ผัดหมี่โคราช นั้นเป็นอาหารท้องถิ่นข

ผัดหมี่โคราช นั้นเป็นอาหารท้องถิ่นของชาวโคราช หน้าตาก็จะคล้ายกับผัดไทยของภาคกลางมาก แต่มีความแตกต่างไปจากผัดไทย ในขณะที่ผัดไทยใช้ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กในการผัด ส่วนผัดหมี่โคราชจะใช้เส้นเฉพาะทางของตัวเอง ก็คือ เส้นหมี่โคราช ความแตกต่างถัดมา คือ ผัดหมี่จะไม่ใส่ไข่ และใส่เครื่องน้อยกว่าผัดไทยอยู่พอสมควร เช่น ผัดหมี่จะไม่ใส่กุ้งแห้ง ถั่ว และเต้าหู้ ผัดหมี่โคราช เป็นหนึ่งในอาหารพื้นบ้านของเมืองย่าโม สามารถหาทานได้ง่ายทั่วๆไป เพราะในสมัยก่อนเมืองโคราชมีการปลูกข้าวเจ้าเป็นจำนวนมาก จึงมีการดัดแปลงข้าวมาทำเป็นเส้นหมี่ และเพื่อเป็นการถนอมอาหารอีกรูปแบบหนึ่งด้วย จากการนำเส้นหมี่ไปตากแห้ง แล้วเก็บไว้ทานในมื้อต่อๆไป ผัดหมี่โคราชเป็นอาหารมื้อกลางวันในชีวิตประจำวันของคนโคราช โดยเฉพาะอย่างยิ่งในงานบุญ เช่น งานโกนจุก งานบวชนาค งานแต่งงาน หรืองานสมโภชอื่นๆ ที่พอนึกหาอาหารอะไรไม่ออกเพราะทำยาก ก็มักจะนึกถึง “คั่วหมี่” หรือ “ผัดหมี่” เพราะทำง่าย และเมื่อมีงานบุญอย่างนี้ก็มักจะมีเครื่องปรุงสำหรับ “คั่วหมี่” ได้อยู่แล้ว เพิ่มแค่เพียงหาเส้นหมี่โคราชมาไว้ เพราะเครื่องปรุงหาได้ในงาน ปัจจุบันผัดหมี่โคราชนี้ก็ยังเป็นที่นิยมรับประทานกันอยู่อย่างแพร่หลายในจังหวัดนครราชสีมา เพราะคนส่วนใหญ่นิยมรับประทานผัดหมี่โคราช กับ ส้มตำ ซึ่งถือว่าเป็นอาหารที่รับประทานเข้ากันได้ดีทีเดียว ส้มตำเผ็ดๆ กับผัดหมี่ร้อนๆ รสชาติอร่อยถูกใจคนโคราช ถ้าใครได้ลองรับประทานต้องติดใจในรสชาติของหมี่โคราชที่เส้นเหนียวนุ่ม น่ารับประทาน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Fried Mee Korat is the local residents. I would like to cook a lot of central Thailand. But differs from fried Thailand. While Thailand is rice noodle stir-fried in a little. Stir the SUI Korat uses only its own line.The fried eggs are not. Thailand is fried and put on less than reasonable as not to put dried beans and fried tofu, fried foods Korat is one of Grandma City. Can easily to you generally.The adaptations made rice noodles. In order to preserve another form with Of the noodles to dry. I kept eating the meal to come. Korat is fried lunch everyday of the Korat.Hindu priests such as the naga, wedding or other celebration. I could not find enough food, because it's hard. I tend to think of "popcorn bear" or "fried" because it is simple, and when this ceremony is often a recipe for "Fried Noodles".Just add me into the noodle. Because the active ingredients found in fried Korat is also a popular eating is widespread in. Because most people eat fried papaya salad with me.Spicy papaya salad with fried hot. Taste appealed to me. If one was to try eating impressed with the taste of the chewy noodles to eat me.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Stir-fried rice noodles, Korat, Korat people's local food in front of the eyes, it is very similar to pad Thai is very central but there is a difference from the Pad Thai. Stir-fried Thai noodles, while using slightly fried in line. Best fried rice noodles Korat uses its own thematic lines. Rice noodles fried egg is not to enter and place a less than, for example, Phad Thai stir-fried rice noodles are not sufficiently put dried shrimp. Beans and tofu, fried rice noodles, Korat is one of the city's local mobile search. Easy to find. It has been adapted into rice line, rice noodles and prawns to another format. From dried rice noodles to line, and then stored in the meal. Stir fried rice noodles Khorat's lunch in the everyday life of people in Korat. Such as shaving stick Work undertaken by Naga, weddings or other sufficient food for thought Sompoch anything out because it made it difficult to always think "fried rice noodles" or "roasted rice noodles" because it is easy to do, and when I have a job, they often have a cook for "roasted rice noodles," he said. Add rice noodles just seek the Korat. Because ingredients for fried rice noodles in this current Korat is still popular is eaten widely in Nakhon Ratchasima province. Because most people prefer to eat fried rice noodles Korat with papaya salad. Very spicy papaya salad with fried rice noodles is delicious cooked ones eating then try if the Korat to flavors of soft rice noodles or sticky lines, Korat, mouthwatering.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

ผัดหมี่ Korat, a local food of the people of the northeast of Thailand looks like it will be similar to the public sector in Thailand fried, but there are very different from Thai fried noodles with Thai stir fry while your hair in the small fry the ผัดหมี่ Korat will use only the line of his own.Is ผัดหมี่ will not put the eggs and put the less than Thai fried is relatively ผัดหมี่ will not put such as dried shrimp and bean curd ผัดหมี่ Korat is one of the city's grandmother in food modules can be easily generalized to eat.It is a converted rice vermicelli to make food and caring for the other one of the forms in the vermicelli into dried, and then store it in subsequent meals ผัดหมี่ Korat is a lunch in daily life of Korat.such as shaving head stopper. buat wedding or any other Event to celebrate the food as soon as I find out what it is not difficult to make, it is often thought of "roasted rice noodles" or "ผัดหมี่" because it makes it easier when there is merit and thus, it was often cooked for "roasted rice noodles".Add vermicelli, just to find the king, it is because the ingredients to find work in this current ผัดหมี่ Korat, it is also a very popular dining options, is widely used in Nakhon Ratchasima Province. because most people prefer to eat grated ผัดหมี่ Koratthe grated เผ็ดๆ ผัดหมี่ hot delicious fancy of Korat if anyone can try to eat to fall in love with the taste of soft sticky rice noodles, and the king's hair.