ตับหวาน ส่วนผสม อาหารอีสานตับหวานตั

ตับหวาน

ส่วนผสม อาหารอีสานตับหวาน
ตับหมู 300 กรัม
หอมแดงซอย 4-5 หัว
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่วโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 2 ต้น
ใบสะระแหน่ 1/2 ถ้วย
ผักสด ตามชอบ

วิธีทำ
1.หั่นตับหมูเป็นชิ้นพอคำให้หนาประมาณ0.5ซม.นำไปรวนในกระทะใช้ไฟปานกลางเอาให้สุกพอปานกลางเทใส่กระบะสำหรับผสม
2.ใส่หอมแดงซอยลงไปคนพอให้เข้ากัน
3.ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมะนาวข้าวคั่วและพริกป่นชิมรสตามชอบ
4.ใส่ต้นหอมซอยและใบสะระแหน่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ เช่นถั่วฝักยาว แตงกวา ใบโหระพา ผักกาดขาว ฯลฯ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Liver, sweet The ingredients. ISAN food, liver, sweet300 g pork liver.4-5 SOI Hua shallots3 tbsp fish sauce3 tbsp lemon juice2 tbsp roasted rice pounded1 tbsp chili powderGreen onions, SOI 21/2 cup of Melissa officinalis leafFresh vegetables as you like How to make the.1. slice the pork liver is enough for a thick, about 0.5 cm to be out of whack in the Pan using a medium ripe enough to remove the tray, put the mixing medium (PUR)2. Add enough people into the alley.3. season with fish sauce, lime juice and chili powder, roasted rice, tasting as you like.4. put scallions and soy into mash, Melissa officinalis leaf.5. draw a plate, served with fresh vegetables such as cucumber and string beans Basil likes. White lettuce, etc.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Liver sweet ingredients Acquisitions liver, sweet pork liver 300 grams shallots 4-5 head fish sauce 3 tablespoons lemon juice 3 tablespoons rice mill 2 tablespoons chili powder 1 tablespoon onion, 2 stalks of mint leaves 1/2 cup fresh vegetables like way. do 1. Cut pork liver into pieces about 0.5 cm thick testimony. lead to malfunctions in the pan over medium heat, remove the cooked medium well and pour into mixing tray 2. Put shallots into enough people together 3. Season. Season with fish sauce, lime juice and cayenne pepper, roasted grain taste to taste 4. Add onion and mint leaves to mix together 5. Plate served with fresh vegetables to taste. Such as beans, cucumbers, basil, lettuce, etc.