กระบวนการผลิตโดยแบ่งได้เป็น 3แบบ คื

กระบวนการผลิตโดยแบ่งได้เป็น 3แบบ คือ
1) แบบพาสเจอร์ไรส์เซชั่น (Pasteurization process) เป็นกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนโดยใช้อุณหภูมิไม่เกิน 100 องศา เซลเซียส เพื่อลดปริมาณจุลินทรีย์ให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัยต่อ ผู้บริโภคและยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ฟอสฟาเทส โดยอุณหภูมิในการฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์อยู่ที่ 85 องศาเซลเซียส เวลา 15 วินาที จากนั้นลดอุณหภูมิให้ต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส
2) แบบเทอร์ไมซ์เซชั่น (Thermization process) เป็นกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนเพื่อการฆ่าเชื้อเบื้องต้นโดยใช้ อุณหภูมิ 63-65 องศาเซลเซียส นาน 15 วินาที และเก็บรีกษาไว้ใน แท็งค์ไม่เกิน 12 ชม. ที่อุณหภูมิ 7 องศาเซลเซียส
3) แบบยู.เอช.ที ( Ultra High Temperature: U.H.T. process) เป็นกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนที่อุณหภูมิเกินกว่า 133 องศาเซลเซียส ไม่น้อยกว่า 1 วินาที ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่สามารถทำลาย เชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้ทั้งหมดรวมทั้งสปอร์ของแบคทีเรียที่ทนความร้อนสูง (Thermophilic bacteria) นอกจากนี้ต้องบรรจุ ในภาชนะและสภาวะที่ปราศจากเชื้อและต้องผ่านกรรมวิธีทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน (Homogenization)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Production can be divided into three types.1.) pasteurized milk solution (Pasteurization process) methodologies. disinfection by heat is the temperature does not exceed 100 degrees Celsius to reduce microbial levels safely. Consumers, and inhibition of the enzyme phosphatase test Temperatures in the sterile products are at 85° c. 15 seconds, then reduce the temperature to be lower than 5° c.2.) thoemai solution (Thermization process) is a thermal disinfection methods used for initial sterilization temperature 63-65 degrees Celsius for 15 seconds and stores the education provided for in tank not exceeding 12 h at a temperature of 7 degrees Celsius.3. h. t.), u (Ultra High Temperature: U.H.T. process) methodologies. disinfection by heat, is at a temperature of 133 degrees Celsius exceeded. Not less than 1 second, which is the temperature that can destroy bacteria that cause diseases, including bacterial spores to high heat resistance (Thermophilic bacteria) also must be populated. In the container, and the conditions that must be processed and made into the same texture (Homogenization).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The process can be divided into three types:
1) a pasteurized Polymerization. (Pasteurization process) a sterilization process using heat with temperatures up to 100 degrees Celsius to reduce the microbial load in the safe. Consumers and inhibit the enzyme phosphatase synthase. The temperature sterilization products at 85 ° C for 15 seconds, then lower the temperature to below 5 ° C
, 2) Terry Mize Polymerization. (Thermization process) a sterilization process for heat sterilization is used primarily by temperature 63-65 ° C for 15 seconds and release it in the study. Tank 12 hour temperature 7 ° C
3) U. H. I (Ultra High Temperature: UHT process) a heat treatment process by heating at a temperature greater than 133 ° C for not less than one second, which is the temperature. that can damage The bacteria that cause diseases, including bacterial spores that tolerate extreme heat. (Thermophilic bacteria) must also be filled. Containers and sterile condition and must pass the homogenization process. (Homogenization)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Process can be divided into 3.1) pasteurized optimization (Pasteurization process) process is sterilized by using the hot temperature not exceeding 100 degrees centigrade. To reduce the amount of microorganism in the safe level. Consumers and inhibit the enzyme phosphatase. The temperature in the sterilizing products in 85 C time 15 seconds, then reduce the อุณหภูมิให้ lower 5 degrees Celsius.2) thermization (Thermization process) process is sterilized by hot to sterilization by using basic temperature 63-65 degrees Celsius. Long 15 seconds and keep the Greek maintained in tanks of no more than 12 hours at 7 degrees Celsius.3) Yu, H. (Ultra High Temperature: U.H.T. Process) is a process with heat sterilization temperature exceeds the 133 degrees Celsius. No less than 1 seconds, which is the temperature can be destroyed. The bacteria that causes diseases and bacteria spore at high heat resistance (Thermophilic bacteria) also to pack. In a container and aseptic conditions, and through the process of making homogeneous (Homogenization).