หยวกกล้วย ไปตัดมาจากต้นกล้วยที่บ้าน

หยวกกล้วย ไปตัดมาจากต้นกล้วยที่บ้าน ใช้หยวกกล้วยยาว 20 ซ.ม. หั่นเป็นแว่นๆ หนา 5 มม. นำไปแช่น้ำเกลือ ผสมขมิ้นผง 1/2 ช้อนชา


เอาพริกแกงใสไปในหม้อน้ำต้มปลา ต้มให้เดือด ใส่เนื้อปลาลงไป


กวนให้เข้ากัน ใส่หยวกกล้วยลงไป


เอาแป้งถั่วเขียว 1/4 ถ้วย ผสมน้ำกวนให้เข้ากัน ใส่ไปในหม้อ พร้อมทั้งใส่ข้าวคั่ว ตอนนี้ น้ำยาจะเริ่มข้น  ถ้าน้ำยาแห้งไปให้เติมน้ำเพิ่ม  ปรุงรสเค็มด้วยน้ำปลา  (บางตำราจะใส่ปลาเค็มแทนน้ำปลา)  


เครื่องเคียง

ลูกชิ้นปลาทอด  ไปซื้อลูกชิ้นปลาเป็นเส้นนำมาทอด หรือจะใช้ฮือก๊วยแทนก็น่าจะได้  แต่ถ้าได้เนื้อปลากรายมาทำน่าจะอร่อยกว่ามาก


หอมเจียวและพริกป่น


ผักแนมมี ถั่วฝักยาว และ ผักชี แต่ใส่ถั่วงอกดิบเพิ่มไป เพราะชอบทาน
ไข่ต้ม เป็น ไข่เป็ดต้มยางมะตูม  (บางสูตรของโมฮิงกา จะใส่ไข่ต้มผ่า 4 ส่วนไปในน้ำยาเลย แล้วขยี้ให้แหลก เข้าใจว่าเป็นการทำให้ข้ำยาข้นขึ้น แต่ นำมาแนมน่าจะอร่อยกว่า)


ยังขาด ถั่วเหลืองทอด ตอนแรกตั้งใจว่าจะไปซื้อถั่วลิสงผสมกลอยทอดเป็นแผ่นๆ ที่ตลาดยิ่งเจริญ ปรากฎว่าแผงที่ขายถัวนี้ดันมาหยุดขายพอดีเมื่อวันอาทิตย์ เลยไม่ได้ใส่)

น้ำยาโมฮิงกา


จัดขนมจีนใส่จานแนมด้วยเครื่องเคียง


ราดด้วยน้ำยาโมฮิงกา  วางมะนาวไป 1 ชิ้น โรยพริกป่น


น้ำยาโมฮิงกาที่ทำครั้งนี้จะแตกต่างกับที่ทานในย่างกุ้งตรงที่ มีเนื้อปลาเยอะ เพราะทำทานเอง
ที่ทำขายที่ย่างกุ้งนั้น ไม่ค่อยจะเห็นเนื้อปลาจะเป็นแต่หยวกกล้วยซะเยอะ

รสชาติออกมาใช้ได้ ท่านผู้ใหญ่ชอบ บอกว่าแปลกดี รสชาติใช้ได้
สิ่งที่จะปรับปรุงครั้งต่อไป
- จะต้องหาถั่วทอดกรอบมาใส่ไปด้วย เวลาทานพร้อมขนมจีนมันจะมีความกรุบ กรอบ ของถั่ว หรือ น่าจะใส่แผ่นเกี้ยวทอดแทน หรือเส้นข้าวซอยทอดแบบข้าวซอย
- คงต้องใช้เนื้อปลากรายมาทำลูกชิ้นทอด ลูกชิ้นปลาที่ซื้อมาจากตลาดก็พอทานได้แต่กลิ่นคาวแรงไปนิ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Yuak bananas cut from banana tree at home. 20 cm long, sliced bananas yuak using ring 5 mm thick salt water soaked. Mix 1/2 teaspoon turmeric powderRemove the water in the pot to clear Curry to boil, boil, boil, fish. Put the meat into it.Stir together Put the bananas into yuakRemove green bean flour 1/4 cup water mix stir together. In a pot put the roasted rice along with the now dry cleaners cleaners will start to thicken if the add water, salted seasoned with fish sauce (some textbooks to put salted fish instead of fish sauce). Side dishesFried fish balls, fish balls, to purchase a FRY, or be used to rush in and will replace biloba. But if the fish is likely to make the meat tastier.Shallot and chiliVegetables, beans and cilantro are long but Hotspur enter the raw bean sprouts add to favourite.A boiled egg is boiled duck egg Bael tires (some formula of the hip surgery will put the boiled eggs 4 Niagara to crush the passed to understand that as noted above but taken to augment stronger medicine is probably the most).Still lacking Fried soy At first intend to buy a floating peanut market the more prosperous phaen. It turns out that this weighted sales Panel to stop sales of fit when not wearing Sunday).Conductivity module hip KangarooArrange noodles as a side dish to augment with a.Topped with lemon drop Niagara to hip module 1 pieces, sprinkle cayenne pepper.น้ำยาโมฮิงกาที่ทำครั้งนี้จะแตกต่างกับที่ทานในย่างกุ้งตรงที่ มีเนื้อปลาเยอะ เพราะทำทานเองที่ทำขายที่ย่างกุ้งนั้น ไม่ค่อยจะเห็นเนื้อปลาจะเป็นแต่หยวกกล้วยซะเยอะ รสชาติออกมาใช้ได้ ท่านผู้ใหญ่ชอบ บอกว่าแปลกดี รสชาติใช้ได้ สิ่งที่จะปรับปรุงครั้งต่อไป - จะต้องหาถั่วทอดกรอบมาใส่ไปด้วย เวลาทานพร้อมขนมจีนมันจะมีความกรุบ กรอบ ของถั่ว หรือ น่าจะใส่แผ่นเกี้ยวทอดแทน หรือเส้นข้าวซอยทอดแบบข้าวซอย- คงต้องใช้เนื้อปลากรายมาทำลูกชิ้นทอด ลูกชิ้นปลาที่ซื้อมาจากตลาดก็พอทานได้แต่กลิ่นคาวแรงไปนิ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

