ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูที่ขึ้นชื่อของไ

ต้มยำกุ้งน้ำข้น เมนูที่ขึ้นชื่อของไทยเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก ต้มยำกุ้งน้ำข้น ด้วยรสชาติแซบถึงใจกับวัตถุดิบที่มีสมุนไพรสรรพคุณมากมายในชามเดียว ซึ่งวัตถุดิบหาได้ง่ายทั้งซุปเปอร์มาเก็ตและตลาดใกล้บ้าน เรามาดูกันเลยทำง่ายไม่ยากอย่างที่คิด

Advertisement
ส่วนผสม
 กุ้งกุลาดำตัวใหญ่ หรือกุ้งแม่น้ำ
 เห็ดฟางผ่าครึ่ง
 พริกขี้หนู
 ใบมะกรูดฉีกเอาก้านออก
 ข่าหั่นแว่น
 ตะไคร้ทุบแล้วหั่นท่อน
 ผักชี โรยหน้า
 น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา
 มะนาว 1 ลูก
 กะทิหรือนมข้นจืด 1/2 ถ้วย
 น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
 น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
 เกลือ หยิบมือ
 น้ำซุป (ถ้าไม่มีเป็นซุปสำเร็จรูปกับน้ำเปล่า)
ขั้นตอนการทำ
1.ก่อนอื่นต้องแกะเปลือกกุ้งผ่าเอาเส้นดำออกล้างให้สะอาด หั่นเครื่องต้มยำ พริก ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดและเห็ด ให้พร้อม
2.นำน้ำซุปไปตั้งไฟให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไปให้หมด ให้เดือดอีกครั้งก็ใสกุ้งที่เตรียมไว้ลงไปเลย
3.หลังจากใส่กุ้งลงไปแล้ว ให้ใส่ น้ำตาล น้ำปลา พริกขี้หนู พริกเผา ใครชอบรสแบบไหนใส่ลงไปตามชอบ ตามด้วยเห็ดฟาง
4.ปิดเตาแล้วค่อยปรุงด้วยมะนาว(เคล็ดลับการบีบน้ำมะนาวใส่ในน้ำที่กำลังเดือดทำให้มะนาวข่มได้) โรยเกลือนิดหน่อยเพื่อดึงรสเปรี้ยวหวานเค้มให้เข้มข้นมากยิ่งขึ้น
5.จัดชามเสิร์ฟ หั่นผักโรยหน้า เพิ่มความหอม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Tom yum Koong the Thai's menu is impossible apart from Tom yum Koong flavour saep to mind with raw materials containing many commonly used herbs in one bowl, where raw materials are easy to find in supermarkets, and the nearest market. We take a look at a simple searchable. AdvertisementIngredients.Black tiger shrimp  large shrimp or river. half cut into straw mushrooms paprika Remove torn Kaffir lime leaves off the stem. Kha Shredder sunglasses grass would cut pieces. coriander sprinkled face 1 tsp sweet 1 lemon ball. coconut milk or condensed milk 1/2 cup fresh. 1/2 tbsp sugar 1 tbsp fish sauce hand handful salt soup (if there are no ready-made soup as with COEX)The process of1. first of all, must be peeled shrimp, cut into the black border removal clean out sliced, the Lemongrass, ginger, chili, soup, mushrooms, galangal, Kaffir lime leaves, with.2. bring soup to the stove to boiling. Place a soup to boiling it all, again, clear shrimp prepared to go anywhere.3. After you put the shrimp into it and then put sugar, fish sauce, paprika chili. Who likes what flavor put into it as he likes, followed by mushrooms, straw. 4. close the oven and then cooked with lime (lime juice squeeze the tips in boiling lemon water is threatening to do.) Sprinkle a little salt, sweet and sour taste to pull khem to concentrate even more.5. arrange sliced vegetables served in bowls garnishing more fragrant.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Food and water to thicken. The menu name in what is not in addition to food and water to thicken. With the taste of delicious to the material with many herbal properties in one bowl The raw materials are easier to find the supermarket and the market close.


Advertisement mixture experience in big or river prawn, mushroom doing half

experience experience pepper
experience ใบมะ krut rip stalk galangal, sliced

, PLC, PLC Lavender pound, then cut into pieces, coriander garnish

experience experience in chili 1 teaspoon lemon
experience 1 you
.Experience in milk or milk 1 / 2 cup
experience 1 / 2 tablespoon sugar, fish sauce 1 tablespoon

experience experience salt, a handful of
experience น้ำซุ sleep (if none is instant soup with water)

1 procedure.First, peel the shrimp to remove the black line and cleaned, cut machine, soup, pepper, ginger, galangal, lemongrass, kaffir lime leaves and mushrooms. Ready
2.Bring the soup to the boil to boil. Put soup down completely. To boil again, it's clear shrimp prepared in
3. After shrimp down, sugar, water, fish, pepper, chili, who like the taste of put in as you like it. Along with the mushroom
4.Turn off the stove and then cooked with lemon (tips, squeeze lemon juice into the water is boiling make bitter lemon). A little salt to pull the sour sweet เค้ม to concentrate more
5. The serving bowl, sprinkle chopped vegetables, add the onion
.