เปาะเปี๊ยะเวียดนาม (Vietnamese Spri

เปาะเปี๊ยะเวียดนาม (Vietnamese Spring Rolls)ถือเป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่โด่งดังที่สุดของประเทศเวียดนามความอร่อยของเปาะเปี๊ยะเวียดนาม อยู่ที่การนำแผ่นแป้งซึ่งทำจากข้าวจ้าวมาห่อไส้ซึ่งอาจจะเป็นไก่ หมู กุ้ง หรือหมูยอ โดยนำมารวมกับผักสมุนไพรอีกหลายชนิด เช่นสะระแหน่ ผักกาดหอม และนำมารับประทานคู่กับน้ำจิ้มหวาน โดยจะมีถั่วคั่ว แครอทซอยไชเท้าซอย ให้เติมตามใจชอบ และบางครั้งอาจมีเครื่องเคียงอย่างอื่นเพิ่มด้วย
ส่วนผสมหมูหมัก
-สันนอกหมู -ซีอิ้วขาว -ซอสปรุงรส -ซอสหอยนางรม -น้ำตาลทราย
ส่วนผสม
-ใบเมี่ยงเวียดนาม -ใบโหระพา -ใบสะระแหน่ -ผัดกาดหอม
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
-น้ำส้มสายชู -น้ำตาลทราย -เกลือ -พริกชี้ฟ้าแดง -กระเทียม
-หัวผักกาด -แครอท
วิธีทำปอเปี๊ยะสด
แล่เนื้อหมูเป็นชิ้นบางๆ ตามขวาง หมักด้วยซีอิ้วขาว ซอสปรุงรสซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย คลุกให้เข้ากัน แช่ตู้เย็น ๑ ชั่วโมง และนำเนื้อหมูที่หมักไว้มาย่าง พอสุกหั่นเป็นชิ้นยาวๆ นำใบเมี่ยงมาห่อโดยนำผักกาดหอมวาง ตามด้วยใบโหระพา ใบสะระแหน่ ผักชีฝรั่งแครอทซอย และหมูย่าง ห่อให้แน่น
วิธีทำน้ำจิ้ม
๑. นำพริกชีฟ้าแดง กระเทียมโขลกให้ละเอียด
๒. ใส่หัวผักกาดขูดฝอย แครอทขูดฝอย ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูน้ำตาลทราบ เกลือและพริก ใส่กระเทียมที่โขลดไว้ ตั้งเตาเคี่ยว ๑๐นาที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Spring Rolls Vietnamese (Vietnamese Spring Rolls) is considered one of the most famous local food delicacies of Vietnam Vietnam spring roll In the dough sheets which made from glutinous rice to wrap the filling, which may be a chicken, pork, shrimp.Spring Rolls Vietnamese (Vietnamese Spring Rolls) is considered one of the most famous local food delicacies of Vietnam Vietnam spring roll In the dough sheets which made from glutinous rice to wrap the filling, which may be a chicken, pork, shrimp.Spring Rolls Vietnamese (Vietnamese Spring Rolls) is considered one of the most famous local food delicacies of Vietnam Vietnam spring roll In the dough sheets which made from glutinous rice to wrap the filling, which may be a chicken, pork, shrimp.The combined with vegetables, herbs such as mint, many kinds of lettuce and used to serve with sweet sauce with roasted nuts, carrot sliced radish shreds Add as much as you like. And sometimes there may be other side dishes with
.Mix pork
- pork loin - soy sauce oyster sauce - - - sugar mixture
-
cerement Vietnam - Basil - mint leaves. - fried lettuce

- vinegar sauce ingredients - sugar - Salt - red chili garlic
.- radish carrot - how to make fresh spring rolls

.Slice the pork into thin pieces, a transverse marinated with soy sauce, white sauce, oyster sauce, sugar and mix well, refrigerated 1 hour, and brought the marinated pork on the grill. When cooked, cut into long pieces, the winding sheet to wrap the lettuce drop.Heat oil in
1. The red chilli finely chopped garlic thoroughly pounded
2. Put the shredded radish shredded carrots. Season with vinegar, sugar. Salt and pepper, garlic, to make the industry to reduce and 10 minutes.Mint, parsley and carrot sliced pork, wrapped tightly.
.