หยวกกล้วยไปตัดมาจากต้นกล้วยที่บ้านใช้หยวกกล้วยยาว 20 ซ . แอง . หั่นเป็นแว่นๆหนา 5 มม . นำไปแช่น้ำเกลือผสมขมิ้นผง 1 / 2 ช้อนชาเอาพริกแกงใสไปในหม้อน้ำต้มปลาต้มให้เดือดใส่เนื้อปลาลงไปกวนให้เข้ากันใส่หยวกกล้วยลงไปเอาแป้งถั่วเขียว 1 / 4 ถ้วยผสมน้ำกวนให้เข้ากันใส่ไปในหม้อพร้อมทั้งใส่ข้าวคั่วตอนนี้น้ำยาจะเริ่มข้น  ถ้าน้ำยาแห้งไปให้เติมน้ำเพิ่ม  ปรุงรสเค็มด้วยน้ำปลา   ( บางตำราจะใส่ปลาเค็มแทนน้ำปลา )   เครื่องเคียงลูกชิ้นปลาทอด  ไปซื้อลูกชิ้นปลาเป็นเส้นนำมาทอดหรือจะใช้ฮือก๊วยแทนก็น่าจะได้  แต่ถ้าได้เนื้อปลากรายมาทำน่าจะอร่อยกว่ามากหอมเจียวและพริกป่นผักแนมมี lettuce และผักชีแต่ใส่ถั่วงอกดิบเพิ่มไปเพราะชอบทานไข่ต้มเป็นไข่เป็ดต้มยางมะตูม   ( บางสูตรของโมฮิงกาจะใส่ไข่ต้มผ่า 4 ส่วนไปในน้ำยาเลยแล้วขยี้ให้แหลกเข้าใจว่าเป็นการทำให้ข้ำยาข้นขึ้น A นำมาแนมน่าจะอร่อยกว่า )ยังขาดถั่วเหลืองทอดตอนแรกตั้งใจว่าจะไปซื้อถั่วลิสงผสมกลอยทอดเป็นแผ่นๆที่ตลาดยิ่งเจริญปรากฎว่าแผงที่ขายถัวนี้ดันมาหยุดขายพอดีเมื่อวันอาทิตย์เลยไม่ได้ใส่ )น้ำยาโมฮิงกาจัดขนมจีนใส่จานแนมด้วยเครื่องเคียงราดด้วยน้ำยาโมฮิงกา  วางมะนาวไป 1 ชิ้นโรยพริกป่นน้ำยาโมฮิงกาที่ทำครั้งนี้จะแตกต่างกับที่ทานในย่างกุ้งตรงที่มีเนื้อปลาเยอะเพราะทำทานเองที่ทำขายที่ย่างกุ้งนั้นไม่ค่อยจะเห็นเนื้อปลาจะเป็นแต่หยวกกล้วยซะเยอะรสชาติออกมาใช้ได้ท่านผู้ใหญ่ชอบบอกว่าแปลกดีรสชาติใช้ได้สิ่งที่จะปรับปรุงครั้งต่อไป- จะต้องหาถั่วทอดกรอบมาใส่ไปด้วยเวลาทานพร้อมขนมจีนมันจะมีความกรุบกรอบของถั่วค็อคน่าจะใส่แผ่นเกี้ยวทอดแทนหรือเส้นข้าวซอยทอดแบบข้าวซอย- คงต้องใช้เนื้อปลากรายมาทำลูกชิ้นทอดลูกชิ้นปลาที่ซื้อมาจากตลาดก็พอทานได้แต่กลิ่นคาวแรงไปนิ