1. ความเป็นมาของขนมนางเล็ด ขนมนางเล

1. ความเป็นมาของขนมนางเล็ด ขนมนางเล็ดเมื่อเอ่ยถึงขนมไทยในสมัยก่อนน้อยคนนักที่จะไม่รู้จักขนมข้าวแตนหรือเรียกกันติดปากว่า”ขนมนางเล็ด” เป็น ขนมที่ทำมาจากข้าวเหนียวราดด้วยน้ำตาลคนไทยในอดีตจะทำขนมในเทศกาลหรือ ประเพณีต่างๆ เช่น ขนมห่อ จะทำในวันสาทหรือวันสงกานต์ วันออกพรรษาจะทำกระยาสาท หรือทำขนมนางเล็ด ขนมหูช้าง เพื่อใช้ในการประกอบประเพณีเทศมหาชาติ จึงนับได้ว่าขนมไทยมีความสำคัญ ต่อประเพณี หรือเทศกาลต่างๆของคนไทยมาก
2. วัสดุที่ใช้ในการทำขมนางเล็ด
2.1 ข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง
2.2 น้ำตาลปืบ 1 ถ้วยตวง
2.3. น้ำมันพืช 2 ถ้วยตวง
2.4. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
3. วิธีการทำขนมนางเล็ด ซาวข้าวเหนียวให้สะอาดแล้วแช่น้ำพักไว้ 1 คืน
2.) นึ่งข้าวเหนียวให้สุก แล้วตักข้าวเหนียวลงในพิมพ์กดเบาๆ ให้ข้าวเหนียวเป็นแผ่นบางๆใส่ถาดตากแดดให้แห้งสนิท 3). น้ำมันใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่ข้าวที่ตากแดดแล้วลงทอดให้พองกรอบ แล้วตักขึ้นให้สะเด็ด 4). น้ำมันซับน้ำมันให้แห้งแล้วพักไว้ให้เย็น เก็บใส่ภาชนะไม่ให้ถูกลม 5). เคี่ยวน้ำตาลปึกกับน้ำจนน้ำตาลละลายเคี่ยวให้ข้นจนเป็นยางมะตูม ยกลงจากเตา 6.) ตักน้ำที่เคี่ยวไว้หยอดบนแผ่นข้าวที่ทอดไว้เป็นวงให้สวยงาม ผึ่งให้เย็นเก็บใส่ภาชนะปิดฝาไม่ให้ถูกลม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1History of the rente. Rente when referring to dessert, in very few people will not know candy ข้าวแตน or call กันติด mouth "rente" is made from glutinous rice dessert topped with sugar Thai people in the past to do candy in a festive.Such as candy wrappers are made in the castle or the deer hunt the Buddhist Lent to do กระยา castle or rente candy gauze for use in assembling the tradition information source. Therefore, that is important to traditional dessert or festivals of the Thai much
.2. The materials used to make bitter convict
2.1 glutinous rice 1 cup
2.2 sugar ปืบ 1 cup
2.3. Vegetable oil 2 cups
2.4. Water. 1 / 4 cup
3. How do rente sour rice soaked in water to clean room 1 night
2.Steamed glutinous rice cooked), scoop rice into printing press gently. To glutinous rice is a pad tray sun to dry 3). The oil into the pan, put the sun hot rice and fry to inflate the frame and lap up to drain. 4).