วัตถุดิบเครปเค้กชาเขียว Green Tea C

วัตถุดิบเครปเค้กชาเขียว Green Tea Crepe Cake

1. แป้งเค้ก 160 กรัม
2. ไข่ไก่ 4 ฟอง
3. ผงชาเขียว 15 กรัม
4. เนยจืด (ละลาย) 110 กรัม
5. นมสดรสจืด 450 กรัม
6.น้ำตาลทราย 60 กรัม
7. White Chocolate 100 กรัม
8. ครีมถั่วแดง 300 กรัม
(ครีมถั่วแดง สามารถดูสูตรและวิธีทำได้ในสูตรของ มองบลังค์ชาเขียวถั่วแดง)

วิธีทำเครปเค้กชาเขียว Green Tea Crepe Cake

1. ต้มนมสดด้วยไฟอ่อน จนเริ่มอุ่น
2. ร่อนผงชาเขียวลงไป คนจนละลายเข้ากัน ตั้งไฟอ่อนต้มต่อจนเดือด พักไว้
3. ตีไข่ไก่ น้ำตาลทรายให้ขึ้นฟู ใส่แป้งเค้กลงไป ตีให้เข้ากัน
4. ละลายเนย พักไว้
5. ค่อยๆเทนมสดที่ต้มลงไปในชามผสมไข่ที่ตีไว้ ตีผสมเรื่อยๆจนเทนมสดหมด ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี
6. ค่อยๆใส่เนยสดที่ละลายไว้ให้อุ่น ลงไปตีส่วนผสมให้เข้ากันดีอีกครั้ง
7. พักส่วนของแป้งเครปไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง
8. พักครบ 1 ชั่วโมง เตรียมตั้งกระทะ ด้วยการทาเนยจืดบางๆ จนทั่วกระทะ
9. คนแป้งเครปที่พักไว้อีกครั้งไม่ให้ส่วนผสมนอนก้น
10. ตักแป้งเครปลงบนกระทะที่เริ่มร้อนเล็กน้อย กลิ้งกระทะให้แป้งเครปกลิ้งเป็นแผ่นสม่ำเสมอทั่วกระทะ
11. สังเกตให้แผ่นแป้งเครปในกระทะเริ่มพองขึ้น แสดงว่าแป้งเครปเริ่มสุก
12. นำแผ่นแป้งเครปที่สุกพักบนตระแกรง
13. ทุกครั้งที่เริ่มทอดแป้งเครปแผ่นต่อไป ให้ทาเนยบางๆจนทั่วกระทะ และคนแป้งเครปทุกครั้งก่อนจะตักขึ้นมาทอดบนกระทะ เพื่อป้องกันส่วนผสมแยกชั้นและนอนก้น
14. ทอดแป้งเครปจนแป้งหมด
15. นำแผ่นแป้งเครปมาเรียงซ้อนกัน ทีละ 10 แผ่น แล้วใช้พิมพ์วงกลมขนาด 7 นิ้วตัดแป้งออกเป็นแผ่นกลมๆ ทำจนแป้งเครปหมด
16. เริ่มวางแป้งเครปแผ่นแรก สลับกับชั้นครีมถั่วแดงที่เตรียมไว้ ปาดให้ครีมเรียบเสมอกัน แล้ววางแผ่นแป้งเครปแผ่นต่อไป สลับครีมกับแผ่นแป้งเครปซ้อนกันจนครบ 20-25 ชั้น
17. พักในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
18. นำแผ่นพลาสติกใส่มาพันรอบตัวเครปเค้ก
19. ละลาย White Chocolate ด้วยไมโครเวฟ หรือวิธี Double boiler ให้ช็อกโกแลตละลาย
20. ตัก White Chocolate ที่ละลายลงบนเครปเค้กที่พันพลาสติกเตรียมไว้
21. นำเครปเค้กเข้าแช่ในตู้เย็นให้ช็อกโกแลตแข็งตัวประมาณ 10 นาที แล้วจัดเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Raw Green Tea Crepe cake with green tea crepe Cake.1.160 g cake flour2. eggs 4 bubbles3. Green tea powder 15 g.4.110 g fresh butter (melted)5. fresh milk flavor, fresh 450 g.6. sugar 60 g7. White Chocolate 100 g8. red bean cream 300 g.(Red bean cream formula, and how you can see in the formula of the green tea, red bean, Maurice Blanc statement.)How to make Green Tea Crepe cake with green tea crepe Cake.1. boil fresh milk with soft light until warm. 2. Ron green tea powder into it. Stir until dissolved. Soft lights, boil until boiling up per room.3. beat the eggs, sugar, chillies. Put the batter to hit to.4. melt butter in a room.5. gently pour the boiling milk into the mixing bowl, beat the eggs until mixed, pour the milk beat all the ingredients together until the publication of good PR.6. ค่อยๆใส่เนยสดที่ละลายไว้ให้อุ่น ลงไปตีส่วนผสมให้เข้ากันดีอีกครั้ง7. พักส่วนของแป้งเครปไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง8. พักครบ 1 ชั่วโมง เตรียมตั้งกระทะ ด้วยการทาเนยจืดบางๆ จนทั่วกระทะ9. คนแป้งเครปที่พักไว้อีกครั้งไม่ให้ส่วนผสมนอนก้น10. ตักแป้งเครปลงบนกระทะที่เริ่มร้อนเล็กน้อย กลิ้งกระทะให้แป้งเครปกลิ้งเป็นแผ่นสม่ำเสมอทั่วกระทะ11. สังเกตให้แผ่นแป้งเครปในกระทะเริ่มพองขึ้น แสดงว่าแป้งเครปเริ่มสุก12. นำแผ่นแป้งเครปที่สุกพักบนตระแกรง 13. Fried flour crepes every time you start the next sheet, butter the Pan and dough until thin crepes every time before you scoop up anchovies on the pan to prevent the isolation layer and lie bottom of the ingredients.Fried pastry dough 14. crepes until all 15. apply a sheet of dough crepe comes stacked 10-sheet, and then type a size 7 inch circle cut into the flour until the dough crepe made out phaenklom.16. start putting flour crepe sheets first. Switch to red bean cream, floor finishing, smooth the cream evenly and place plates, flour crepes next sheet. Swap the cream with flour crepes stacked sheets until 20-25 floors. 