ฐานคุ๊กกี้ครัสท์แครกเกอร์ 300 กรัมเ

ฐานคุ๊กกี้ครัสท์

แครกเกอร์ 300 กรัม
เนยเค็ม 100 กรัม
ชีสเค้ก

เจลาตินแผ่น (แผ่นละ 3 กรัม) 2 แผ่น
น้ำตาลทรายขาว 80 กรัม
น้ำ 45 กรัม
ไข่แดง 3 ฟอง
ครีมชีส 250 กรัม
น้ำมะนาว 60 กรัม
วิปปิ้งครีม 200 กรัม
บลูเบอร์รี่ชนิดกระป๋อง 1 กระป๋อง
อุปกรณ์ในการทำบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก
เครื่องตีไฟฟ้า
เตาอบไมโครเวฟ หรือเตาแก๊ส
พายยาง
อ่างผสม
พิมพ์แบบถอดฐานได้ขนาด 8 นิ้วครึ่ง หรือถาดฟอยล์สูง 3 นิ้วฐาน 2 นิ้ว จำนวน 6 อัน
วิธีและขั้นตอนการทำ บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก
เตรียมพิมพ์ โดยถ้าเป็นพิมพ์แบบถอดได้ให้ตัดกระดาษไขมารองที่ฐานก่อนค่ะBlueberry_Cheesecake_003
ทีฐานชีสเค้กโดยตำแครกเกอร์ให้ละเอียดBlueberry_Cheesecake_005
ละลายเนยในไมโครเวฟ แล้วทิ้งให้เย็นBlueberry_Cheesecake_002
นำเนยที่ละลายแล้วมาคลุกให้เข้ากับแครกเกอร์ที่บดละเอียดแล้ว ดูให้เหมือนทรายเปียกถือว่าใช้ได้แล้วค่ะBlueberry_Cheesecake_004
นำแครกเกอร์ที่ผสมเนยแล้วมาในในพิมพ์หรือถาดที่เตรียมไว้ แล้วเอาเข้าตู้เย็นธรรมดาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง แต่ครั้งนี้ออฟรีบค่ะก็เลยเอาเข้าช่องฟรีซไปเลยชั่วโมงครึ่งBlueberry_Cheesecake_038
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว และบีบมะนาวเตรียมไว้ก่อนเลยค่ะ
มาทำชีสเค้กกันต่อด้วยการใส่น้ำตาล และน้ำลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไปกลาง จนน้ำตาลละลาย และน้ำเชื่อมเดือดเป็นฟองเล็กๆBlueberry_Cheesecake_009
ตีไข่แดงด้วยเครื่องตีไฟฟ้าBlueberry_Cheesecake_010
เทน้ำเชื่อมลงในอ่างไข่แดงช้าๆ ให้เป็นสายบางๆ แล้วตีต่อจนหายร้อนหรือไข่แดงขึ้นฟู โดยดูว่าสีของไข่แดงจะอ่อนลงและมีลักษณะเป็นครีมBlueberry_Cheesecake_011
ค่อยๆ ใส่ครีมชีสของไปทีละน้อยจนหมด แล้วตีต่อจนเนื้อชีสเค้กเนียนไม่เป็นเม็ด
ใส่น้ำมะนาวลงในหม้อ แล้วยกขึ้นตั้งไฟให้น้ำมะนาวร้อน แล้วปิดไฟ
นำแผ่นเจลาตินแช่น้ำเย็นประมาณ 5-7 นาที พอได้เวลาแล้วก็เอาใส่ในน้ำมะนาวร้อน คนให้เจลาตินละลาย พักให้หายร้อนBlueberry_Cheesecake_013
เทส่วนผสมของมะนาวและเจลาตินลงในอ่างผสม แล้วตีให้เข้ากันแล้วพักไว้Blueberry_Cheesecake_042
ตีวิปปิ้งครีม โดยเช็ดภาชนะให้แห้งและไม่มีความมันก่อน ตีจนครีมตั้งยอดอ่อนBlueberry_Cheesecake_045
นำวิปปิ้งครีมแบ่งใส่ส่วมผสมชีสเค้ก และตะล่อมด้วยพายยางให้เข้ากัน แล้วจึงใส่วิปปิ้งครีมที่เหลือBlueberry_Cheesecake_018
ตักส่วนผสมของชีสเค้กใส่ในพิมพ์ แล้วนำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมงBlueberry_Cheesecake_023
ใช้มีดแซะขอบออกก่อน แล้วเอาพิมพ์ออกBlueberry_Cheesecake_025
ราดหน้าด้วยบลูเบอร์รี่กวนBlueberry_Cheesecake_027Blueberry_Cheesecake_050

