จากการศึกษาด้วยกล้องจุลทรรศน์พบว่า

จากการศึกษาด้วยกล้องจุลทรรศน์พบว่า มีการรวมกันของเม็ดไขมันขนาดเล็กที่พบในตัวอย่างที่ผ่านความร้อนที่อุณหภูมิสูง ตัวอย่างที่มีปริมาณไขมันสูงพบว่ามีเม็ดไขมันขนาดเล็กจับตัวกันและรวมตัวกันมากกว่าตัวอย่างที่มีปริมาณไขมันต่ำ การปรากฏตัวของมวลรวมของเม็ดไขมันขนาดเล็กจะทำให้มวลรวมไปขัดขวางการไหล เป็นการต้านทานการไหลที่นำไปสู่การเพิ่มขึ้นความหนืดในการโฮโมจีไนเซชันเพื่อรักษาสภาพของกะทิ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

From microscopic studies showed that there is a combination of small FAT granules that are found in, for example, through high temperature heat. There are examples of high fat consumption were beads, small FAT capture and gathered more than, for example, that a low-fat. The presence of total mass of small granules, fat will make the total mass to inhibit the flow of the flow resistance, leading to an increase in the viscosity of Homo jienai a slope in order to maintain the condition of coconut milk.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The microscopic study found. The combination of small fat globules found in the samples heated at high temperatures. Samples with high fat content showed a small fat globules held together and unite over samples with low fat content. The presence of aggregates of small fat globules to make gross interrupt the flow. The resistance to flow, leading to an increase in the viscosity of the homogenization process is available to maintain the pot.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

From the microscopic study found. With a combination of small pellet fat found in the samples heated at high temperature.The appearance of aggregates of small fat globules to aggregate to hinder the flow. A flow resistance that lead to an increase in viscosity in homogenization to maintain ของกะทิ.