จากนั้นใส่เนยลงไปผสมกับแป้งและน้ำตา

จากนั้นใส่เนยลงไปผสมกับแป้งและน้ำตาล ขั้นตอนนี้เราใช้เทคนิคที่เรียกว่า "Rubbing Method" คือ ค่อย ๆ ใช้นิ้วมือค่อย ๆ คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน จนได้แป้งที่เป็นก้อนเล็ก ๆ ร่วน ๆ ถ้าแป้งจับตัวกันมากไป อาจค่อย ๆ ใส่แป้งเค้กเพิ่มทีละน้อยได้ (แต่อย่าใส่เยอะเกินไป)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Then put the butter down to blend with flour and sugar. This step we use a technique called "Rubbing Method" is gradually mix the ingredients gently fingers together until the dough is a little flour if the lump very ruan may gradually add flour gradually entered (but don't put too many).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Then add the butter into the flour and sugar mixture. At this stage, we use a technique called "Rubbing Method" is gradually fingers gently knead the ingredients together. Until dough is crumbly if the dough into small pieces to be taken very carefully into the cake batter as little increments. (But do not put too much).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

จากนั้นใส่เนยลงไปผสมกับแป้งและน้ำตาล ขั้นตอนนี้เราใช้เทคนิคที่เรียกว่า "тереть метод" คือ ค่อย ๆ ใช้นิ้วมือค่อย ๆ คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน จนได้แป้งที่เป็นก้อนเล็ก ๆ ร่วน ๆ ถ้าแป้งจับตัวกันมากไป อาจค่อย ๆ ใส่แป้งเค้กเพิ่มทีละน้อยได้ (แต่อย่าใส่เยอะเกินไป)