สูตรอาหารไทย : ข้าวมันไก่่[ THAI CH

สูตรอาหารไทย : ข้าวมันไก่่

[ THAI CHICKEN RICE ]

เครื่องปรุง + ส่วนผสม



ข้าวมันไก่

* ไก่ 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 450 กรัม)

* ข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง

* กระเทียม 5 กลีบ (ปอกเปลือกและทุบ)

* ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น (ปอกเปลือกและทุบ)

* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

* ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)

ส่วนผสม+เครื่องปรุงน้ำจิ้มข้าวมันไก่

* เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วขาว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วดำ 1/4 ถ้วยตวง

* น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง

* ขิงสดหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* กระเทียมหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* พริกขี้หนูหั่นละเอียด 6 เม็ด
น้ำจิ้มข้าวมันไก่

ข้าวมันไก่



วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ต้มไก่ในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำพอท่วมตัวไก่ และเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้วย

2. ต้มไก่จนไก่สุกทั่่ว ระหว่างต้ม ตักฟองและไขมันที่ลอยหน้าออกเพื่อไม่ให้อาหารมันมาก

3. นำไก่ออกมาจากหม้อ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเรียงไว้ในจานพร้อมเสริฟ


4. ในหม้อหุงข้าว, เติมข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง และเติมน้ำซุปไก่ (ที่ได้จากการต้มไก่) ลงไปในหม้อตามระดับที่กำหนดไว้สำหรับข้าวห้าถ้วยตวง จากนั้นใส่กระเทียมและขิง จึงเปิดสวิชต์ให้หม้อหุงข้าวทำงาน รอจนข้าวสุก

5. ขณะที่รอข้าวสุก เตรียมทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ โดยผสมซิอิ๊วขาว, ซิอิ๊วดำ, เต้าเจี้ยว, น้ำตาล กระเทียม, ขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม

6. เสริฟข้าวมันกับไก่ที่หั่นไว้แล้วพร้อมน้ำจิ้ม และแตงกวาซอย (บางกรณีถ้าชอบ อาจใส่เลือดไก่เข้าไปด้วย)

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 1:

Recette thaï : Hainan ไก่่[RIZ POULET THAÏ] Machine + ingrédients de cuisine Khao homme Gai* 1 pour les poulets (Poids env. 450 g)* Jasmin riz 5 tasses* 5 gousses d'ail (épluchées et tiges)* 1 morceau moyen de gingembre (épluché et tiges)* 1 cuillère à soupe de sel* Coriandre (pour le maquillage, nourriture) Mix + riz au poulet sauce en conserve * 1/2 tasse sauce de haricot * -1/2 tasses blanc io * AR-1/4 tasses noirs * 1/2 tasse de sucre. * Gingembre frais 1/4 tasse en tranches. * Ail, en tranches de 1/4 tasse. * 6: tranches de pigment paprikaLe riz au poulet sauce Khao homme Gai Comment faire étape par étape.1. faire bouillir le poulet dans une grande casserole. Eau assez pour inonder un poulet et 1 c. à soupe de sel.2. faire bouillir le poulet jusqu'au poulet cuit sur entre Tom et bulles flottantes gros scoop la nourriture pour l'empêcher.3. retirer le poulet de la casserole et couper en morceaux pour adapter la. Disposer sur assiette avec deux choix de service 4. en outre, le riz cuiseur 5 tasses Jasmin riz et poulet soupe (soupe de poulet) dans le pot après le niveau est défini pour le cinq-tasse de riz et puis mettre l'ail et le gingembre, puis ouvrez le cuiseur à riz, sawit attente de travail pour le riz cuit.5. en attendant la préparation de riz cuits mélangée avec la sauce poulet riz blanc, la sauce de haricots noirs-io-io, gingembre, ail, sucre et paprika et ensuite ramasser la sauce porte-gobelets.6. service fakhao avec tranches de poulet et concombre avec sauce chili douce et le soja (dans certains cas, si vous préférez avoir le sang de poulet en.)

