สูตรอาหารไทย : กุ้งแช่น้ำปลาเครื่อง

สูตรอาหารไทย : กุ้งแช่น้ำปลา

เครื่องปรุง + ส่วนผสม
ส่วนผสมกุ้งแช่น้ำปลา
* กุ้งสด 350 กรัม
* น้ำปลาดี 1.5 ช้อนโต๊ะ
* กระเทียมกลีบใหญ่ 5 กลีบ (หั่นเป็นแว่นตามขวาง)
* ใบสะระแหน่ 8-10 ใบ
* มะระจีน
วิธีทำทีละขั้นตอน

1. เตรียมทำน้ำจิ้มโดยโขลกพริกขี้หนู กระเทียม และรากผักชีให้ละเอียด จากนั้นจึงนำไปผสมกับเครื่องปรุงที่เหลือทั้งหมด คนให้น้ำตาลละลาย ชิมรสตามชอบ เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยน้ำจิ้มรอเสริฟพร้อมกุ้งแช่น้ำปลา
2. ล้างทำความสะอาดมะระ ผ่าตามยาว คว้านไส้ออก จากนั้นหั่นเป็นแว่นๆ (บางๆ ไม่หนามาก) และนำไปแช่ตู้เย็น

3. ล้างทำความสะอาดกุ้ง ปอกเปลือกเหลือหางไว้ ผ่าหลังเอาเส้นดำออก จากนั้นนำไปล้างด้วยน้ำโซดา แล้วจึงนำกุ้งไปจัดเรียงใส่จานเสริฟ และราดด้วยน้ำปลาให้ทั่ว
4. จัดวางมะระไว้บนจานเสริฟ ตกแต่งด้วยกระเทียม และใบสาระแหน่ นำเข้าแช่ตู้เย็นให้เย็นจัด
5. นำออกจากตู้เย็น เสริฟพร้อมน้ำจิ้มและข้าวสวยร้อนๆ หรือเสริฟเป็นกับแกล้มก็ดี
(สำหรับ 2 ท่าน)

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 1:

Recette de Thaïlande : crevettes sauce de poissonMise à jour + ingrédientsIngrédients de la sauce de poisson crevettes.* 350 g de crevettes. * Une bon 1,5 cuillère à soupe sauce de poisson * Ail gousses gousses d'ail 5 grandes (coupe transversale verres). * 8-10 feuilles Melissa officinalis leaf * Chinois melon amer Comment faire étape par étape. 1. préparer la sauce est faite par l'ail pilé et le paprika, la racine de coriandre, puis il se mélange avec tout le reste. Le sucre soit fondu avec un soupçon comme il aime à mettre la sauce tour coupe fait en attente de crevettes, sauce de poisson, servi avec frais. 2. nettoyé couper en longueur amère éventrer l'anneau broyeur (ne mince pas très épais) et tremper au réfrigérateur. 3. les crevettes nettoyées. Le reste de la coque arrière. Après la chirurgie pour enlever la ligne noire et ensuite l'appliquer pour les laver avec de l'eau gazeuse, puis appliquer le tri pour mettre la plaque crevettes servis avec sauce de poisson et napper. 4. mise en place du plat de melon amer servi sur un toit orné de l'ail et un peut spécifier Hae น่. Réfrigérateur importé, froid 5. retirer du réfrigérateur. Servi avec sauce douce et riz cuits ou servi avec des amuse-gueules, par évaporation. (Pour 2 personnes)

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 2:

Thaïlande recettes: sauce aux crevettes Ingrédients sauce Ingrédients de crevettes, crevettes 350 grammes * bonne * 1,5 cuillères à soupe de sauce de poisson *, gousses d'ail 5 grosses gousses (tranchées en travers) * 8-10 feuilles de menthe * gourde chinoise fait. Étape 1. Préparer la sauce au piment, l'ail et la coriandre livres d'amende. Puis il a été mélangé avec le total restant. Remuez pour dissoudre le goût de sucre au goût du bol fini pour la sauce servi avec crevettes sauce 2. Scission amère lavable longueur, puis évider le remplissage, tranchés (certains pas très épais) et le mettre dans le congélateur trois. Laver les crevettes Pelez la queue restante Après la chirurgie pour enlever le black-out Ensuite laver avec de l'eau gazeuse. Ensuite, organiser les crevettes dans un plat de service. Et surmonté d'une sauce sur quatre. Mara mettre sur un plat de service. Décoré avec de l'ail Et des feuilles de menthe Mettez au réfrigérateur pour refroidir 5. Retirer du réfrigérateur Servir avec la sauce et du riz cuit à la vapeur Servi comme hors-d'œuvre ou mieux (pour deux personnes).

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 3:

Recette thaïe: Crevettes congelées la sauce au poisson

Ingrédient
ingrédients Crevettes congelées la sauce au poisson
* des crevettes fraîches 350 g
* la sauce de poisson 5 cuillères à soupe de
* grand clou de girofle de gousses d'ail 5 (couper dans les verres à travers)
* Feuilles de menthe un 8-10 mm
* de Chine
Comment faire une étape-par-étape

1.Préparez-vous à faire trempette par oiseau pestled piments et l'ail, la coriandre root, puis appliquer à mélanger avec le reste de la population, le sucre est dissous. Le goûter sur votre formulaire et soulevez pour mettre la cuvette pour la sauce trempette avec la sauce de poisson congelé Crevettes
2.Nettoyez-Coupées à longueur noyauté et taillés en sortie แ (mince), d'épaisseur et le congélateur

3.Nettoyer les crevettes décortiquées reste les queues. Fractionner le dos pour supprimer les lignes noires et rincez-les avec de l'eau gazeuse et puis placez les crevettes pour organiser la plaque et la bruine avec la sauce uniformément
4.L'acidité de l'asphalte sur une plaque, décoré avec de l'ail et le matériel, la menthe Importer réfrigérateur, Cold
5. sortie du réfrigérateur avec trempettes et le riz chaud ou, comme tapas est bon pour
( 2 personnes)