จอผักกาด เป็นตำรับอาหารที่ใช้ผักกาด

จอผักกาด เป็นตำรับอาหารที่ใช้ผักกาดกวางตุ้งที่กำลังออกดอก หรือเรียกว่า ผักกาดจ้อน หรือผักกาดดอก ซึ่งปรุงด้วย เกลือ กะปิ ปลาร้าหรือกะปิ ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียกหรือมะขามสด ใส่กระดูกหมูด้วยก็ได้ ซึ่งบางแห่งนิยมใส่น้ำอ้อย ลงไปด้วย บางสูตรใส่ถั่วเน่าแข็บ หรือถั่วเน่าแผ่นย่างไฟ นิยมรับประทานกับพริกแห้งทอด ตัดเป็นท่อน โรยหน้าแกง หรือรับประทานต่างหาก แล้วแต่ชอบ

1.ผักกาดกวางตุ้ง 1 กิโลกรัม
2.ซี่โครงหมู 400 กรัม
3. หอมแดง 5 หัว
4.กระเทียม 10 กลีบ
5. ถั่วเน่าแข็บย่างไฟ 2 แผ่น
6. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือป่น 1 ช้อนชา
9.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำจอผักกาด
1.ต้มน้ำเปล่า พอเดือด ใส่ซี่โครงหมูสับ ต้มจนกระทั่งหมูนุ่ม
2.โขลกกระเทียม หอมแดง กะปิ เกลือ รวมกันให้ละเอียด ใส่ลงในหม้อต้มซี่โครงหมู
3.พอเดือด ใส่ผักกวางตุ้งเด็ดเป็นท่อน
4.พอผักนุ่ม ใส่ถั่วเน่าแผ่นโขลกละเอียด
5.ใส่น้ำมะขามเปียก คนให้ทั่ว พอเดือด ปิดไฟ
6.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่พริกขี้หนูแห้งลงทอด พอกรอบ ตักขึ้น ใส่กระเทียมสับ เจียวให้เหลือง เททั้งกระเทียมเจียวและน้ำมัน ใส่หม้อจอผักกาด คนให้เข้ากัน
7.รับประทานได้เลยค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Screen as a turnip recipes that use vegetables, flowering or katkwangtung that is called a rodent or turnip lettuce, shrimp paste, salt, fish, flowers, which are prepared with fermented shrimp paste or. Flavored with tamarind, tamarind or fresh water wet Put the pork bones with some of that popular water with sugar cane. Some recipes are perishable and rotting beans or beans, grilled plate khaep popular with fried dried peppers cut into laces. Or eating Curry topping separately, but I like it.1. vegetable katkwangtung 1 kg2.400 g pork ribs3 shallots 5 heads.10 cloves garlic, 4.5. fire roast the rotten nuts khaep 2 sheets.2 tbsp shrimp paste.7. water 3 tablespoons tamarind fruit.1 teaspoon salt 8.2 tablespoons vegetable oil.How to make turnip screen.1. boil water Enough rage Put the ribs, pork chops, pork, boiled until soft.2. garlic, shallot, shrimp paste, salt and pounded together, put them in the pot pork ribs. 3. boil enough. The showcase is a Cantonese phrases, vegetables. 4. soft or rotten beans vegetable plates enough pounded details. 5. put the water, people around the tamarind fruit. Enough rage Turn off the lights.6. set the wok oil Hot enough. Put the dried chilli, fried phokrop lap it up. Put the garlic, chop garlic, plain, plain, all the oil and pour yellow. Put the lettuce screen pot stir. 7. eat!

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Recipes that use the lettuce is lettuce Cantonese blossoming called Jon mustard or turnip flowers, shrimp paste, fish or shrimp cooked with salt. Flavored with tamarind or tamarind. Put the pork with it Some of the commonly put down to some recipes, molasses, beans rot on แke. Tooa or grill plate Eaten with fried peppers cut into pieces and sprinkle curry or eating it. Like mustard Cantonese 1. 1 kg 400 grams of pork ribs 2. Head 3. shallots 5 4 garlic cloves 10 5. tooa แke the second grill plate 6. paste 2 tablespoons tamarind juice, 3 tablespoons 7. 8. 1 teaspoon salt 2 tablespoons vegetable oil 9. How do the mustard 1. Heat water to boiling, add enough pork chop. Boil until tender pork , garlic, shallots and shrimp paste and salt 2. pounded together thoroughly. Put it into a pot of boiling pork ribs 3. boil. Choy just put a piece 4. When the vegetables are tender. Put the beans rot plate mill Description 5. Add the tamarind people over enough boiling off the lights 6. Heat the wok, add oil, add dried pepper fry scoop up the chopped garlic. Fried yellow Pour the garlic and oil Put the mustard pot Stir well, 7. eat it.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

While looking for land,. He ordered me to increase sales in stores building materials.