17. in the refrigerator for about 30 minutes.18. apply the plastic film around a thousand have crepes recipes.19. White Chocolate melted with a microwave or Double boiler, melt the chocolate method.20. White Chocolate that melts onto the crepe cake that thousands of plastic. 21. crepes, cakes, chocolate, frozen in the fridge into a 10 minutes and then serve.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Scrap Crepe Cake Green Tea Green Tea Crepe Cake 1. 160 g cake flour 2 eggs, 4 eggs , 15 grams of green tea powder 3. 4. unsalted butter (melted) 110 g 5. tasteless milk, 450 g sugar, 6. 60 g 7. White Chocolate 100 grams , 300 grams of lentils 8. Cream (cream of lentils. How do you see the recipe and the recipe. Mont Blanc, green tea, red bean) made ​​crepes Green Tea with Green Tea Crepe Cake 1. Boil the milk with soft light. Warms second. Sift the powdered green tea into Stir until dissolved together Boil on low heat until boiling and set aside 3. Beat eggs and sugar to rise. Put the dough into the cake Beat together 4. Melt the butter and set aside 5. Slowly pour the boiling milk into the beaten eggs into a mixing bowl. Beat the mixture until the milk is poured out. Continue beating until the mixture is well combined 6. Gradually add the melted butter to keep warm. Down to beat the ingredients together well again 7. The rest of the flour crepes in the fridge 1 hour to 1 hour, 8 rooms prepared pan. With some fresh butter. The pan until the ninth. The flour crepes on hold again the mixture settle 10. Spoon flour crepe onto a hot frying pan. Roll pan, flour crepes rolled sheet evenly across the pan 11. Observing a piece of dough from puffing up crepe pan. That flour crepes cooked 12. Remove the dough crepes are cooked on the grill room 13. Every time I start frying flour crepes the next. The butter thinly across the pan. And the crepe batter before frying pan to scoop up. To prevent separation and mixture settle 14. Fried dough crepes until the dough out 15. Remove the dough crepes were stacked by 10 sheets, then print 7-inch pie plate, cut the dough into a round. Cook until flour crepes out of 16. First start putting flour crepes. With alternating layers of cream, red beans prepared. A slice of cream or trip Then place the dough crepes the next. Alternating with sour cream, flour crepe sheets stacked layers until 20-25 17. Refrigerate for about 30 minutes 18. Remove the clear plastic wrapped around crepe cake 19. White Chocolate melts in a microwave or Double boiler, melt the chocolate 20. Scoop White Chocolate that melts into a crepe cake wrapped plastic prepared 21. Remove crepe cake into the chocolate to harden in the refrigerator for about 10 minutes, then serve.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Green tea cake Green crepe
materials Tea Crepe Cake

1. Cake flour 160 G
2. Egg 4 bubble
3. Green tea powder 15 g
4. Unsalted butter (melt) 110 G
5.? Milk tasteless 450 G
6. Sugar 60 g
7. White Chocolate 100 g
8. Red bean cream 300 g
.(red bean cream, can see the formula and how in the formula. Montblanc red bean green tea)

how to make crepes cake tea Green Tea Crepe Cake

1. Boil the milk with low heat until warm
2. Sift green tea powder down. The poor melt together, add boiled until it boils. Set aside
.3. Beat the eggs, sugar until fluffy. Put the cake batter down beat
4. Melt butter and set aside
5. Slowly pour fresh, boiled down in a bowl, mix the eggs hit. Beat the mixture until ten SDU. Beat until mixture
6.Gradually add the butter to melt it warm. In the mixture well again
7.? Rest part of the flour crepe in the refrigerator 1 hours
8. Stay fully 1 hours preparing the pan with the เนยจื D thin until around the pan
9.