ลำไยดองส่วนประกอบ1.ผลลำไย 1 กิโลกรั

ลำไยดอง
ส่วนประกอบ
1.ผลลำไย 1 กิโลกรัม
2.น้ำเกลือสำหรับดอง 1.3 ลิตรประกอบด้วย
3.น้ำ 1200 ลิตร
4.เกลือ 100 กรัม หรือ 10 ช้อนโต๊ะ
5.แคลเซียมคลอไรด์ 2.5 กรัม (หรือ น้ำปูนใส)
6.กรดซิตริก (กรดมะนาว) 12 กรัม หรือ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
7.โซเดียมเบนโซเอท 0.5 กรัม หรือประมาณครึ่งช้อนชา ต้มให้ละลายทันที


วิธีทำ
•ล้างลำไยทั้งเปลือกให้สะอาด
•บรรจุในภาชนะที่จะใช้ดอง
•เทน้ำเกลือที่เตรียมไว้ให้ท่วมผลลำไย ใช้ของหนักทับหรือวางไม้ไผ่ขัดข้างบนให้ลำไยจมอยู่ในน้ำเกลือ
•ดองไว้ 10 วัน รับประทานได้ ถ้าต้องการเก็บไว้นานควรลดประมาณเกลือลง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Longan fermentedComponent.1. results of longan 1 kg2. salt water for the 1.3-liter consists of pickled.1200 litres of water. 4.100 grams or 10 tbsp salt5. calcium chloride 2.5 g (or transparent lime.) 6. Silicon acid (lemon acid) click for 12 ounces, or roughly 1 tbsp.7. sodium 0.5 grams or eight Benso, about half a teaspoon. Boil, dissolve immediately. How to make the.• Rinse both thoroughly Peel longan • Packed in containers that are used to infuse. • Pour the salt water that is provided to flood effected longan. Use of heavy bamboo scrub or transcribed above, longan, sank in salt water. • Dong is 10 days. If you want to keep for a long time say about salt down.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Pickled fruit
components
1. fruits 1 kg
2. brine for pickling 1.3 liters consists
3. Water 1200 liters
4. salt, 100 grams. Or 10 tablespoons
5. calcium chloride, 2.5 grams ( or. Lime water )
6. citric acid ( citric acid ), 12 grams, or about one tablespoon
7. Sodium benzoate 0.5 g. Or about half a teaspoon Boil to dissolve immediately to do • Wash fruit and peel thoroughly • Use containers that are preserved • Pour the prepared brine to cover fruit. Use or placing heavy objects on top for a polished bamboo fruit submerged in brine • preserved 10 days if kept eating should reduce the salt.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Dong

1 longan longan fruit components. 1 kg
2. Saline for Dong 1.3 L
3 consists of water 1200 L
4. Salt 100 grams or 10 tablespoon
5. Calcium chloride 2.5 grams. (or 31.91)
6. Citric acid (citric acid) 12 grams or about 1 tablespoon
7.Sodium benzoate 0.5 grams or about half a teaspoon boil to melt immediately



- how to make clear both longan shell to clean.
- in a container to use Dong
.- pour brine prepared for flood of longan fruit. Use of heavy overlays or bamboo paste polishing up to longan in brine
- preserved 10 days eat. If you want to keep long should reduce about salt
.