สูตรขนมหวานไทย : ขนมเทียน เครื่องปร

สูตรขนมหวานไทย : ขนมเทียน
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
* แป้งข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม
* น้ำตาลโตนด 2 ถ้วยตวง (สำหรับทำตัวแป้ง)
* น้ำตาลโตนด 1 1/2 ถ้วยตวง (สำหรับทำไส้)
* ถั่วเขียวกะเทาะเปลือกนึ่ง 2 ถ้วยตวง
* น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
* พริกไทย 1 ช้อนชา
* น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
* มะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง
* เกลือป่น 1 1/2 ช้อนชา

วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน
1. เริ่มจากทำตัวแป้งก่อนโดย นำน้ำตาลโตนดไปเคี่ยวจนเหนียวแล้วจึงนำไปนวดกับแป้งข้าวเหนียวจนเข้ากันดี
2. เตรียมทำไส้หวาน โดยนำน้ำตาลโตนดเคี่ยวกับมะพร้าวจนแห้งจึงปิดไฟ ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ สำหรับไส้เค็ม ให้นำน้ำมันใส่กระทะไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นใส่ถั่วนึ่ง, พริกไทย, เกลือและน้ำตาลทราย ผัดจนหอมและส่วนผสมเข้ากันทั่วจึงปิดไฟ และทิ้งไว้ให้เย็น
3. ห่อขนมโดยตัดใบตองเป็นแผ่นๆ เช็ดให้สะอาดและทาด้วยน้ำมันนิดหน่อย ตักแป้งใส่แล้วห่อไส้เค็มหรือไส้หวานตามชอบ จากนั้นนำแป้งอีก ก้อนวางลงบนไส้ ห่อให้เป็นรูปสามเหลี่ยม นำไปนึ่งประมาณ 30 นาทีจนสุกดี

ผลลัพธ์ (ญี่ปุ่น) 1:

タイ: キャンディ、ろうそく、お菓子レシピ更新 + 食材* 1 kg 水稲もち米粉* 2 カップ砂糖 (デンプン) の tanot です。* Tanote (充填) のための 1 1/2 カップの砂糖します。* 緑豆 2 カップ蒸し皮 katho* 砂糖大さじ 2* 1 小さじ唐辛子、タイ* 3 大さじ油* 2 カップ ココナッツス クラッチ* 塩小さじ 1 1/2 ステップ バイ ステップのタイのお菓子を作る方法。1. 生地のもち米にまでつながる tanot と粘りが出るまで砂糖生地をまとめることで自分から開始します。2. 砂糖、甘い詰物を準備するので、オフ Tanote は冷静さを保つまでいる彫刻は蒸し豆を入れ、中火で塩を入れてにオイルパンを埋めるための konklom、乾燥ココナッツ コショウ、塩し玉ねぎまで揚げタイを砂糖し混ぜ合わせ、火の周り、冷却しておきます。3. ラップの切断バナナ菓子きれいなワイプと phaen オイル生地スクープ挿入の葉し、ベールでぬいぐるみをもう一度三角形に包まれた充填に配置生地で少し塩や甘いフィリングを包んでいます。十分に加熱調理されるまで、約 30 分間蒸し