เรื่องราวของร้านอาหารประเภท ฟาสต์ฟู

เรื่องราวของร้านอาหารประเภท ฟาสต์ฟู้ด ในอเมริกา ครั้งแรกเปิดเป็นร้านอาหารประเภท Drive in คือจะเป็นร้านเล็ก ๆ ไม่มีพื้นที่สำหรับรับประทานในร้าน แต่มีพื้นที่ให้คนขับรถมาสั่งซื้ออาหารแล้วพนักงานจะนำมาให้ที่รถ ลูกค้าต้องนำไปรับประทานที่บ้านเท่านั้น

ร้านแรกที่ถือได้ว่าเป็นฟาสต์ฟู้ด Drive in แห่งแรกเปิดขึ้นในเมืองฮอลลีวู้ด รัฐแคลิฟอร์เนีย หลังจากนั้นในช่วงกลางยุค 30 ก็ถือว่าเป็นยุคแห่งการกำเนิดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีชื่อเสียง โดยพี่น้องตระกูล Carpenter และ Sydney Hoedemaker จากรัฐแคลิฟอร์เนีย โดยเป็นผู้ริเริ่มรูปแบบของการบริการแบบสะดวกซื้อ คือ มีพื้นที่ให้รถลูกค้าเข้ามาจอด สั่งอาหารแล้วจะมีพนักงานมาเสิร์ฟอาหารให้ถึงรถ พ่อบ้านแม่บ้าน และวัยรุ่นสมัยนั้นนิยมที่จะขับรถมาซื้อ ร้านอาหารที่เปิดในช่วงนั้นได้กลายเป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงเป็นที่ รู้จักกันดีทั้งในอเมริกาและได้ขยายกิจการไปทั่วโลก

ปี 1940 Dick & Marice ( ชื่อเล่น Mac ) สองพี่น้องตระกูล McDonald ได้ย้ายเข้ามาจาก นิวแฮมเชอร์ เข้ามาอยู่ในแคลิฟอร์เนีย ทั้ง 2 เปิดร้านอาหารแบบ Drive in โดยใช้ชื่อว่า Dimer โดยอาหารในเมนูทุกอย่างจะมีราคาแค่ 10 เซนต์ (dimer หมายถึงเหรียญ 10 เซนต์)

dimer ซึ่งเป็นจุดเริ่มของธุรกิจร้านอาหาร ของ 2 พี่น้อง McDonald ตั้งอยู่ที่ถนน E 14 เมือง San Bernadino ด้วยความรวดเร็วในการให้บริการร้านอาหารทำเป็นรูปแปดเหลี่ยม จอดรถได้ทั้ง 8 ด้าน บริเวณทำอาหารเปิดโล่งที่ลูกค้าสามารถมองเห็นได้ชัดเจน ซึ่งยังไม่มีร้านใดที่เปิดให้ลูกค้าได้เห็นวิธีการทำอาหารอย่างใกล้ชิด รวมทั้งการที่อาหารราคาถูกแค่ 10 เซนต์ ร้านของ 2 พี่น้อง จึงถือว่าประสบความสำเร็จ

ปี 1943 สองพี่น้องเปิดร้านที่ 2 ขึ้นที่ Pasadena ด้วยร้านค้ารูปแบบเดิมมีพนักงานรับส่งอาหาร ใส่สเก็ตให้บริการแต่ด้วยการแข่งขันรุนแรง จึงมีการเลียนแบบรูปแบบร้านค้าของเขา ทั้งสองจึงเริ่มที่จะคิดค้นวิธีการใหม่ๆ ขึ้นมา

