สูตรการทำ "แกงส้มไหลบัวกุ้งสด"ส่วนผ

สูตรการทำ "แกงส้มไหลบัวกุ้งสด"
ส่วนผสม แกงส้มไหลบัวกุ้งสด

ไหลบัวล้างสะอาดหั่นเป็นท่อนๆพอคำ 1 ถ้วย
กุ้งสด 1 ขีด
พริกแห้ง 8-10 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 10 กลีบ
เกลือเล็กน้อย
น้ำส้มมะขาม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาดพอประมาณ

วิธีทำแกงส้มไหลบัวกุ้งสด

1. โขลกพริกแห้ง หอมหัวแดง กระเทียม กะปิ เข้าด้วยกัน จนละเอียดเป็นเนื้อเดียว

2. ตั้งน้ำให้เดือด ก่อนใส่เครื่องแกงที่โขลกแล้วลงไป ตามด้วยกุ้งสดล้างสะอาดผ่าหลังเรียบร้อย
จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ น้ำส้มมะขาม และน้ำตาลทราย ให้มีรสเปรี้ยว เค็ม หวาน ตามด้วยไหลบัวที่หั่นเป็นท่อน ทิ้งไว้สักครู่พอเดือด ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The formula to do "sour lotus flow fresh shrimp"
ingredients. Sour Shrimp

flow flow lotus lotus clean cut into pieces when the word 1 cup
shrimp 1 struck
dry chili 8-10 tablets
shallot 5 2 tablespoons garlic shrimp head



10 petals a little salt, vinegar, tamarind, 2 tablespoon
.Tablespoon sugar 1


how to make clean water, moderate sour lotus flow fresh shrimp

1 pound dried chilli, onion, garlic, red shrimp paste together until fine homogeneous

2.Boiling water before put spices pounded and go down. Along with fresh shrimp clean cut after all!Then season with salt and vinegar, tamarind and sugar sweet sour salt according to ด้วยไหล lotus cut into pieces, leaving a boil Taste like ladle BOWL SERVING eaten cooked rice hot

.