SPICY MIXED VEGETABLE SOUP เครื่องป

SPICY MIXED VEGETABLE SOUP
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
กุ้งสด
(ล้างทำความสะอาดและปอกเปลือก)
* ข้าวโพดอ่อน
* ฟักทอง
บวบ
เห็ด
กระชาย 2 หัว ทุบเบาๆแล้วหั่นเป็นท่อนยาวประมาณ 1 นิ้ว
พริกขี้หนูสด 5 – 6 เม็ด บุบพอแตก
ใบแมงลัก 3-4 กิ่ง
* น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง (หรือน้ำซุปผัก)
เครื่องแกง แกงเลียง
กระชาย 4 หัว
พริกไทยขาว 12 เม็ด
หอมแดงหัว 5 หัว
กุ้งสุก 2 ตัว

วิธีทำ แกงเลียง
1. นำส่วนผสมน้ำพริกแกงเลียงไปโขลกให้เข้ากันโดยใช้ครก หรืออาจใช้เครื่องปั่นอเนกประสงค์แทนก็ได้
นำน้ำซุปหรือน้ำเปล่าตั้งไฟพอเดือด ใส่เครื่องแกงลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมให้ได้รสเค็มและเผ็ดนิดๆ พอน้ำแกงเดือดอีกที
ใส่ผักชนิดที่สุกยากลงก่อน คือ ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน ตามด้วยกุ้ง รอจนแน่ใจว่าผักสุกดีแล้ว จึงใส่ใบตำลึง
และสุดท้ายใส่ใบแมงลักแล้วคนให้เข้ากัน
เคล็ดลับในการปรุง แกงเลียง
ตั้งน้ำให้เดือดใส่เครื่องแกงแล้วปรุงรสก่อน รอให้น้ำแกงเดือดอีกรอบจึงใส่ผัก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

SPICY MIXED VEGETABLE SOUP mix ingredients


shrimp (cleaned and peeled)
* Baby corn
*


Mushroom pumpkin gourd head light 2 pound galingale, about 1-inch long pieces shredded
paprika fresh 5 – 6 mg Lemon Basil leaves 3 distinct enough stamping
-
branch 4.* 4 cups water (or vegetable soup)
Curry.

Not spicy curry, head of the Thai Chili kaempferia pandurata white 4 12 pellet
shallot cooked shrimp 5 head 2 head


how to make Curry lieng
1. Curry paste ingredients were pounded together to lieng using mortar or may use a function instead of spinning it.
.Bring soup or boiling enough water power area Put the spices into it. Season with fish sauce to taste, salt and a spicy flavor. Water boiling stew again
Cooked vegetables are difficult to type before: pumpkin baby corn, followed by shrimp, cooked vegetables, be sure to wait until the CD, and then insert the last blade holders and
coccinia grandis Lemon Basil, stir together
tips on how to Cook. Mild vegetable curry soup
Set the water to boil, put the spices and seasoning. Wait, so water boiling vegetables Curry contents




.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

SPICY MIXED VEGETABLE SOUP


seasoning ingredients fresh shrimp (peeled)
* wash clean and corn
*


pumpkin gourd mushroom correspondents 2 head. Tap and cut into long pieces about 1 finger
fresh hot pepper 5 - 6 tablets crushed Basil 3-4 branches

.* water 4 cup (or soup vegetable curry soup)


white pepper 12 correspondents 4 head head head

shallot seeds 5 cooked shrimp 2 A

how to do. Soup
1.Chili soup to pound the ingredients together by mortar. Or may use all-purpose machine instead
.Bring the soup or water enough heat to boil. Add the spices into the season with fish sauce to taste salty and spicy little enough soup boil again
.Put the cooked vegetables hard down is pumpkin, corn, followed by the shrimp, until sure vegetables cooked well. Put the leaf gourd
and finally put the basil and stir well
tips on how to cook soup
.Boiling water add the spices and seasoning. Waiting for soup boil again put the vegetables




.