลี้ยงต่างๆ ซึ่งสาโทจะมีรสหวาน นุ่มลึก.สาโทนั้นมีความแตกต่างจากไวน์ผลไม้ ตรงที่มีเศษข้าวและตะกอนเยอะ จนทำให้น้ำมีสีขาวขุ่น อีกทั้งด้วยการผ่านน้ำทำให้เกิดน้ำตาลมาก อาจจะทำให้เป็นอาหารของจุลินทรีย์จนเป็นสาเหตุให้เกิดการเน่าบูดขณะอยู่ในขวด จำทำให้เหล้าสาโทมีปัญหาเรื่องความสะอาดคือหากทำการหมักบ่มไม่ดีทำให้คนที่ดื่มอาจมีอาการท้องเสีย จึงจำเป็นต้องกรองให้ตะกอนต่าง ๆ หมดไป  โดยทั่วไปใช้วิธีบ่มไว้ให้นานเพื่อให้ต ะกอนตกไปเอง สาโทสามารถเก็บไว้ได้นาน โดยไม่ต้องใส่สารกันเสีย.อีกทั้งเหล้าสาโทบางคนไม่ชอบดื่มเพราะไม่คุ้นกลิ่นเนื่องจากกลิ่นที่แรง แถมดื่มมากๆมีการเมาค้างได้โดยไม่รู้ตัว.ดังนั้นผู้ดื่มเหล้าสาโทจึงควรเป็นคนที่มีอายุเช่น นักศึกษา ผู้ใหญ่ คนที่ทำงานแล้ว ไม่เหมาะสำหรับเด็กดื่ม

ในทัศนคติของ ผม ผมคิดว่าเหล้าสาโทเหมาะสมกับคนท้องถิ่น ตามชนบท เนื่องจากสามารถทำหมักเหล้าสาโทดื่มเองได้ในครัวเรือน และเหมาะสมสำหรับประเทศไทยเนื่องจากว่า ประเทศไทยได้ชื่อว่ามีข้าวที่หอม และรสชาติดีอันกับต้นๆของโลก จึงเหมาะสมที่จะนำข้าวไทยมาทำเหล้าสาโทที่มีคุณภาพ

ในทัศนคติของปุ้ย.... ตรงนี้ขอให้มึง บอกว่ารสชาติเป็นยังไงบ้างงงงนะ

 ดังนั้นจึงเห็นได้ว่าสาโทเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับการยอมรับจากผู้คนทั่วไปตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันและนิยมดื่มในงานสังสรรค์ต่างๆ. อีกทั้งรสชาติที่ดี และกลิ่นเฉพาะตัวของเหล้าชนิดนี้ ทำให้ในปัจจุบันมีสาโทผลิตออกมาจำหน่ายหลากหลายยี่ห้อ อาทิเช่น สาโทพญาแถน,สาโทบางม้า,ลุงทอมสาโท ไชโยสาโท และเจ้าพระยาสาโท .สาโทยุคใหม่นี้ ถูกพัฒนาขึ้นมาให้เข้ากับยุคสมัยมากขึ้นและมีการปรับรสชาดให้เหมาะสมกับวัยรุ่นและลดกลิ่นเฉพาะตัวให้ดื่มง่ายขึ้น อีกทั้งยังทำให้เหล้าสาโทของไทย มีรสชาดที่ดีและเป็นเอกลักษณ์เพราะทำมาจากข้าวสายพันธุ์คนไทยที่มีกลิ่น และรสชาติดีเป็นอันดับต้นๆของโลก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