ปี 1948 หลังจากพบกับปัญหาต่าง ๆ มากมายในการบริการแบบ drive in ทั้งในส่วนจองการสั่งอาหาร ที่จอดรถ และการบริการที่ล่าช้า dick และ Mac ตัดสินใจปิดร้านเป็นเวลา 3 เดือน เพื่อจัดระบบใหม่ รวมทั้งคิดรูปแบบของการให้บิรการขึ้นมาใหม่ และได้เปิดร้านใหม่ขึ้นอีกครั้ง ในวันที่ 12 ธันวา 1934 พร้อมกับการเปิดตัว Speedee ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ใหม่ของร้าน ที่แสดงถึงการบริการที่รวดเร็ว ฉับไว Speedee Service System โดยขายแฮมเบอร์เกอร์ในราคา 15 เซนต์ในรูปแบบชองการให้บริการตัวเองที่ลูกค้าสามารถจอดรถแล้วเดินมาสั่ง อาหารหรือว่าจะสั่งอาหารผ่านช่องหน้าต่างก็ได้ โดยไม่ต้องผ่านพนักงาน car hop ทำให้สามารถบริการลูกค้าได้รวดเร็วขึ้น มีการเปลี่ยนถ้วยชามเป็นกระดาษ เน้นความรวดเร็ว แฮมเบอร์เกอร์กลายเป็นเมนูยอดนิยม จนต้องมีการตัดตั้งเทอร์โมมิเตอร์ที่ไม่ได้ใช้วัดอุณหภูมิ หากแต่เอาไว้ใช้นับจำนวนของแฮมเบอร์เกอร์ที่ขายไปทั้งหมด

ปี 1949 French fries ถูกเพิ่มเข้าไปในเมนู

ยุค 50 กลายเป็นจุดเปลี่ยนที่สำคัญในธุรกิจร้านอาหารของ 2 พี่น้อง McDonald เมื่อ Ray Kroc ซึ่งเป็นผู้จำหน่ายเครื่อง Multiple Malted Milk Mixers มองเห้นช่องทางที่จะขายเครื่องมัลติมิกเซอร์ นี้ให้ได้มาก ๆ เขาได้เดินทางไปทั่วอเมริกา เพื่อดูลู่ทางในการขายสินค้าให้กับร้านค้าต่างๆ และมีร้านหนึ่งที่สร้างความแปลกใจให้กับเขามาก นั่นคือร้านของสองพี่น้องแมคโดนัลด์ ที่สั่งเครื่องนี้ถึง 8 เครื่องสำหรับใช้ในร้านเพียงร้านเดียว Ray Kroc เดินทางไปดูด้วยตนเอง และพบว่าเขาได้ช่องทางที่จะขายเครื่องได้เป็นจำนวนมาก ถึงตอนนั้น Ray Kroc มองว่าเขาสามารถเป็นผู้ที่ประสบความสำเร็จในการขายเครื่องมัลติมิกเซอร์ ได้แต่สองพี่น้องกลับคิดว่าตัวเองประสบความสำเร็จพอแล้ว และไม่ต้องการที่จะรับภาระอันหนักอึ้งในการดำเนินธุรกิจและการขยายกิจการใน ตอนนั้น สัญลักษณ์ของแมคโดนัลด์คือ Speedee man มีตัวเลข 15c บนชื่อ McDonald ตัว c ถูกยกขึ้นสูง

ปี 1953 McDonald's Speedee เปิดร้านที่ 2 ขึ้นที่เมือง Phonenix รัฐอริโซนา ในรูปแบบของการขายแฟรนไชส์โดยผู้ซื้อ W.H. (Neil) Fox เป็นเงิน 950 เหรียญ ร้านที่ 3 ตั้งอยู่บนถนน Victoria Boulevard ฮอลลีวู้ด ซื้อแฟรนไชส์โดย George Cox ร้านที่ 4 เปิดขึ้นมาเมื่อ 18 สิงหาคมปีเดียวกันและกลายเป็นร้านของแมคโดนัลด์ที่ให้บริการมาจนถึงปี 1990 กลายเป็น The Oldest Original Mc'sDonald in the world แต่ร้านนี้ก็ได้ย้ายไปในช่วงปลายปี 1990

เมื่อมองถึงโอกาสในการดำเนินธุรกิจการเติบโต และแนวโน้มทางการตลาด Ray Kroc ตัดสินใจซื้อแฟรนไชส์และได้เปิดร้านแรกของเขาที่เมือง Des Plaines รัฐ Illinosils เมื่อวันที่ 15 เมษายน 1955 วันแรกของการเปิดร้านฝนตกอย่างหนัก แต่ก็ขายได้ถึง 366 เหรียญ และทุกวันที่ 15 เมษายนของทุกปี ก็ได้กลายเป็นวันสำคัญของ McDonald ทั่วโลก เรียกวันนี้ว่า Founder's Day

