1. นำน้ำใส่ซึ้งแล้วตั้งไฟให้น้ำเดือ

1. นำน้ำใส่ซึ้งแล้วตั้งไฟให้น้ำเดือดจัด

2. นำปลาหมึกล้างน้ำ ดึงส่วนหัวออกจากส่วนตัว ควักส่วนที่กินไม่ได้ในลำตัวออก ล้างน้ำ หั่นบั้งๆความหนาประมาณ 1เซนติเมตรอย่าให้ขาดให้เป็นตัวๆสวยงาม

3. ส่วนหัวดึงส่วนที่กินไม่ได้ออก เฉือนตาทิ้ง ล้างน้ำ ดึงกระดูกกลางผมเรียกไม่ถูก ที่เป็นแผ่นๆ เอาออกซะ พักให้สะเด็ดน้ำ ใส่ภาชนะทนความร้อนไว้ จะกะละมังหรือชามแล้วแต่

4. กระเทียมไทย ปอกเปลือกให้เกลี้ยง ล้างน้ำ ส่วนหนึ่งสับหยาบ อีกส่วนหนึ่งฝานบาง ๆ

5. พริกขี้หนู ล้างน้ำ ปลิดขั้วทิ้ง สับหยาบหรือละเอียดตามชอบ(สับหยาบจะเผ็ดน้อยกว่าสับละเอียด)

6. มะนาว ล้างน้ำ ผ่าหรือฝานเป็นเสี้ยว แคะเม็ดออก แล้วบีบเอาแต่น้ำไว้

7. ขึ้นฉ่าย ตัดรากทิ้ง ล้างน้ำ แล้วหั่นท่อนสั้นประมาณ 1 นิ้ว

8. นำน้ำเปล่าหรือน้ำซุปใส่ถ้วย(เราใช้น้ำร้อน ละลายซุปผงได้เลย) หรือใครไม่ชอบซุปผงจะใช้ซุปต้มกระดูกอะไรก็ได้ว่ากันไป สำหรับปลาหมึก 2-3 ตัว ถ้าชอบแบบซดน้ำเยอะ ๆ ใช้น้ำประมาณ 1/2 ถ้วยตวง

9. นำน้ำซุป ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว ถ้าชอบรสชาติพอ ๆ กันก็ใส่อย่างละเท่ากัน ถ้าชอบเปรี้ยวนำก็ใส่น้ำมะนาวมากกว่าหนึ่งช้อน ตัวอย่างเช่น น้ำมะนาว 5 น้ำปลา 4 ชิมดูให้รสจัดพอไหม สูตรนี้จะต่างกับคนอื่นตรงเอาน้ำตาลทรายหรือน้ำเชื่อมตัดไป 1 ช้อนโต๊ะ เพราะว่า ถ้าเปรี้ยวเค็มมันจะบาดไป เอาน้ำเชื่อมไปช่วยลด ทำให้อร่อยขึ้น แต่ใครไม่ชอบหวานก็ว่ากันไป ใส่พริกกระเทียมที่เราสับไว้ลงไปเลย ชิมเป็นที่พอใจแล้วพักไว้

10. เมื่อน้ำในซึ้งเดือดแรงจัด เอาชามปลาหมึกที่เตรียมไว้ลงไปนึ่งประมาณ 8-10 นาที ใช้ไฟแรง

11. ครบ 10 นาที ให้ยกชามปลาหมึกออกมา จะมีน้ำออกจากปลาหมึกเยอะมาก ให้รินน้ำทิ้งไปให้หมด แต่ถ้าชอบความหวานของน้ำปลาหมึกอาจเหลือไว้ก้นชามบ้าง

12. เทน้ำซุปที่เราปรุงรสไว้ลงไปในชามปลาหมึก มากน้อยแล้วแต่จะชอบ แล้วนำชามปลาหมึกไปนึ่งอีกครั้งเพื่อให้กระเทียมและพริกขี้หนูสับสุก ประมาณ 2นาที