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Khrat cookies.3. cache by 300 g.100 g salted butterCheesecakeJ-La Te naphaen (each sheet 3 g) 2. PlateSugar 80 g.Water 45 g.Egg yolk 3 bubble.Cream cheese 250 g.Lemonade 60 grams.200 grams (5 ounces) cream shopping vibeCanned Blueberry canned type 1Making Blueberry cheesecakeA power hit.Microwave oven or stovePaddle tiresBasin mixerType a base size 8 and a half inch or 3 inch tall foil tray 2 and 6 inch base.Methods and procedures to make Blueberry cheesecake.Preparing to print. If a removable print, cut the wax paper from the secondary database before it was Blueberry Cheesecake _ _ 3.T-transaction cache database trigger by pound cheesecake, Blueberry Cheesecake _ 5 _ details.Melt the butter in the microwave and then leave to cool Blueberry Cheesecake _ _ 2.Bring the butter melt and mix into the cache by the powdered offensive. Looks like wet sand, I considered, and Blueberry Cheesecake _ _ 4.Bring butter and then mix the offensive to trigger cache comes in printed or prepared tray, and then remove the plain into at least 3 hours in the refrigerator, but this time on free access free slots got removed bakha sapai. Blueberry Cheesecake _ an hour and a half _ 38.Separate egg yolk from the egg white and lemon-prepared food before.Making cheesecake together with sugar and water to put into the pot until the middle is set to hike sugar melting and boiling syrup into a small bubble Blueberry Cheesecake _ _ 9.Beat the egg yolk with a Blueberry Cheesecake _ 10 _ electric strike.Pour the syrup into the egg yolk slowly sink into a thin line and then hit next until it is hot, or egg yolk color depends on the mass of the Moon red eggs are soft and creamy Cheesecake with Blueberry _ _ 11.Gradually put cream cheese gradually until it runs out and then hit next until the meat is no slick cheesecake tablets.Put the lemon juice into the pot and then lifted up a fire, hot lemonade, and then turn off the heat.Apply cold gelato nachae Te sheet approximately 5-7 minutes enough time then it took place in the summer lemonade. People make gelato nalalai Te offers hot Blueberry Cheesecake _ lost _ 13.Pour lemon mixture and mix in nalong's gelato, then beat together, the Blueberry Cheesecake _ _ 42.Hit the vibe but in cream By wipe container, dry and do not have it before hitting the light cream until the Blueberry Cheesecake _ set _ 45.Bring cream, mixed Grill insert break vibe suam cheesecake and a basket with a rubber spatula, then put together the remaining cream Blueberry barbecue vibe _ 18 _ Cheesecake.Scoop the mixture of cheese cake inserted in the printer, and then import the conventional channels, refrigerator for approximately 2-3 hours, or frozen in a freezer for about 1 hours, 23 _ _ Blueberry Cheesecake.Using a knife, then remove bot requests before chest SAE prints 25 _ _ Blueberry Cheesecake.Stir fried Blueberry Cheesecake with Blueberry Blueberry Cheesecake _ 27 _ _ _ 50.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The base cookie crust

crackers 300 g
salted butter cheese cake 100 g


gelatin sheet each 3 G) 2 sheet 80 g

sugar white sand water 45 g

3 yolk bubble cream cheese 250 G
lemonade 60 g
whipped cream 200 g
.Blueberry canned canned type 1
equipment in the Blueberry Cheese Cake

an electric microwave oven Or stove


rubber spatula bowl type removable base size 8 inch or inches high 3 foil tray base 2 inches of 6 one
.Methods and steps. Blueberry Cheese Cake
prepared Print. If a print by removable cut paper for two at the base before it Blueberry_Cheesecake_003
t base cheese cake by TAM crack lacquer thoroughly Blueberry_Cheesecake_005
.Melt the butter in the microwave. And leave to cool Blueberry_Cheesecake_002
the melted butter and then came up with the crackers at the ground. Look like a wet sand is available. Blueberry_Cheesecake_004
.The crackers to butter mixture and in print or in prepared pan. And put it in the fridge for at least 3 normal hours. But this time off in a hurry, so get to the freezer. Half an hour Blueberry_Cheesecake_038
.Separate the egg yolk eggs white. Lemon and prepared before
make cheese cake together with sugar and water in a pot, raised until the sugar dissolves had too to the middle and small Blueberry_Cheesecake_009 syrup boiling bubbles
.Beat egg yolks with an electric Blueberry_Cheesecake_010
pour syrup into the basin into a thin line, egg yolks, slowly แล้วตี until lost hot or egg yolk fluffy. By the look that the colour of the egg yolk is weakened and the cream Blueberry_Cheesecake_011
.Slowly, cream cheese gradually until the end. And continue beating until smooth, not grain meat, cheese cake
put lime into the pot. And raise the heat water hot lemon and off
.