ส่วนผสมยำปลาดุกฟูปลาดุกย่าง 4 ตัวมะ

ส่วนผสมยำปลาดุกฟู

ปลาดุกย่าง 4 ตัว
มะม่วงดิบซอย 1 ถ้วยตวง
เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยตวง
หอมแดงซอย 1/2 ถ้วยตวง
ถั่วลิสงหรือมะม่วงหิมพานต์ทอด 1/2 ถ้วยตวง
ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อนสั้นๆ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันสำหรับทอด
น้ำยายำปลาดุกฟู
พริกขี้หนูู่สวน 20-25 เม็ด
กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 1ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำยำปลาดุกฟู
-โขลกรากผักชี กระเทียม ก่อนค่อยใส่พริกขี้ปนูบุบ
พอหยาบผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรส
ตามชอบ



ยำปลาดุกฟู


วิธีทำอาหาร ยำปลาดุกฟู

1.ปลาดุกย่างแกะเอาก้างออก สับหรือโขลกให้เนื้อฟู ผสมน้ำมันพอควร
2.ใส่น้ำมันลงในกระทะพร้อมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ตั้งไฟพอน้ำมันร้อน
3.ผสมเกล็ดขนมปังลงในปลาดุกคลุกเคล้าให้เข้ากันตักลงในกระทะทีละ 1 ทัพพี ใช้ตะหลิวเขี่ยให้กระจายพอเหลือง ตักขึ้นใส่จานเวลารับประทาน โรยด้วยมะม่วงซอย
หอมแดงซอย ถั่วลิสงหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด ผักขึ้นฉ่ายแล้วราดด้วยน้ำยา
หมายเหตุ พริกขี้หนูจะซอยก็ได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Mix salad with catfish, chillies4 the grilled catfish1 cup mango, raw1 cup Flake breadRed onion, 1/2 cup soyPeanut or cashew fried 1/2 cupKhuenchai is a short verse 1/2 sliced Cup.Oil for frying.Spicy catfish, chillies, cleanersNu 20-25 garden pepper granules3 tbsp garlic1 tbsp coriander root5 tbsp lemon juice2 tbsp fish sauce2 tbsp sugarHow to make spicy catfish, chillies.Coriander roots, garlic, pounded before little-putting pepper panu stamping.Rough mix, lime juice, fish sauce, just enough brown sugar with a splash.According to the likes Spicy catfish, chilliesHow to cook catfish spicy chillies1. remove the grilled catfish, lamb chops, or beef, pounded out ophicephalus striatus Fu. Mix enough oil.2. put the oil into a frying pan with a little vinegar. Oil heat stove3. mix the bread into the catfish pellets mash together 1 scoop into the Pan one at a time, use a ladle to remove thapphi, distribute sufficient time to draw up a plate of yellow meal strewn with Mango Alley.Red onion, soy, peanuts or cashew nuts FRY. Khuenchai vegetables, topped with a liquidNote: paprika to SOI.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Mix salad grilled catfish 4 catfish


1 cup body chopped raw mango bread crumbs 1 cup

shallots 1 / 2 cups
peanuts or cashew nut. 1 / 2 cup
celery cut in short 1 / 2 cup
oil for frying
liquid spicy catfish
.Pepper Lu garden 20-25 3 tablespoons garlic tablets


1 tbsp coriander root lemonade 5 tablespoon fish sauce 2 tablespoons sugar 2


how tablespoon salad catfish
- pound celery root. Garlic before you put chili ขี้ป Nu pound
.When the rough mix lemonade, fish sauce, sugar, taste




in spicy catfish


how to cook. Spicy catfish

1. Grilled catfish sheep bones, chopped or pound the meat Fu oil meal plans 2
.Heat oil in a frying pan with a little vinegar enough heat hot oil
3.Bread crumbs mixed into the catfish mix scoop into the pan by 1 ladle. Use of the spatula to stir scattered when yellow. The plate when eating. Sprinkle with chopped mango
.Shallot peanuts or cashew fried. Celery and topped with a liquid
note, pepper to SOI.