Ray Kroc ก็ได้ตั้ง McDonald's System Inc (MSI) ในวันที่ 2 เมษายนปี 1955 เพื่อดูแลการขายเฟรนไชส์ให้กับแมคโดนัลด์

ปี 1956 ขายแฮมเบอร์เกอร์ไปแล้ว 20 ล้านชิ้น ปี 1957 ขึ้นเป็น 50 ล้านชิ้น และถึงหลักร้อยล้านชิ้น ในปีถัดมาถึงตอนนี้ไม่มีอะไรจะหยุดยั้งการเติบโตของ McDonald's ได้แล้ว

ปี 1961 2 พี่น้อง Dick & Marice McDonald’s ก็ขายหุ้นทั้งหมดให้กับ Ray Kroc เป็นจำนวนเงิน 2.7 ล้านเหรียญ McDonald’s System Inc (MSI) เปลี่ยนชื่อมาเป็น McDonald’s Corporation และได้ดำเนินมาจนถึงปัจจุบัน

เมื่อ McDonald’s มีสาขารวมแล้วกว่า 300 สาขา ทั่วอเมริกา จึงได้มีการตั้งมหาวิทยาลัยแฮมเบอร์เกอร์ขึ้นมา ที่ Elk Grove Village รัฐ Illinois เพื่อสอนให้กับเจ้าของร้าน ในการเปิดร้าน McDonald’s โดยเน้นไปที่มาตรฐานของ product, place, price และpromotion นับจากปี 1961ถึง 1968 McDonald’s ขยายสาขาจาก 300 เป็น 1,000 สาขาอย่างรวดเร็ว และในปี 1965 นิตยสาร TIME ได้ยกย่องให้ Ray Kroc เป็น The Hamburger Man of the Century

