คั่วกลิ้งเครื่องปรุง◊ พริกแกง◊ หอมแ

คั่วกลิ้ง
เครื่องปรุง
◊ พริกแกง
◊ หอมแดง ๒ หัว
◊ กระเทียม ๓ กลีบใหญ่
◊ พริกไทย ๑๐ เม็ด
◊ ขมิ้น แง่งเล็กๆเท่าปลายนิ้วก้อย
◊ ตะไคร้ ๒ ต้น
◊ พริกแห้ง ๑ ช้อนโต๊ะ (ก้อยใช้แบบบด)
◊ เกลือ นิดหน่อย
◊ โขลกทุกอย่างให้ละเอียดจะได้พริกแกงประมาณ ๑ ช้อนโต๊ะ
◊ หมูสับ หรือ เนื้อสับ ๓๐๐ กรัม
◊ ใบมะกรูดหั่นฝอย พอประมาณ
◊ ตะไคร้ซอย ๒ ต้น
◊ น้ำมันพืช นิดหน่อย
วิธีทำ
◊ ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย ใส่พริกแกงลงผัดจนหอม ระวังอย่าใส่น้ำมันเยอะเพราะเดี๋ยวคั่วจะไม่กลิ้ง จะกลายเป็นผัดพริกแกงไป
◊ พริแกงหอมดีแล้ว ใส่เนื้อหรือหมูลงไป ผัดจนเข้ากันดี ปรุงรสตามชอบแล้วคั่วไปเรื่อยๆ จนเนื้อกลิ้งได้
◊ ใส่ตะไคร้ซอยกับใบมะกรูดหั่นฝอย คั่วต่ออีกสักพัก ยกลงเสริฟได้เลยค่ะ คั่วกลิ้งยิ่งอุ่นหลายครั้งยิ่งอร่อย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Roasted rolling


Curry seasoning ◊ ◊ ◊ shallots 3 cloves garlic, peeled 2 large head


◊ ◊ Thai chilies, turmeric small pellet ngaeng 10 x
2 tails fingertips ◊ ◊ dry Chili, lemon grass 1
. tbsp (use the tails crushing)

little salt ◊.◊ Pounded everything, detail, will be approximately 1 tbsp Curry
◊ Minced pork or beef mince 300 g
◊ shredded Kaffir lime leaves enough for approximately
◊. Lemongrass soy 2.
◊ vegetable oil A little

how do.◊ Put oil into the frying pan slightly fried onions Curry put down until. Be careful do not put gasoline now because it is not roasted red curry becomes a roller to
.◊ Good onion soup privilege Put the meat or pork fried together until well into it. According to seasoned, roasted meat and rolling until it
◊. Put lemon grass roasted shredded Kaffir lime leaves on SOI towards another moment, except to service lift fadai. More hot rolling several times more roasted taste

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Roasted roll


, ingredients ◊ curry paste, shallots, ◊ 2 head
◊ garlic 3 large cloves, pepper, 10
◊ grain
◊ turmeric rhizome as small as a finger
◊. Lemongrass. 2. The
◊ dried chili. 1 tablespoon (tails used crushed)
◊, salt, a little bit
.◊ pound everything thoroughly to curry about 1 tablespoon
◊ pork or beef. 30. G
◊. The shredded kaffir lime leaves, moderation
◊ Lemongrass alley. 2. The
◊, vegetable oil, a little way

.◊ put the oil into the pan, add curry paste a little stir fry until fragrant. Be careful not to put too much oil because it will not roll, roasted red pepper paste to become
.◊ curry fragrance, actor well then put beef or pork, stir until well combined. Season by like roasted until the meat roll
◊ put lemongrass and kaffir lime leaves, sliced Roasted for a while. Lift served. Roasted the warm rolling several times more delicious!