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 2:

Recettes Thaïlande: poulet [THAI Chicken Rice] ingrédients: Ingrédients poulet Chicken 1 (pesant environ 450 grammes) * riz Jasmine 5 tasses * 5 gousses d'ail (pelées et écrasées) * Ginger taille modeste, d'une seule pièce (stripping. Peler et écraser) * 1 cuillère à soupe de sel * feuilles de coriandre (pour la garniture) Ingrédients: sauce de poulet * moutarde 1/2 tasse de sauce soya 1/2 tasse * * de la sauce de soja noir 1/4 tasse de sucre * 1 /. 2 tasses de gingembre frais haché * 1/4 tasse d'eau * 1/4 tasse ail finement haché , le piment, finement tranché * 6 graines sauce de poulet comment faire étape par étape un. Faire bouillir le poulet dans une grande casserole Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir le poulet, ajouter le sel et 1 cuillère à soupe de deux. Faire bouillir le poulet jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, il est des œufs durs et évider la tête de la graisse waggle un afin de nourrir trois. Retirer le poulet de la casserole Et les couper en morceaux Disposez-les sur un plat de service avec quatre. Dans un cuiseur à riz, ajouter 5 tasses de riz et ajouter le bouillon de poulet. (Fabriqué à partir de poulet bouilli) dans le pot au niveau fixé pour cinq tasses de riz. Ensuite, ajouter l'ail et le gingembre Tourner le commutateur de cuiseurs à riz travail. Attendez jusqu'à ce que le riz 5. En attendant pour le riz Préparer la sauce Mélanger la sauce soja, la sauce de soja noir, pâte de haricot, le sucre, l'ail, le gingembre et le piment ensemble. Verser dans un bol, puis six. Servir le riz avec du poulet et les concombres en tranches avec sauce épicée et de soja (certains cas, si vous voulez. Peut conclure avec le sang de poulet).

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 3:

Recette thaïe : le riz, il ไ

[ THAI poulet riz ]

Ingrédient



riz, il poulet poulet

* 1 (poids env. 450 g )

* jasmine riz parfumé 5 tasse de

* 5 gousses d'ail épluchées et coups ), (

* ginger, taille moyenne de 1 (épluchée et bat )

* 1 cuillère à soupe de sel

* coriandre, (pour le pansement )

Ingrédients alimentaires Condiments dips riz, il le poulet

* des jeunes porc 1/2 tasse

* ซ blanc 1/2 tasse

* ซ noir 1/4 tasse

* sucre 1/2 tasse

* le gingembre frais couper 1/4 tasse

* L'ail coupée 1/4 tasse

* bird piments 6 Résolution du
dips riz, il le poulet

riz, il le poulet



Comment faire une étape-par-étape

1. Faites bouillir le poulet dans la cuve avec un grand assez d'eau des inondations le poulet et le sel 1 cuillère à café d'en bas avec

2.Faire bouillir le poulet jusqu'au poulet les boîtes aux lettres partagées au cours de l'ébullition de la mousse et fat voguant pour éviter que les aliments plus

3. Retirer le poulet du pot et coupés en morceaux, disposées en une plaque avec,


4. cuve dans le cuiseur à riz,Remplir le jasmine riz parfumé 5. la mesure graduée et ajouter de l'eau (à partir de la Soupe de poulet faire bouillir le poulet) dans le pot sur le niveau fixé pour les cinq tasse à mesurer de riz, puis entrez l'ail et le gingembre et tournez ensuite sur l'interrupteur pour le cuiseur à riz est en cours de fonctionnement. Patientez jusqu'à ce que le riz cuisiné

5.En attendant que le riz est prêt pour préparer la sauce trempette de riz, il le poulet en mélangeant ซ ซ blanc, noir, ensemble de fèves de soja salées, sucre, ail, gingembre et piments ensemble. Placez ensuite les pots de trempettes

6., de riz, il avec le poulet et ensuite avec les trempettes et concombre di (certains cas si vous aimez peut pénétrer dans le sang le poulet en avec).