อาม็อก อาม็อก เป็นอาหารคาวยอดนิยม

อาม็อก


อาม็อก เป็นอาหารคาวยอดนิยมของกัมพูชามีลักษณะคล้ายห่อหมกของไทย โดยเป็นการนำเนื้อปลาสด ๆ ลวกพริกเครื่องแกง และกะทิแล้วทำให้สุกโดยการนำไปนึ่ง ซึ่งนอกจากจะใช้เนื้อปลาแล้วอาจเลือกใช้เนื้อไก่แทนก็ได้ ส่วนสาเหตุที่คนในประเทศกัมพูชานิยมรับประทานปลาเนื่องจากสภาพภูมิประเทศของกัมพูชามีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์ทำให้ปลาเป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่ายนั่นเอง

ส่วนผสม
-ไข่ไก่ -กะทิสด -พริกแกง -ใบยอ
-ปลาน้ำจืด -พริก -ใบมะกรูดหั่นฝอย -เกลือ
-น้ำตาล -กระทงสี่มุม -ข้าวสวย -หอมซอย

วิธีทำ
๑. นำพริกแกง กะทิ และไข่ไก่ คนให้เข้ากัน
๒. ใส่เครื่องปรุงรสลงในภาชนะผสมแล้วคนให้เข้ากัน
๓. ใส่เนื้อปลาน้ำจืดหัดเป็นชิ้นพอคำลงไปผสม
๔. นำใบยอใส่ลงที่กระทงสี่มุมที่เตรียมไว้
๕. ตักส่วนผสมที่เข้ากันดีแล้วลงในกระทง นึ่งด้วยความร้อนประมาณ ๑๐นาที หรือจนสุก
๖. ตกแต่งโดยราดหัวกระทิเคียวสุกและพริกแดงให้สวยงาม
๗. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน โรยด้วยหอมซอย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ah MOK


Ah Mok is a popular Cambodian's last look like wrapped to conceal of the Thai, as well as bringing fresh meat, fish and coconut milk Curry and Chili, then scalded make cooked by steaming. Which in addition to meat, fish and chicken instead of using it.

Ingredients-eggs, Chicken-Coconut-Curry-leaves
-fresh water fish-chili-shredded Kaffir lime leaves-Brown salt-four heaven-
angle. -Rice-1


how to make soy scented. put chilies, Curry and chicken eggs, stir together
2. Put condiments into the mixing container, then stir together
3. Put meat, fresh water fish and motivational words combined into enough pieces
4. Take the leaves during the four corners provided
5. Scoop mixture into the well and then into a steaming heaven with heat for about 10 minutes or until cooked
6. Decorate with fried coconut milk cooked and sickle head, red pepper, beautiful
7. served with hot rice strewn with aromatic soy

.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ah Mok Ah Mok is a popular dish in Cambodia resemble victims of Thailand. The import of fresh fish, boiled chili paste. And then cooked by adding coconut milk to steaming. In addition to the meat, fish and poultry may choose to use instead. The reason that people in Cambodia eat fish because of the terrain of Cambodia has abundant water resources for fish as food to eat simple enough. ingredients - eggs - coconut milk - curry - mulberry leaves. - Freshwater Fish - Curry -. Kaffir lime leaves, shredded - Salt - sugar - she's four corners - Rice - Onion. Solution 1. The curry, coconut milk and egg and mix well. 2. Enter the mixture into a container and stir to combine. 3. Measles is a freshwater fish pieces into the mix. 4. Bring love into the four corners of the prepared broiler. 5. The mixture together well into the offense. Steam heat for about 10 minutes or until done. 6 security furnished by pouring the coconut and red chili cooked beautifully. 7. Serve hot with rice Sprinkle with onion

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Ah Mok


.Ah Mok is a popular food of Cambodia resemble Thai curry by bringing fresh fish, cooked chilli paste and coconut milk and cooked by the steaming. In addition to the use of fish and may choose to use chicken instead.

- egg mixture - fresh coconut milk - curry - yo
- freshwater fish - chili - shredded kaffir lime leaves - salt
- sugar - counts สี่มุม - Rice - scented soy


1. How to do? The curry paste, coconut milk and eggs, stir well
2.). Add seasoning into the mixing container and stir well
3.Put the fish freshwater to pieces enough words mix
4.). The leaf has put down the basket four corners prepared
5.? Mixture match, then into the basket one with heat about 10 minutes or until cooked
6.Decorated with the elite sickle ripe and red pepper for beautiful
7. Serve with sauce, sprinkle with chopped shallots

.