In every party, every every fun-filled Festival senses something is missing there are drinks for parties. Socialize together in groups is to drink alchohol and drink alchohol mouthful for villagers or local bar by the provinces or by the rural popular alcohol fermentation by households. What is missing in every home. Locally fermented liquor would be from natural rice, flavored Sato. Alcohol is a non-alcoholic SATO through refining a liquor manufacturer. Classified in the Group alcoholic beverages wine type of rice (Rice wine) There is a sweet flavoured fermented as well as sake (Sake), but the sake is not sweet, steamed glutinous rice produced using SATO. Clean the sinuses All the rice, leave to dry and then mash with a dry fuel head called dough ball (Lookpang), head of a mixture of fungi and yeast, fungi which produced a child, does not have to be a member of the brown powder, lecithin, which referred to this process as the dough balls in saccharification section of yeast which cash d.Nanamtan of starch digestion, is ethyl alcohol. Beverage alcohol. Alcohol production is widely used in the popular sathoni Asian countries such as Korea, Japan, SATO said Japanese liqueur is called in China, is called the chao-ching-yu and the Thai flavored SATO are coming along with their ancestors and the history of the Thai surayot Thai currency, rice recipes, etc., but as some of today's long noen households continue to be used for drinking, and SATO also drink in this group have many different names. It may have a different route? such as freckles frozen (Krachae) Cooper's gun ((Lao-argoon) White River (Nam-khao) is a popular and well known in Thai is SATO. สาโทมีราคาถูกกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ เช่น เบียร์ เหล้า ไวน์ และเมื่อเสร็จขั้นตอนการผลิต กาก ของ ข้าวที่ทำเหล้าสาโทยังมีประโยชน์คือ สามารถ นำไปทำเป็น ปุ๋ยหรืออาหารสัตว์ . สาโทมีแอลกอฮอล์ผสมไม่เกิน 15 ดีกรีจึงเหมาะสมที่จะดื่มในเทศกาล งานเลี้ยงต่างๆ ซึ่งสาโทจะมีรสหวาน นุ่มลึก.สาโทนั้นมีความแตกต่างจากไวน์ผลไม้ ตรงที่มีเศษข้าวและตะกอนเยอะ จนทำให้น้ำมีสีขาวขุ่น อีกทั้งด้วยการผ่านน้ำทำให้เกิดน้ำตาลมาก อาจจะทำให้เป็นอาหารของจุลินทรีย์จนเป็นสาเหตุให้เกิดการเน่าบูดขณะอยู่ในขวด จำทำให้เหล้าสาโทมีปัญหาเรื่องความสะอาดคือหากทำการหมักบ่มไม่ดีทำให้คนที่ดื่มอาจมีอาการท้องเสีย จึงจำเป็นต้องกรองให้ตะกอนต่าง ๆ หมดไป โดยทั่วไปใช้วิธีบ่มไว้ให้นานเพื่อให้ต ะกอนตกไปเอง สาโทสามารถเก็บไว้ได้นาน โดยไม่ต้องใส่สารกันเสีย.อีกทั้งเหล้าสาโทบางคนไม่ชอบดื่มเพราะไม่คุ้นกลิ่นเนื่องจากกลิ่นที่แรง แถมดื่มมากๆมีการเมาค้างได้โดยไม่รู้ตัว.ดังนั้นผู้ดื่มเหล้าสาโทจึงควรเป็นคนที่มีอายุเช่น นักศึกษา ผู้ใหญ่ คนที่ทำงานแล้ว ไม่เหมาะสำหรับเด็กดื่มในทัศนคติของ ผม ผมคิดว่าเหล้าสาโทเหมาะสมกับคนท้องถิ่น ตามชนบท เนื่องจากสามารถทำหมักเหล้าสาโทดื่มเองได้ในครัวเรือน และเหมาะสมสำหรับประเทศไทยเนื่องจากว่า ประเทศไทยได้ชื่อว่ามีข้าวที่หอม และรสชาติดีอันกับต้นๆของโลก จึงเหมาะสมที่จะนำข้าวไทยมาทำเหล้าสาโทที่มีคุณภาพ ในทัศนคติของปุ้ย.... ตรงนี้ขอให้มึง บอกว่ารสชาติเป็นยังไงบ้างงงงนะ ดังนั้นจึงเห็นได้ว่าสาโทเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับการยอมรับจากผู้คนทั่วไปตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันและนิยมดื่มในงานสังสรรค์ต่างๆ. อีกทั้งรสชาติที่ดี และกลิ่นเฉพาะตัวของเหล้าชนิดนี้ ทำให้ในปัจจุบันมีสาโทผลิตออกมาจำหน่ายหลากหลายยี่ห้อ อาทิเช่น สาโทพญาแถน,สาโทบางม้า,ลุงทอมสาโท ไชโยสาโท และเจ้าพระยาสาโท .สาโทยุคใหม่นี้ ถูกพัฒนาขึ้นมาให้เข้ากับยุคสมัยมากขึ้นและมีการปรับรสชาดให้เหมาะสมกับวัยรุ่นและลดกลิ่นเฉพาะตัวให้ดื่มง่ายขึ้น อีกทั้งยังทำให้เหล้าสาโทของไทย มีรสชาดที่ดีและเป็นเอกลักษณ์เพราะทำมาจากข้าวสายพันธุ์คนไทยที่มีกลิ่น และรสชาติดีเป็นอันดับต้นๆของโลก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