หลังจากเข้ามาเป็นผู้บริหารอย่างเต็มตัว ได้ใช้การโป

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The story of a fast food restaurant in America, first opened as a Drive in restaurant is a small, no space for eating in the restaurant, but the space is driving people to order food, then the employee will be brought to the car. The customer must bring it with you to the House.The first store is regarded as the first Drive in fast food in the city, Hollywood, California open. After that, in the mid-30s, it is considered as the origin of a famous fast food restaurant by brothers Sydney and Carpenter families from California Hoedemaker. As the originator of the format, convenience, there is a service area, car park customers arrive. Order food, then there will be those who served, up to the car. Teen maid and Butler then popular to drive purchase. The restaurant is open at the time, has become a famous restaurant is well known both in America and worldwide expansion. 1940 Dick & Marice (name, nickname, Mac), two brothers whose family had moved from niohaemchoe McDonald arrived in California, the two open a Drive in restaurant by name that the Dimer by food on the menu, everything will be priced at 10 cents (a dimer refers to a coin 10 cents). Dimer, which is the origin of the restaurant business of 2 brothers and McDonald Street, located at the San Bernadino City E quick service restaurants in a Octagon Park has 8 sides open cooking area where the customer can see clearly. Which does not yet have any shops open to the customer to see how cooking closely, including cheap food at just 10 cents, 2 sister's shop is considered successful. In 1943 the two brothers opened a shop at the Pasadena store, with 2 original format has received send employees. Enter the skating, but with intense competition, thus having to emulate the styles of his stores. The two began to invent new methods.ปี 1948 หลังจากพบกับปัญหาต่าง ๆ มากมายในการบริการแบบ drive in ทั้งในส่วนจองการสั่งอาหาร ที่จอดรถ และการบริการที่ล่าช้า dick และ Mac ตัดสินใจปิดร้านเป็นเวลา 3 เดือน เพื่อจัดระบบใหม่ รวมทั้งคิดรูปแบบของการให้บิรการขึ้นมาใหม่ และได้เปิดร้านใหม่ขึ้นอีกครั้ง ในวันที่ 12 ธันวา 1934 พร้อมกับการเปิดตัว Speedee ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ใหม่ของร้าน ที่แสดงถึงการบริการที่รวดเร็ว ฉับไว Speedee Service System โดยขายแฮมเบอร์เกอร์ในราคา 15 เซนต์ในรูปแบบชองการให้บริการตัวเองที่ลูกค้าสามารถจอดรถแล้วเดินมาสั่ง อาหารหรือว่าจะสั่งอาหารผ่านช่องหน้าต่างก็ได้ โดยไม่ต้องผ่านพนักงาน car hop ทำให้สามารถบริการลูกค้าได้รวดเร็วขึ้น มีการเปลี่ยนถ้วยชามเป็นกระดาษ เน้นความรวดเร็ว แฮมเบอร์เกอร์กลายเป็นเมนูยอดนิยม จนต้องมีการตัดตั้งเทอร์โมมิเตอร์ที่ไม่ได้ใช้วัดอุณหภูมิ หากแต่เอาไว้ใช้นับจำนวนของแฮมเบอร์เกอร์ที่ขายไปทั้งหมด1949 French fries were added to the menu. ยุค 50 กลายเป็นจุดเปลี่ยนที่สำคัญในธุรกิจร้านอาหารของ 2 พี่น้อง McDonald เมื่อ Ray Kroc ซึ่งเป็นผู้จำหน่ายเครื่อง Multiple Malted Milk Mixers มองเห้นช่องทางที่จะขายเครื่องมัลติมิกเซอร์ นี้ให้ได้มาก ๆ เขาได้เดินทางไปทั่วอเมริกา เพื่อดูลู่ทางในการขายสินค้าให้กับร้านค้าต่างๆ และมีร้านหนึ่งที่สร้างความแปลกใจให้กับเขามาก นั่นคือร้านของสองพี่น้องแมคโดนัลด์ ที่สั่งเครื่องนี้ถึง 8 เครื่องสำหรับใช้ในร้านเพียงร้านเดียว Ray Kroc เดินทางไปดูด้วยตนเอง และพบว่าเขาได้ช่องทางที่จะขายเครื่องได้เป็นจำนวนมาก ถึงตอนนั้น Ray Kroc มองว่าเขาสามารถเป็นผู้ที่ประสบความสำเร็จในการขายเครื่องมัลติมิกเซอร์ ได้แต่สองพี่น้องกลับคิดว่าตัวเองประสบความสำเร็จพอแล้ว และไม่ต้องการที่จะรับภาระอันหนักอึ้งในการดำเนินธุรกิจและการขยายกิจการใน ตอนนั้น สัญลักษณ์ของแมคโดนัลด์คือ Speedee man มีตัวเลข 15c บนชื่อ McDonald ตัว c ถูกยกขึ้นสูงThe year 1953 McDonald's opened up 2 Speedee city Phonenix State Arizona in the form of the sale of the franchise by the buyer, W.H. (Neil), Silver Fox is 950 coins Shop 3 Hollywood Boulevard is located on Victoria Road, purchased the franchise by George Cox 4 shop open when the same year and August 18 became a McDonald's store, which until the 1990s become The Oldest in the world, but the Original Mc'sDonald, this shop has moved to in the late 1990s.When looking to opportunities in business growth and marketing trends, Ray Kroc bought the franchise and has decided to open the first restaurant in Des Plaines city state his Illinosils when April 15 1955, the first day of the open, but heavy rains up to 366 sold April 15 of each year, and every coin became McDonald's day around the world. Call today that Founder's Day McDonald's Ray Kroc, it set System Inc (MSI) in the year to April 2 1955, with McDonald's franchise sales. 1956 20 million hamburger sales. 1957 up to 50 million to 100 million, and the main piece. In the next years up to now, there is nothing to stop the growth of McDonald's has been.The year 1961 2 brothers Dick McDonald's sold shares, Marice & all with Ray Kroc, the amount is 2.7 million McDonald's System Inc (MSI) The name change comes as McDonald's Corporation, and has carried out until the present. When McDonald's There are over 300 branches across America integration branch has been set up at hamburger University Grove Village Elk State of Illinois to teach with the shop owner. McDonald's store to open. By the standards of the product, focus on place, price and promotion. Since 1961 to 1968 McDonald's Expand the branch from 300 a 1000 branches quickly and TIME magazine in 1965, Ray Kroc, has praised as The Man of the Century Hamburger. After the incoming administration. Use the Pro