1. เตรียมส่วนผสมให้พร้อม ดังนี้ นำป

1. เตรียมส่วนผสมให้พร้อม ดังนี้
นำปลาทูมาทอดในน้ำมันแล้วแกะเอาเฉพาะส่วนเนื้อปลา
2. นำพริกขี้หนู กระเทียม และหอมหัวแดงที่เตรียมไว้ ลงไปคั่วในกระทะด้วยไฟอ่อนๆ จนสุกหอม
3. แล้วนำทั้งหมดไปเทใส่ครก (คือพริก กระเทียม หอม และตามด้วยเนื้อปลาทูที่เราแกะเอาไว้) โขลกให้เข้ากันให้แหลกละเอียดตามต้องการ (จะโขลกเอาหยาบๆหน่อยหรือแหลกละเอียด ก็ตามชอบเลยครับ)
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา (น้ำปลาร้าต้มสุก) น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย
5. แล้วปรับความข้นตามชอบด้วยน้ำต้มสุก แล้วคนให้เข้ากันดี…ชิมรส (ตามชอบ)
6. เสร็จแล้วตักใส่ถ้วย กินกับผักต้ม และผักดิบได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. prepare the ingredients ready. As follows: Bring the mackerel's FRY in oil, then remove the meat portion of lamb. 2. bring the onions, garlic, paprika, and red head into the prepared roasting pan until cooked in mild with light fragrance.3. then bring all to pour into mortar (garlic, onions, peppers, and is followed by beef, sheep, we remove the mackerel) and pounded together, bits (to remove the little bit roughly pounded or crushed any details like that.)4. seasoned with fish sauce (Nam PLA RA, boiled), lemon juice, and sugar.5. then adjust the condensed water boiled and then by people well (according to preference) is the ideal ...6. Insert the lap done eating boiled with vegetables and a cup of raw vegetables.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Prepare the ingredients for ready The
leading fish fried in oil and then remove only the lamb fillet
2. Remove the garlic, chilli and red onion prepared. Into the roasting pan with low heat and cook onion
3. Then put all the mortar (ie chili, garlic, onion, followed by meat, fish, lamb, which we took) pounded them together needs to be crushed. (To be pounded out a little rough or crushed. I like it)
4. Season with fish sauce (Boiled water fish), lemon juice and sugar
5. Then adjust the concentration to taste with boiled water. Stir well and taste good ... (to taste)
6. finished with a bowl of boiled vegetables and raw vegetables.