ไข่ยัดไส้ส่วนผสม ไข่ยัดไส้หมูสับ 15

ไข่ยัดไส้
ส่วนผสม ไข่ยัดไส้
หมูสับ 150 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า ½ ถ้วย
แครอทหั่นเต๋า ½ ถ้วย
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ 1 ลูก
ต้นหอม 1 ต้น
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 1 ต้น น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำอาหาร ไข่ยัดไส้

1.ปลอกเปลือกหัวหอมใหญ่ตัดก้านผักชีและรากต้นหอมนำผักต่างๆ ไปล้างน้ำให้สะอาดนำหัวหอมใหญ่
และแครอทมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆผ่ามะเขือเทศเป็น 4 ส่วน
ควักไส้ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ส่วนผักชีและต้นหอมนำมาซอยให้ละเอียด พักไว้
2. ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้ขึ้นฟูแล้วใส่ซีอิ้วขาวลงไปประมาณ ½ ช้อนชาจากนั้น เปิดเตาที่ไฟ
ปานกลางค่อนข้างแรงตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปประมาณ 1 ช้อนชากลิ้งน้ำมันให้ทั่วกระทะ
รอจนกระทะร้อนก็เทไข่ที่ตีเอาไว้ลงไป รีบกลิ้งไข่ให้กระจายทั่วกระทะ
3. รอจนไข่สุก จะสังเกตเห็นว่าขอบไข่เริ่มล่อนออกจากกระทะ ก็ตักไข่ขึ้นมาพักไว้ในจาน
4 . ผัดให้เครื่องต่างๆ เข้ากัน พอหมูเริ่มสุกก็ใส่แครอทลงไป ผัดไปเรื่อยจนแครอทเริ่มสุกก็
ใส่มะเขือเทศลงไปผัดซักพักจนมะเขือเทศเริ่มนิ่มจึงใส ผักชีและต้นหอมซอยลงไป ผัดเครื่องทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเปิดเตาทันที
6. นำเครื่องที่ผัดไว้ ใส่ลงไปบนไข่ที่ทอดไว้ พับขอบทั้ง 4 ด้านของไข่เข้ามาหากัน
เอาจานอีกใบหนึ่งมาครอบแล้วพลิกจานขึ้น
7. ตกแต่งด้วยผักชีและพริกหั่นฝอย จากนั้นก็ยกเสริฟได้เลยค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Omelette.Mixture of menswear.Minced pork 150 grams.Egg 2 bubbles.Onion, dice ½ cupCarrots, diced ½ cup1 teaspoon pepper1 tablespoon soy sauceTomato 1.1 onion plant.For the oil and 2 tablespoon.Coriander 1 plant 2 teaspoon sugar1 tablespoon soy sauce1 tbsp oyster sauceHow to cook, and menswear.1. Peel the onion and onion coriander root stem cutting the vegetables. To wash clean the onions.And carrots cut into dice tomato is a small cut 4 parts.Gut out and cut into small pieces. The coriander and leek were finely. Set aside.2. Crack the eggs into a bowl, beat fluffy and add soy sauce about ½ teaspoon then turn the stove fire.Medium quite strong wok, add oil into the oil 1 teaspoon roll around the pan.Wait until the pan is hot, pour egg hit it down. I roll the eggs around the pan.3. Until the eggs are cooked. Be noted that the eggs begin to peel away from the pan. Pour the eggs up to stay on the plate.4. Stir to various machines, together. When the pork cooked add in carrots. Stir-fry until cooked carrots.Put the tomato and stir until tomatoes begin to soften it clear, celery and onion into. With all the ingredients together and then turn on the stove.6. Add fried machine, put on the eggs. Fold the edges of both sides of the egg in 4 if it.Another one is around the plate, then flip the plate.7. Decorate with coriander and shredded red pepper. Then lift the serve.