ซุปไก่ อาหารของประเทศลาวส่วนผสมน่อง

ซุปไก่ อาหารของประเทศลาว


ส่วนผสม
น่องเล็กไก่ 300 กรัม
แครอทหั่นเป็นแว่น 100 กรัม
หอมใหญ่ผ่า 4 หัว
มันฝรั่งปอกเปลือก 200 กรัม
มะเขือเทศสีดา 10-12 ลูก
รากผักชี 3 ราก
กระทียม 4-5 กลีบ
พริกไทยเม็ด ½ ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. เทน้ำใส่หม้อ ตามด้วย รากผักชี พริกไทย กระเทียม และ น่องไก่ ตั้งไฟอ่อนที่สุด จนเดือด ช้อนฟองออกให้หมด
2. ใส่มันฝรั่ง เคี่ยวต่อประมาณ 15-20 นาที ใส่แครอท
3. กะว่าแครอทเกือบจะสุก ใส่หอมใหญ่ เคี่ยวจนจนหอมใหญ่สุกน้ำซุปจะออกรสหวาน ปรุงรสด้วย เกลือและ น้ำปลา
4. ใส่มะเขือเทศลงไป เคี่ยวแต่พอให้เปลือกมะเขือเทศแตกออก ปิดไฟได้
5. ตักเสิร์ฟได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Chicken soup Cuisine of LaosThe ingredients.300 g small chicken and a briskCat wait for 100 gram glasses thahanOnion cut into 4 heads200 g peeled potatoesSIDA tomatoes 10-12 balls.3 coriander roots, roots.Action t-4-5 cloves garlic o½ tbsp chilli pigment, ThailandUpdate1 tbsp fish sauce2 tsp saltHow to make the.1. pour the water, put the pot along with the coriander roots. Chilli, garlic chicken, and a brisk Thailand Fire, light as a bubble, boil, and spoon.2. put potatoes Continue to simmer for about 15-20 minutes put the carrot.3. wait for the cache to be ripe, whether the shift thakueap. Put the onion until onion cooked out, until the soup is seasoned with salt, sweet, design & fish sauce.4. put the tomatoes into it. Tomato peel out, but enough to break out Turn off the lights.5. scoop serving.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Chicken soup, food of Laos



the calf small chicken mixture 300 g
carrot slices 100 g
onion cut 4 head 200 g

peeled potatoes tomatoes 10-12 you

3 coriander root root garlic 4-5 petals
pepper seeds. ½ tablespoon


. GarnishTablespoon teaspoon salt, fish sauce 1



2 method 1. Pour water in the pot according with coriander root, pepper, garlic and chicken heat light. Until boiling, remove the scum
2. Put the potatoes simmer for about 15-20 minutes. Add carrot
3.I think almost cooked. Add carrot onion. Simmer until the onions cooked soup will taste sweet. Season with salt and sauce. Add the tomatoes into
4 stew tomato peel but enough to break out. Turn off the heat. Serve has 5

.