3.1 เชื่อม ได้แก่ กล้วยเชื่อม เผือกเชื่อม มันเชื่อม ฯลฯ
3.2 กวน ได้แก่ ลูกชุบ ทองเอก เสน่ห์จันทร์ ฯลฯ
3.3 เปียก ได้แก่ ข้าวเหนียวเปียก เต้าส่วน ฯลฯ
3.4 นึ่ง ได้แก่ สังขยา ขนมชั้น ปุยฝ้าย ฯลฯ
3.5 ทอด ได้แก่ ขนมกง ขนมพอง ฯลฯ
3.6 อบ ได้แก่ ขนมผิง ขนมกลีบลำดวน ฯลฯ
3.7 ฉาบ ได้แก่ กล้วยฉาบ เผือกฉาบ มะพร้าวแก้ว ฯลฯ
3.8 ต้ม ได้แก่ ไข่หวาน ถั่วเขียวต้มน้ำตาล กล้วยบวชชี ฯลฯ
3.9 ลอยแก้ว ได้แก่ ผลไม้ลอยแก้ว ข้าวแช่ ฯลฯ
3.10 แช่อิ่ม ได้แก่ มะม่วงแช่อิ่ม ฟักทองแช่อิ่ม ฯลฯ
3.11 น้ำกะทิ ได้แก่ ข้าวเหนียวทุเรียน ลอดช่องน้ำกะทิ ซ่าหริ่ม ทับทิมกรอบ ฯลฯ