การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษากระบวนการขัดสีที่มีผลต่อความขาวและจมูกข้าว จึงอาจเป็นขั้นตอนหนึ่งในการควบคุมการแตกหักของเมล็ดข้าว โดยมีปัจจัยที่สำคัญ คือ การเสียดสีระหว่างผิวของลูกหิน และ อุณหภูมิในกระบวนการขัดขาว จากการศึกษา พบว่า สาเหตุที่ทำให้ได้เปอร์เซ็นต้นข้าวน้อยลงตามระยะเวลาในการขัดขาวอาจเกิดจาก ระยะเวลาในการเก็บรักษาเมล็ดข้าวนานเกินไป ทำให้เมล็ดข้าวแข็งตัว ส่งผลให้เมล็ดข้าวขาดประสิทธิภาพในการยืดหยุ่นตัว อีกทั้งเมื่อข้าวเกิดการเสียดสีระหว่างผิวลูกหินตะแกรงและเสียดสีกันเองในกระบวนการขัดขาว ซึ่งส่งผลให้ข้าวมีอุณหภูมิสูงขึ้น จึงทำให้ข้าวเกิดการแตกหัก ข้าวที่มีคุณภาพในการสีที่ดีควรจะได้ข้าวเต็มเมล็ดและข้าวต้นไม่น้อยกว่า 40 เปอร์เซ็นต์ฐานข้าวเปลือก เทียบเท่ากับ 50 เปอร์เซ็นต์ฐานข้าวกล้อง ระยะเวลาในการขัดขาวนานที่ 180 และ 300 วินาทีบ่งบอกได้ว่าเปอร์เซนต์ข้าวต้นได้คุณภาพที่น้อย
คำสำคัญ: การขัดสี ความขาว จมูกข้าว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The study is intended to study the process of polishing the color affect the nose and white rice, it could be one step in the control of grain broken by a major factor is a satire of skin temperature during the process and marbles polished white studies.Why is the percentage value reduced by the time white polishing may be caused by a period of grain in storage too long? Make a solid grain; As a result, the grain shortage of flexible performance options. Moreover, when rice was born to Chafe the skin friction between the grille and the marbles in the coating process of polished white rice results in a higher temperature, the rice is broken. Rice is a good color quality should be rice and rice is not less than 40 percent of the base of rice envelope equivalent to 50 percent of base Brown rice white polishing time as long as 180 and 300 seconds indicate reduced the percentage of rice quality. Key words: abrasion, white The nose rice.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

This study aimed to investigate the process of attrition that affects the skin and germ. It could be a decisive step in the control of grain. The important factor is the friction between the surface of white marbles and temperature in the process, the study found that the reason for the lower percentage of the crop over the period of white may be caused. Duration of storage of grain for too long. Cause grain coagulation The grain adequately flexible. The rice balls to friction between the skin and grate grate against each other in the white. As a result, the rice is heated up. Therefore, the failure of rice Rice quality of color should be whole grains and rice for less than 40 percent of paddy, equivalent to 50 percent of rice. The duration of the long white at 180 and 300 seconds indicates that the percentage of low quality rice.
Keywords: polished white rice.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The purpose of this study is to study the process affecting the whiteness and germ of abrasive It may be one step in the control of broken rice. The important factor is to lose the color during the skin of the marbles.The study found that the cause was percent less time in rice milled may occur. Storage time is too long, make grain grain hardening. Due to the lack of efficiency in grain flexibility.Which results in the rice temperature rises. The rice was broken. In good quality rice milling rice yield and rice should be not less than 40 percent beginning ฐานข้าวเปลือก, equivalent to 50 percent base brown rice.180 300 seconds and indicate that the percentage of head rice yield quality less
.Key words: abrasion, whiteness germ
.