1. คว้านฟักทองเปิดหัวให้เป็นรูปสี่เ

1. คว้านฟักทองเปิดหัวให้เป็นรูปสี่เหลี่ยม ควักเอาไส้ในออก ล้างทำความสะอาด ผึ่งไว้ให้แห้ง

2. ทำส่วนของสังขยา  ตอกไข่ใส่อ่างผสม เติมน้ำตาลปิ๊บ กะทิ เกลือ และใบเตยลงไปในอ่างผสม

3. ขยำส่วนผสมให้เข้ากันด้วยมือ เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว กรองด้วยตระแกรงตาถี่หรือผ้าขาวบาง

4. เทสังขยาลงในลูกฟักทอง

5. ตั้งน้ำให้เดือดจัด แล้วหรี่ไฟลง นำลูกฟักทองลงไปนึ่ง เวลาประมาณ  1-1.30 ชั่วโมง หรือจนกว่าฟักทองและสังขยาสุก ( เวลาในการนึ่ง อาจจะมากหรือหรือน้อย ขึ้นอยู่กับขนาดของฟักทอง )

6. เมื่อสุกแล้วปิดไฟ ยกลง พักสังขยาฟักทองให้เย็นตัว ค่อยผ่าเป็นชิ้น จัดเสริ์ฟ

ข้อควรระวัง : ควรพักให้สังขยาฟักทองเย็นก่อนค่อยผ่าเป็นชิ้น ถ้าผ่าขณะยังร้อน ตัวสังขยาจะเล

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. open the pumpkin heads, boring, rectangular shell, remove the filling in wipe cleaning and keep dry.2. do sections of custard. Stir egg sink mixer Refilling sugar Tin Coconut milk, salt and Pandan leaves mixed into the bathtub.3. mix together with section salting tool. When the mixture well, then filter with grille, eyes or white cloth.4. pour the custard into a pumpkin5. set water to boil then held down the pumpkin down, dims the lights leading to steaming. Approximately 1-1.30 hours, or until the pumpkin and sweetened cooked (steamed or more or less depending on the size of the pumpkin.)6. When cooked, then turn off the lights, elevated properties, cool pumpkin custard. Rarely is a piece. Align เสริ์ฟCaution: you should make a cool pumpkin custard before grilling is a piece. If the surgery while still hot. The sweetened options

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Open boring pumpkin head into a square. Scoop out the core issue cleaning Exposure to dry

2. Make the custard. Egg bowl Add sugar, salt, coconut milk and pandan crush it into a bowl

3. crumpled ingredients together by hand. When the ingredients together well With eye-frequency filter rack or cloth

4. Pour the custard into a pumpkin

5. Set the water to boil, then turn down the lights, put the ball into the pumpkin steamed for about 1 to 1.30 hours, or until cooked pumpkin and custard (the time. of steam May be more or less Depending on the size of the pumpkin)

6. When cooked, remove from heat to cool down rooms pumpkin custard. Then cut into serving pieces held

Caution: Should I make apple pie cool before cutting into slices. If the fabric while still hot The custard will play