กุ้ง 250 กรัม (ล้างทำความสะอาดและแก

กุ้ง 250 กรัม (ล้างทำความสะอาดและแกะเปลือก)

* หน่อไม้ฝรั่ง 300 กรัม (หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 1")

* แครอทหั่น 100 กรัม

* เห็ดหอมหั่น 100 กรัม

(ถ้าเป็นชนิดแห้ง ให้แช่น้ำจนนุ่มก่อนหั่นและผัด)

* กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

* น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

* แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ

(ละลายในน้ำเปล่าประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)

* ซิอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ



* น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ

* น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ

* พริกไทย 1/4 ช้อนชา

* น้ำซุป 1/2 ถ้วยตวง (หรือน้ำเปล่า)

* ผักชีสำหรับแต่งหน้าอาหาร

* น้ำมันพืชสำหรับผัด



สูตรอาหารไทย : กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง
สูตรอาหารไทย : กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. นำกุ้งไปลวกในน้ำเดือดจนเกือบสุก นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำให้แห้ง พักทิ้งไว้

2. ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม จากนั้นจึงใส่หน่อไม้ฝรั่งและแครอทลงไปผัดสัก 3 นาที

3. ปรุงรสด้วย ซิอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, พริกไทย, น้ำมันงาและน้ำตาล จากนั้นจึงใส่กุ้ง, เห็ดหอมและน้ำซุปลงไปผัดต่ออีก 1 นาที



4. เร่งไฟให้แรงขึ้น ใส่ส่วนผสมแป้งมันที่ละลายน้ำเตรียมไว้ ผัดต่อเนื่องจนน้ำข้นและส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ปิดไฟ

5. ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยผักชี เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

(สำหรับ 2 ท่าน)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

250 g shrimp (cleaned and peeled)* 300 grams (10 ounces) asparagus (sliced into pieces approximately 1 long. ")* Cache wait thahan 100 g* 100 g sliced mushroom (If it is a dry type, soak in water until soft before slicing and pad)* 2 tbsp minced garlic* 1/2 tsp sugar* 1 tbsp tapioca flour (Soluble in water approximately 2 tablespoons)* 2 tbsp white si io * Oyster sauce 3 tbsp* 2 tbsp sesame oil* 1/4 TSP Thai Chili* 1/2 cup broth (or water)* Coriander for makeup, food* Vegetable oil for stir frying Thai Fried Shrimp recipe: asparagusThai Fried Shrimp recipe: asparagus How to do step by step.1. put shrimp into boiling water until scalded almost mature. Bring up dry leaves and drain2. set the oil on medium heat Insert the garlic into the yellow onions until Then put the asparagus and saute 3 minutes while waiting to thalong.3. season with SI io, white, Thai chilies, oyster sauce, sesame oil and sugar and then put the shrimp, shiitake mushroom and stir into the soup: 1 minute. 4. accelerate the light force. Ingredients flour, oil soluble preparations. Stir continuously until the juice concentrate and mix everything together. Turn off lights5. draw a plate with makeup with coriander rice served hot fathanthi.(For 2 persons)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Shrimp 250 grams (washed and peeled) * 300g asparagus (cut into strips about 1 ") * 100g carrots, sliced ​​shiitake mushrooms, sliced ​​* 100g (if it's dry. Let soak until soft before sliced ​​and fried) * 2 tablespoons minced garlic * 1/2 teaspoon sugar * 1 tablespoon flour (dissolved in water, about 2 tablespoons) * 2 tablespoons soy sauce , oyster sauce * 3. tablespoon sesame oil 2 tablespoons * * 1/4 teaspoon pepper * 1/2 cup broth (or water) * coriander for garnishing * cooking oil Thailand Recipe: Shrimp Fried Asparagus recipes Thailand: Shrimp. Asparagus How do step 1. Remove shrimp and blanched in boiling water until almost cooked. Remove and drain it dry up, leaving room 2. Heat oil over medium heat. Add garlic and stir fry until golden and fragrant. Then add the asparagus and carrots and stir for 3 minutes 3. Season with soy sauce, oyster sauce, pepper, sesame oil and sugar. Then add shrimp, mushroom soup and stir fry for another 1 minute 4. Turn to high heat. Mixture of soluble starch prepared. Stir constantly until the mixture thickens and everything together off 5. plate with coriander. Serve immediately with steamed rice (for 2 persons).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Shrimp 250 g (wash clean and peel)

* asparagus 300 g (cut into pieces approximately 1. ")

* แครอทหั่น 100 g

*. Mushroom sliced 100 g
(if it is dry type, soaked in water until soft before slicing and fried)

* minced garlic 2 spoon table

.* the sugar 1 / 2 teaspoon tablespoon flour 1

*

(dissolved in water for about 2 tablespoon)

* soy sauce 2 tablespoon



*

*. 3 tbsp oyster sauce Tablespoon sesame oil 2

* / 4 teaspoon pepper 1

* 1 / 2 cup soup (or water)

.*

* coriander for up food for vegetable oil with



fried shrimp with asparagus
formula Thai food: fried shrimp with asparagus
.


1 method step by step.The shrimp and cooked in boiling water until almost cooked. Take up drain dry leave

2. Set the oil on the ไฟร้ sleep medium. Add the garlic and stir until fragrant yellow Then put the asparagus and carrot and stir fry for a 3 minutes

3. Season with soy sauce,Oyster sauce, pepper, sesame oil and sugar, and then put the shrimps, mushroom soup and stir again and 1 Na T



4. Accelerate to light up. Put in water soluble starch was prepared. Stir continuously until the water concentration and all ingredients together. The

5.Plate. Garnish with coriander leaves. Serve immediately with steamed rice (for you) 2





.