In every party, every All Events Full of fun, joy, what can not be missed is a drink that is intended for socializing. Among the social The drinks with alcohol Hall. And for drinks with alcohol Hall palatable for. Residents or a Inhabitants of the villages Or the provinces made ​​popular brew their own families. What can not be missed in every home. It is a local brew from natural grain, liqueur. Liqueur is alcohol that has been distilled into liquor soaked classified under the alcohol, wine, rice (Rice wine) has a sweet taste like fermented breadfruit (Sake), but it is not sweet sake. Sato produced using steamed rice Be clear mucus Rice out Let dry, then mash with a leavening agent called the dry flour (Lookpang) was inoculated with a mixture of fungi and yeast. The fungi do Amylase produced from starch into sugar. This process is called the saccharification The yeast in the dough needed to convert sugar from starch to be. Ethyl alcohol Alcohol. Popular liqueur produced in Asian countries such as Korea, Japan is called wort that Japanese liqueur, in China called. chao-ching-yu and Thailand liqueur is coupled to the origins and history of Thailand. Alcohol is the most authentic Thai rice Thailand since ancient times. As long as some households still do to this day for a friendly drink. And also drink the wort is called many names. The manufacturing process may be somewhat different, such as histamine infusion (Krachae) Wine Su Kun ((Lao-argoon) Nam (Nam-khao) of the popular and well-known in Thailand today. Takuma  Sato is cheaper than other alcoholic beverages such as beer, wine, and when complete the molasses production of rice wine wort has the advantage that can be made ​​into fertilizer or animal feed. Sato has alcohol does not exceed 15 degrees. It is appropriate to drink at the festival. Parties This is sweet wort Soft. SATO is a difference of fruit wines. This is a lot of debris and sediment grain. And the water is opaque. Moreover, with the passage of water causes a lot of sugar. Might be food for the microbes that cause the rotted while in the bottle. Remember, making liqueur is if you have a clean fermentation poor people who drink may have diarrhea. It is necessary to filter out sediments are generally used to match each incubation for so long before it falls into the wort can be stored for a long time. Without preservatives. The liqueur drink because some people do not like to smell the familiar scent. I drink a lot of people have a hangover is not known. Therefore, drinking liqueur should be the older adult students who like to work. Not suitable for drinking in attitude, I think liqueur with local people in rural areas, as it can make a fermented drink liqueur own household. And appropriate for Thailand because Thailand is famous for rice aroma. And taste good with the world. It is appropriate to make liqueur Thailand rice quality in the attitude of fertilizer .... At this point let me The taste is not what confused me  , so it was the wort is a drink that has been accepted by the people from the past to the present and drinking in gatherings. The great taste And odor of alcohol type. Now bring the wort made ​​available in many brands such as Phaya Tan Sato, Sato, some horses, Uncle Tom Bravo wort wort wort and XVI. . SATO's new Has been developed to give more to the modern era and are adjusted to suit the taste, odor and reduce teen drinking easier. Moreover, the liqueur of Thailand. Tastes good and is unique because it is made ​​from rice strain that smells of Thailand. And good taste are top of the world.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Every party every, every festival, full of fun and pleasure, what lack not is drinks for parties. Socialize among faculty, is drinks with alcohol.The bands or local rural areas. Or in the provinces, popular make vinegar own homes. What is lacking is not in every home. The local liquor fermented from Rice's nature,Alcohol wort.Liquor is alcohol through distillation, Sato is alcohol. The alcohol type drink rice wine (Rice wine). Taste sweet fermented like sake (Sake), but the sake is not sweet wort production using steamed glutinous riceRice out. Let it dry and then mixed with dry leavening dough balls (called Lookpang) which concentrated mixture of fungi and yeast. The fungus face. Producing amylase to digest starch into sugar, which is called this process.The yeast in the dough balls served replace sugar mails from starch hydrolysis to ethanol, the alcohol.Liquor produced many popular Sato in Asia, such as South Korea, Japan, called wort that Japanese, liqueurIn China, called chao-ching-yu and Thailand liquor is coupled with Sato history and history of our ancestors Originally the rice liquor juntong, but for a long time. As long as some families still do today to use for drinking themselves.By may have different manufacturing processes, such as punk (Krachae), alcohol อากุ () (Lao-argoon depravity (Nam-khao), the words of popular and well known in Thailand. Wort
.
"wort is cheaper than other alcoholic beverages, such as beer, wine, liquor. When finished, the steps of production of rice wine are also useful is Sato made Also can be used as fertilizer or feed.Wort is mixed alcohol does not exceed 15 degree is suitable to drink in the festival party the wort to sweet soft deep.Wort that is different from the fruit wine Where there is a lot of scrap rice and sediment that water is opaque, and with the passing water causes the sugar. May make a microbial food that causes sour rot while in the bottle.Therefore, it is necessary to filter any sediment out. Generally use curing method to make long, gun went. Wort can be stored for a long time without inserting the preservatives.Some people don't like to drink more alcohol Sato because not familiar smell due to strong smell I drink a hangover unconsciously.So the drink wort should a age, such as adult students who work is not suitable for children to drink

.In the attitude of me. I think alcohol wort suit local, rural areas due to alcohol drinking ทำหมัก Sato in households And suitable for Thailand due. Thailand is known to have the rice fragrant.It is suitable to the Thai rice to make alcohol wort quality
.