นาชิ เลอมัก (Nasi Lemak) ส่วนประกอบ

นาชิ เลอมัก (Nasi Lemak)

ส่วนประกอบ (ข้าว)

-กะทิ กะเอานะคะเหมือนเราหุงข้าวนะคะ(ให้ท่วมหลังมือก็ใช้ได้แล้วนะคะ)หัว-หาง รวมกันจ้า
-ใบเตย 4-5 ใบ
-ขิงทุบพอแหลก-เกลือ นิดนึง
-ข้าวสาร

วิธีหุ้งข้าว

1 ตวงข้าว เตรียมหุงข้าวสวย ใส่น้ำแบบหุงข้าวธรรมดา (ลดน้ำนิ๊ดเดียวเพราะเดี๋ยวจะมีน้ำกะทิอีก)
2 เติมกะทิลงในข้าวที่ซาว และเติมน้ำเรียบร้อยแล้ว ใส่ ใบเตย กับ ขิงที่ทุบแล้วลงไป เพื่อให้ข้าวที่หุงเสร็จมีกลิ่นหอม

เครื่องเคียงที่ทานกับข้าว (เลือกใส่ได้นะค่ะ)

-ถั่วกับปลาทอดกรอบ
-ไข่ทอด หรือ ไข่ต้ม
-ปีกไก่ทอด
-otaha (ออตา) ไม่มีไม่ต้องใส่คะ
-ปลาทูสด ทอด
-แตงกวา (บีบมะนาวใส่ 1ลูก ตัดด้วยน้ำตาล เกลือนิด)

ส่วนประกอบเครื่องพริกแกง (ใช้เป็นแกงกระหรี่ไก่แทนได้ค่ะ)

-samba 1กะปุก (ใส่ตามความชอบ หรือจะใส่ราดข้าวเลยก็ได้)
-กุ้งแห้ง 80 กรัม (แช่น้ำ)
-มะขามเปียกแช่น้ำ 70 กรัม
-น้ำตาล 2 ชต.
-หอมแดง 4-6 หัว
-สตอ 1/4 ของแพ๊ค (ไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
-กุ้ง, ปลาหมึก, ไก่ (เลือกใส่ได้นะค่ะ)
-น้ำมันพืช 1 ทัพพี

วิธีทำ

1 นำกุ้งที่แห้งไปตำให้ละเอียด (ใช่เครื่องปั่นได้)
2 ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ลงไปพอร้อนแล้วเอากุ้งที่ปั่นแล้วลงผัด ตามด้วย samba
3 ผัดให้เข้ากันดี แล้วเติมน้ำมะขามเปียก ผัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4 ใส่หอมหัวใหญ่ที่หั่นลงกะทะ แล้วเติมน้ำนิดหน่อย พอให้คลุกคลิก
5 พอกุ้งเริ่มสุก ก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลได้เลยค่ะ ผัดให้น้ำตาลละลาย
6 ตักราดข้าวได้เลยค่ะ พร้อมเสริฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Na Shi Le frequently (Nasi Lemak) (Rice)-I like the coconut, remove shift we cook rice with it (the latter used to flood.) head-tail combinations is coming.-4-5 the Pandan-Salted enough crushed-salt. A little bit-RiceHow hung over rice1 measure the rice Preparing to Cook rice rice rice is a plain water (water only, because Hey, nit, there is a wealth of water and coconut milk).2 fill the coconut milk to the rice water to wash, and successfully. Put the ginger, Pandan to would go down so that the rice fragrant rice is finished.The side dish with rice (had put).-Nuts with crispy fishFried eggs, boiled eggs, or--Fried chicken wings-There are no otaha (on TA) do not need to enter? -Fresh fried mackerel-Cucumber-Lemon squeeze (1 child with Brown cutting insert. Little salt).Components Curry (chicken, rather than use them as kaengkra Dim.)-1 samba kapuk (insert preference or to put over rice.)-80 g dried shrimp (soak in water).-70 g dip direction-Brown 2 chot.-4-6 shallots, headers -1/4 of the paulownia packs string (optional, I don't like it).-Shrimp, squid, chicken (the food). -1 thapphi vegetable oilHow to make the.1 pound dried shrimp to release information (not spinning).2 set the Pan put cooking oil into a hot enough, then remove the fried shrimp which spun, followed by samba.3 stir together well, then stir into filling direction.4 put the sliced onion into the Pan, then mix a little water just enough to click.5 shrimp cooked just enough to start the season with brown sugar melt, stir.6. pour the rice scoop with two service

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Dealers often Nachi (Nasi Lemak) components (Rice) - it took me like coconut rice it (it's available to flood back to me) head - tail. Well lit - pandan leaves 4-5 - bash crushed ginger - salt. Little - milled rice to Hung 1 cup rice cooker to prepare rice. Add water and cook plain rice (Reduce water slightest, because I'll have more milk) 2. Add coconut milk into a grain. Add water and then add the marinade with ginger and then smashed into it. To finish cooking the rice is fragrant with rice on the side. (Optional Friday) - beans with fried fish - fried eggs or boiled eggs - fried chicken wings -otaha (All Star) does not have to put it - fresh fish fry - Cucumbers (1 lime, cut them with sugar. SALT I) components curry. (A curry chicken instead of one) -samba 1 shift Puk (enter by liking. Or to put rice at all) - 80g dried (soak) - Soak tamarind 70 grams - 2 tablespoons sugar. - Shallots 4-6 head - dating quarter of the pack (not optional here. ) - shrimp, squid, chicken (optional Friday) - 1 spoon of vegetable oil to make one shrimp to dry thoroughly. (Yes blender) 2. Pan add oil Hot enough to fry and then remove the shrimp to a blender along with Samba 3 and stir to combine well. Then add tamarind juice Stir until homogeneous 4 Put the sliced ​​onions to the pan. Then add a little water Mix enough to click 5 I cooked shrimp It's flavored with sugar to it. Stir to dissolve sugar 6 Spoon rice served with it.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Nachi, Le (often Nasi Lemak)

components (rice)

- coconut milk. Suppose you like rice. (flooded back ก็ใช้ได้.) the head - tail. Together you
- pandan leaf 4-5
- ginger smash crushed - salt. A
-

how stock milled rice

.1 measure rice prepared rice, put rice beautiful water and ordinary. (lower น้ำนิ it out one, because there will be more coconut milk)
2 add coconut milk into the rice washing and water already put pandan and ginger hit down. So the rice is fragrant

.Side dishes to eat rice. (put it)

-
- fried peanuts with crispy fried fish or eggs, fried chicken wings
-
- otaha (ออตา) there is no need to put?
-
- fresh mackerel fry cucumber. Put 1 (squeeze. Cut with sugar, salt, a little bit)

.Machine components curry. (used as a chicken curry instead)

- Samba 1 kapook (wearing a preference or put on rice at all)
- กุ้งแห้ D 80 grams. (in water)
- tamarind in water 70 g
- sugar 2 chat.
-
. 4-6 onion head- Strawberry 1 / 4 of PAC (I don't like wearing it)
- shrimp, squid, chicken (put it)
- vegetable oil 1 ladle



1 method. The shrimp, dried up ตำให้ detail (yes blender)
.2 set pan put vegetable oil into the hot enough and take shrimp stir fry blended by Samba
3 stir well, then add tamarind juice. Stir until homogeneous
4. Put the onion cut into the pan, then add a little water to mix the click
.5 enough shrimp cooked, season with sugar. Stir the water soluble sugar
6 pour rice. Ready to serve!