ที่ชาวเหนือเรียกแบบนี้เพราะ จิ้น แป

ที่ชาวเหนือเรียกแบบนี้เพราะ จิ้น แปลว่า เนื้อ, ส้ม แปลว่า เปรี้ยว
ซึ่งสังคมไทยในอดีตยังไม่มีตู้เย็น ฆ่าหมู มาทำลาบ ทำแกง แล้วกินไม่หมด ก็เก็บรักษาไว้โดยใส่เกลือเก็บไว้ในกระบอกไม้ไผ่ หรือเอามาทำจิ้นส้ม เก็บได้นานเป็นปีๆ คนเมืองมีจิ้นส้มทำมาจากเนื้อสัตว์หลายชนิด เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อควาย โดยจะมีวิถีชีวิตและขนบธรรมเนียมเก่าแก่เป็นของตนเองมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งเป็นสิ่งที่สะท้อนถึงรากเง้าวิถีชิวิตของสังคมไทยจากสมัยอดีตจนถึงปัจจุบัน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

This is called the Northern because Jin means meat, Orange means sour.Thai society, which in the past have not yet gotten to make pig killing refrigerators do not eat all the soup, it preserved by salt stored in a bamboo cylinder, or remove both Jin Orange. Keep as long as there are people to snap candids Jin Orange made from various kinds of meat, pork meat, beef, Buffalo, is an old tradition and way of life is its own unique, which is something that reflects their social roots of Thai ngao village-from the past until now.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The Northmen called this because the margins that beef, sour orange means that
the society in the past, Thailand has slaughtered pigs refrigerators made ​​curry sauce, then do not eat out. Was preserved by the salt stored in bamboo. Or take a Virgin Orange. Stored for a year Jin Orange City is made ​​of many kinds of meat, pork, beef, buffalo meat will be a way of life and ancient traditions as their own entities. This is something that reflects the lifestyle of the social root Thailand from the past to the present.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Northerners called this because Jin means meat, orange means sour
.The society in the past has no refrigerator, killed a pig doing lap the curry, and not eat all is preserved by salt stored in bamboo or make jinsom. Can be kept for years. The city has jinsom made from meat, various kinds of pork.Buffalo meat. The lifestyle and customs of old is their unique. Which is what reflect the root way of life of the society from the past to the present.