ส่วนผสมในการทำตำโคราช พริกขี้หนูอีส

ส่วนผสมในการทำตำโคราช
พริกขี้หนูอีสาน 5 เม็ด
พริกขี้หนูแห้งโขลกหยาบ 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
ถั่วฝักยาวหั่นท่อนขนาด 1 นิ้ว 1 ฝัก
ถั่วลิสงทอด 3 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศส้ม 5 ลูก
มะเขือเทศสีดา 2 ลูก
น้ำปลาร้าปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาวหั่นชิ้น 1 ลูก
มะละกอสับเส้นยาว 1 1/2 ถ้วย
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้งเนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ
ผักสดี ผักกาดขาว ฝักกระถิน ฯลฯ
วิธีทำการทำส้มตำ-ตำโคราช


ตำพริกขี้หนูพอแตก ใส่พริกแห้งโขลก น้ำตาล ถั่วฝักยาว ถั่วลิสง ตำพอแตก เฉือนมะเขือเทศสีดาและมะเขือส้มใส่ ใส่น้ำปลาร้าปรุงรส บีบมะนาวใส่ ใส่มะละกอ น้ำปลา กุ้งแห้ง ตำเคล้าให้เข้ากัน
ตักใส่จาน เสิร์ฟกับผักสด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients for making som Tum Korat Paprika Northeast 5 PCs. Paprika, dried 1 tsp coarse pounded Sugar 2 tsp pip Sliced 1-inch size pieces and string beans with 1 pod. Fried peanuts 3 tablespoons Tomatoes, Orange, 5 balls Sida 2 tomato balls. Fermented fish sauce seasoning 2 tbsp Slice the lemon slices, 1 ball Papaya, chopped 1 1/2 cups of long lines. 1/2 tbsp fish sauce 2 tbsp dried shrimp meat White vegetables, lettuce, sadi krathin podsHow to make papaya salad-roasted Korat. Roasted paprika enough crack Put the dried chilies, sugar, roasted peanuts, pounded out and string beans with tomato and eggplant, SIDA and shear rupture, Orange insert. Put the fish sauce and fermented seasoning lemon squeeze put on. Put the papaya, fish sauce, dried shrimp. Sarai to roll together Draw a plate served with fresh vegetables

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Mix in the lower Korat
paprika East 5 seed
, chilli, dried, pounded roughly 1 teaspoon
sugar 2 teaspoons
green beans, cut into pieces 1 inch 1 pod
peanut frying 3 tbsp
tomato orange balls 5
cherry tomatoes 2 balls
and fish cooked. taste 2 tablespoons
lemon juice 1 can sliced
​​papaya, chopped 1 1/2 cup spaghetti
sauce 1/2 tablespoon
dried beef 2 tablespoons
vegetable good lettuce acacia pods, etc.
to make a salad - Korat pounding pounding hot chilli. Add pepper, sugar, lentils, peanuts dried pounded pounding break shear orange cherry tomatoes and eggplant put. Water fish sauce, fish sauce, lime, papaya, dried according to mix well plate. Serve with fresh vegetables

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Ingredients to do in Korat
pepper northeast 5 tablets
dried chilies pounded rough 1 teaspoon sugar spoon tea

2 bean, cut into pieces 1 inch size 1 sheath
. Fried peanuts 3 tablespoons tomato orange you

5 tomatoes 2 you
.Fermented fish sauce, seasoning, 2 tablespoon lemon slice you

1 chopped papaya long 1 1 / 2 cup
sauce 1 / 2 tablespoons dried shrimp meat 2 tablespoon

. Fresh vegetables, cabbage, Acacia pods, etc. the do som Tam
way - Korat


.In hot enough to break, put the dry chili, sugar, beans, peanuts, pound pound when broken. Cut tomatoes tomato and orange put put fermented fish sauce seasoning. Squeeze the lemon juice, put papaya, fish sauce, dried shrimp, tum mix
plate served with fresh
.