เริ่มจากล้างไข่เป็ดให้สะอาด นำไปผึ่

เริ่มจากล้างไข่เป็ดให้สะอาด นำไปผึ่งให้แห้ง นำดินจอมปลวกบดละเอียดผสมกับเกลือไอโอดีนในอัตรา 4 ต่อ 1 (ดินจอมปลวก 4 ส่วน เกลือไอโอดีน 1 ส่วน) เติมน้ำและคนให้เข้ากันจนเหนียว จากนั้นนำไข่เป็ดลงไปคลุกทั่วทั้งผิวของเปลือกไข่ แล้วนำแกลบดำมาพอกทับอีกชั้นหนึ่ง นำไปวางไว้ในภาชนะ เช่น โอ่ง กะละมัง ฯลฯ แล้วคลุมด้วยพลาสติกให้มิดชิด ไม่ให้ความชื้นออกมาได้ ปล่อยทิ้งไว้ 7-15 วัน หากต้องการจะนำไปทอดเป็นไข่ดาว ก็ล้างให้สะอาด แล้วนำไปทอดเป็นไข่ดาว รสชาติกำลังดี และจะเป็นไข่เค็มเมื่ออายุ 20-30 วัน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Starting from the clear clean duck eggs to dry Apply powdered clay mixed with anthill salt iodine at a rate of 4 to 1 (DIN 4 1 iodine salt section anthill section) Water, and stir together until chewy. Then apply the duck egg mix throughout the skin of eggshell and then apply another layer of rice husk has a over the black table tennis and darts. Placed in a container such as a plastic kalamang more with mitchit, etc. Don't let moisture out. Release the left 7-15 days, if you want to fry the egg wash, clean, and then FRY the egg toppings are good and will be at the age of 20-30, salted eggs.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

From Wash eggs thoroughly. Leading to desiccation The soil nest powder mixed with salt in a ratio of 4 to 1 (Molehill 4 parts soil to 1 part salt) water and stir well until sticky. Then the eggs to cover the entire surface of the shell. Then the rice black mask over another. Be placed in a container such as a jar and cover with plastic basin etc. coveralls. Keep moisture out and leave for 7-15 days if you want to fry an egg. Was cleaned Then fry the eggs The taste is good And the eggs at the age of 20-30 days.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Starting from the washing duck eggs to clean and dry them. The earth mound crushed, mixed with salt in 4 rate per 1 (earth mound 4 the salt 1 ส่วน) add water and stir until sticky.The rice husk come off with another class, placed in a container such as a jar basin, etc., and คลุมด้วย plastic entirely from moisture out. Leave 7-15 days. If you want to be fried egg, wash clean.The taste is great and will be salted egg at the age of 20-30 days.