แม้จะมีการศึกษาอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับการดํารงอยู่ของสารต้านอนุมูลอิสระในรําข้าวเม็ดสี, เป็นที่รู้จักกันน้อยเกี่ยวกับบทบาทที่พวกเขาเล่นในอายุยืน. จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้จะใช้ยีสต์ S. ceresvisiaes ระบบยีน knockout เพื่อระบุปัจจัยอายุยืนใหม่และเพื่อตรวจสอบสารต้านอนุมูลอิสระและศักยภาพต่อต้านริ้วรอยของสารสกัดจากรําข้าวเม็ดสีและสารประกอบที่มีความสําคัญในผลประโยชน์ของพวกเขาในอายุของเหตุการณ์. ผู้สมัครบางคนสําหรับยาต่อต้านริ้วรอย, เช่นสเปิร์มและ resveratrol, และการแทรกแซงการต่อต้านริ้วรอย, เช่นข้อ จํากัด แคลอรี่, ได้รับการระบุและสํารวจในยีสต์26. ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับกลไกที่เกี่ยวข้องจะช่วยให้เราสํารวจตัวแทนต่อต้านริ้วรอยอื่น ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..
