วิธีทำ เครื่องแกง1. โขลกรากผักชี แล

วิธีทำ เครื่องแกง
1. โขลกรากผักชี และกระเทียมให้ละเอียด
2. ใส่พริก และเกลือ โขลกจนละเอียด (กรณีต้องการให้โขลกง่ายให้แช่พริกในน้ำเปล่าให้เปลือกนิ่มแล้วจึงนำมาโขลก และกรณีที่ไม่ต้องการให้มีรสเผ็ดให้เอาเมล็ดพริกออกใช้แต่เปลือก จะช่วยให้รสเผ็ดน้อยลง)
3. ตามด้วยหอมแดง ตะไคร้ ข่า ขมิ้น กระชาย โขลกจนละเอียด
4. จะได้เครื่องแกงให้ใส่กระปิ น้ำตาลปี๊บ ผสมจนเครื่องแกงเป็นเนื้อเดียวกัน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make Curry.1. coriander root and garlic, pounded2. put chilies and salt pounded until the resolution (in case of need, easy to soak chilies pounded in water to soften and he pounded bark and do not want to have spicy Chili Beans, but shell will allow less spicy).3. in accordance with shallot lemon grass galangal galingale pounded until details of turmeric.4. how to get off sugar, Curry mix, insert the action until the Curry is a pip.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How do spices,
coriander and garlic, finely pounded 1
second. Add pepper and salt and pound until fine. (In case you need to pound it to soak in water and pepper soft shell then be pounded. And if that does not want the spicy peppers, remove the seeds from the shell. Allows less spicy)
3. Shallots, lemon grass, galangal, turmeric, ginger, followed by the pound until the
fourth. Curry will have to put the curry paste, palm sugar until the mixture is homogeneous.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How to make curry paste
1. Pound coriander root and garlic finely
2.Pepper and salt, thoroughly pound (in case of need to soak in the water pounded easy chili to peel it and then the pound. The need to take the spicy flavor chili seed released but shell. To help the less spicy)
3.As with shallots, lemongrass, galangal, turmeric rhizome is pounded until fine
4. To curry put Krapi weight and palm sugar. Mix until a homogeneous paste


.