สูตรวิธีการทำซ่าหริ่ม(สลิ่ม)ระยะเวล

สูตรวิธีการทำซ่าหริ่ม(สลิ่ม)
ระยะเวลา 1 ชม

วัตถุดิบซ่าหริ่ม (สลิ่ม)

1. แป้งถั่วเขียว (แป้งซ่าหริ่ม) 1/2 ถ้วย
2. น้ำลอยดอกมะลิ (ต่อ 1 ส่วน) 2 1/4 ถ้วย
3. สีผสมอาหาร (ชมพู ถ้าใช้สีเขียว-ลดน้ำแล้วเพิ่มสีหรือน้ำใบเตย 1 ถ้วย) 1 หยด
น้ำสลิ่ม
4. มะพร้าวขูดขาว คั้นกะทิ 3 ถ้วย
5. น้ำเชื่อม (น้ำตาลทราย 1 ถ้วย กับน้ำ 1/4 ถ้วย)



วิธีทำซ่าหริ่ม (สลิ่ม)
1.แป้งซ่าหริ่ม 3 สี
1.1 อ่างผสมใส่แป้งถั่วเขียว น้ำ (หยดสีผสมอาหาร) คนละลายให้เข้ากัน กรองผ้าขาวบาง ใส่กะทะทอง ตั้งไฟกลาง-อ่อน กวนไปทางเดียวกัน จนเหนียว แป้งเริ่มเปลี่ยนสี ดูใสขึ้น ยกลง ตักใส่ที่กดสลิ่ม (ลองด้วยน้ำเย็น) กดให้เป็นเส้นยาวเสมอกัน แช่ในน้ำเย็นสักพัก เทใส่กระชอนสะเด็ดน้ำ ใส่ภาชนะไว้
1.2 ถ้าทำสีเขียวโดยใช้น้ำใบเตยคั้น – แป้งถัว 1/2 ถ้วย น้ำ 1 1/4 ถ้วย น้ำใบเตย 1 ถ้วยกวนแป้งทำเหมือนขั้นตอนด้านบน
2.น้ำสลิ่ม (น้ำเชื่อมผสมหัวกะทิ)
น้ำเชื่อมข้น ใส่หัวกะทิ คนให้เข้ากัน (หยดกลิ่นมะลิหรือ อบควันเทียน)
3. เวลาทาน ตักสลิ่ม 3 สีเท่าๆ กัน ใส่ด้วย ราดด้วยน้ำสลิ่ม ทุบน้ำแข็งใส่

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make a recipe sarim (salim)


1 time to visit sarim raw materials (salim), green bean flour. 1

(sarim flour) 1/2.
2 cups. Floating water Jasmine (per 1 portion) 2 1/4.
3 cups. Food colors (pink, If using green-colored water, then add water or 1 Pandan leaf cups) 1. 4.
salim water droplets coconuts
white and fresh-squeezed coconut milk 3 cups
5. Syrup (1 cup sugar with 1/4 cup water)



how to make the sarim (salim)
1. dough 1 3
color sarim.1 mixed green bean flour put bath water (drops of food color) People melt together with some white fabric filter. Wearing a Gold Pan Medium-soft sticky dough, stir together until it begins to change color. See more clear, except to enter the lap pressing salim (try with cold water) Soak in cold water while Tracy krachon drain insert Put the container
1.2 If the Green Pandan water and fresh-squeezed – flour 1 1/2 cups of water, average 1/4 cup water 1 cup flour boiled Pandan as steps above
2. salim water (syrup mix coconut head)
syrup concentrate, put the head at the helm, people together (drops Jasmine scent or candle-smoked)
3. Time to eat 3 equal colors salim lap with fried ice rods salim put.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The formula method Sarim (Salim)


period 1 Watch raw Sarim (Salim)

1. Mung bean starch Sarim) 1 / 2 cup
2. Water floating Jasmine (1 Section) 2 1 / 4 cup
3.Food color (pink, if use green - reduce water and add color or pandan leaves water 1 cup). 1 drops น้ำส wedge

4. มะพร้าวขูด white juice milk 3 cup
5.? Syrup (sugar 1 cup with water 1 / 4 cup)



how do Sarim (Salim)
1 powder Sarim 3 color
1.1 sink mixer on mung bean water drops of food coloring (each pattern well filter whites that put a gold pan on medium heat - mild stir in one direction. Until sticky powder changing color, clear up lift the plate at the wedge (try it with cold water.Soak in cold water for a while, put a drain container for
.1.2 if made using water green pandan juice - powder weighted 1 / 2 cup, water 1 1 / 4 cup water pandanus 1 cup stir the flour do like the above steps
2. น้ำส wedge. (corn syrup cream)
syrup concentrate, add coconut milk, stir (drops Jasmine or smoke candle)
3.Time to eat. Scoop Salim 3 color evenly, put, topped with a น้ำส wedge, hit the ice.