13. ครบเวลาเปิดฝาอีกครั้งใส่ขึ้นฉ่าย ลงไป ปิดฝา อีก 1 นาที หรือถ้าใครอยากทานสดๆข้ามตรงนี้ไปเลย แค่นี้เราก็พร้อมหม่ำแล้วคะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. bring water to enter deeply and then boiling water held.2. wash squid. Pull the head out of the private Scoop out the inedible parts in body Clear water, sliced about 1 cm thickness, bang, don't let the lack, as verandahs, beautiful.3. pull the section headings don't get out the slash eye run-off. Clear water. Pull the bone medium I call not being at accommodation, a removes, Sano ponds underwater drain. Heat-resistant container or bowl, but will kalamang.4. garlic, Thailand Peel the clear water to one part chopped Thin slices.5. chilli wash Like a disposable electrodes Coarsely chopped, or the like (chopped to less spicy chopped)6. lime wash water to extricate the surgery or slices and then squeeze out the granules remove but.7. cut the celery root, disposable Clear water, then slice approximately 1 inch short phrases.8. bring water or soup bowl (we used hot water. Soluble powdered soup) or who doesn't like soups, stews, soup bone powder would use anything that squid for 2-3 If a water-guzzling lots and use about 1/2 cup water.9. bring broth, flavored with fish sauce and lime juice. If you like the flavor, as it put the same. If you like sour, bring it touches more than one spoon lemon juice. For example, fish sauce, lime juice, 5 4 tasting, spicy enough? This recipe is different with different people brought the sugar or syrup to 1 tablespoon sour, salty, and therefore it would be to remove the injury to help reduce the syrup makes delicious, but who doesn't like sweet, it is said to. Put the chillies, garlic, we chop down and go! Shim is satisfied.10. when the water in the deep of the boiling midday. Remove the bowl of squid steamed. approximately 8-10 minutes high heat.11. anniversary of 10 minutes, lift the bowl of squid out of water will leave a lot of squid, drain, but if you like the sweetness of the water the squid may be left bottom bowl?12. pour the soup which we hold into the Bowl seasoned squid, much less, but would like then bring a bowl of squid steamed again to let the garlic and chilli, minced cooked. About 2 min.1. anniversary of opening the lid once again put the celery into. Close the lid again for 1 minute, or if anyone wants fresh cross directly. Now we're ready to eat, then Kamo

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Bring water to boiling water, which then set fire to

two. Octopus washed Pull the head out of the private Scoop the inedible hull in the water, cut the thickness of the stripes. 1 cm Do not let the lack of a beautiful

three. Headers pulled out the inedible slash disposable eye wash, pull the bones, I was called a plate, remove them to drain the water. Heat-resistant container Basin or bowl will be

four. Thailand garlic, peeled out, rinse the chopped. Partly sliced

​​chilli 5. Rinse stripper pole, leaving roughly chopped or more to taste (chopped to less spicy minced)

6. Rinse the cloth or a lemon slice and squeeze out the water only a fraction of the grain picking up

seven. Cut the celery root, washed and cut, leaving about 1 inch shorter pieces

8. Bring water or soup bowl (we used hot water. Soup powder, melting it) or who do not like to use powdered soup bone soup boil anything to say. If the squid for 2-3 guzzling water like a lot of water, about 1/2 cup

9. Bring broth seasoned with fish sauce and lime juice. If you like the taste equally put equal. If it's sour like lemon juice, lime juice over a spoon, for example, five 4-tasting fish, make spicy enough. This formula is different from the others straight to cut out sugar or syrup, 1 tablespoon sour, salty, because if it goes bad. Remove the syrup to reduce Make delicious But who does not like it sweet that well. Add pepper and garlic are chopped down to it. An unpleasant taste and set aside

10. When boiling water in which it is organized. Remove the bowl of octopus prepared to steam for about 8-10 minutes to heat

11 10 minutes, lift the bowl of squid out. There will be a lot of octopus. Pour the water gone. I like the sweetness of the octopus may leave some bowl

12. Pour the soup into a bowl, we are seasoned squid. But very little to like Then again, so a bowl of steamed squid with garlic and chili, chopped, cooked, about 2 minutes

after the opening 13. Again, celery, put the lid down to one minute or more if you want to eat fresh jump straight to it. Now we are ready to eat, darling.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Bring water to appreciate and heat water to boil.2. The squid wash, pull out your header private part can"t eat in the body, wash, family and other นบั้ง thickness of about 1 cm, not to be as beautiful.3. Header pull the can"t eat out, cut eye wash, pull the bones left middle I call not a sheet, get rid of it, and filtering the container to heat. Will the basin or a bowl of you.4. Garlic, peeled up to take part, chopped, another thin slice5. Chili rinse off. Terminal leave, chopped or detail as you like (chopped is less spicy minced detail).6. Lemon water cut or slice a fraction. Pick out the seed and squeeze only water.7. Celery root cut off. Rinse and cut into pieces about 1 short fingers.8. Bring water or the soup bowl (we use hot water to melt the soup powder with it). Or who doesn"t like soup soup boil bone powder is used for anything said 2-3 squid, if like ซดน้ is a lot of water use for 1 / 2 cup.9. Bring the soup, and season with fish sauce and lime juice. If you like the taste equally put equal. If you like lemonade sour put on more than one spoon, for example, lemonade 5 sauce 4 taste flavoring organized enough? This formula is different with others directly take sugar or syrup cut 1 tablespoons sour salty because if it is cut. Take the syrup to reduce. Make it better, but who don"t like sweet was said Pepper garlic chopped it down. We try to be satisfied to stay.10. When water in which boiling force. The bowl, squid prepared to steam for heat and 8-10 minutes.11. Fully 10 minutes to lift the bowl out water from squid squid have a lot to pour the water away. But if you like sweet sauce inks may leave the bottom of the bowl.12. Pour the soup into the bowl season that we in the squid, very few, but will like. The bowl squid steamed again to garlic and pepper, chopped, cooked, about 2 minutes.13. Each time open the lid again put the celery, down to cover another 1 minutes or if someone wants to eat fresh jump straight. That we are ready to eat it.