ส่วนผสมแหนมเห็ด1.เห็นนางฟ้า(ลวกแล้ว

ส่วนผสมแหนมเห็ด
1.เห็นนางฟ้า(ลวกแล้ว) 1 กิโลกรัม
2.กระเทียมโขลก 100 กรัม
3.เกลือ 25 กรัม
4.ข้าวเหนียวสุก 200 กรัม
5.พริกขี้หนูสด ตามความเหมาะสม
วิธีทำแหนมเห็ด
1.เลือกพริกขี้หนู เด็กก้านออก ล้างน้ำให้สะอาด และผึ่งให้แห้งสนิท
2.เห็ดนางฟ้า ตัดส่วนที่สกปรกทิ้ง ฉีกเห็ดนางฟ้าตามแนวยาว ให้เป็นเส้นกว้างประมาณ 1-1.5 เซนติเมตร
3.ลวกเห็ดในน้ำเดือดให้พอสุก ตักขึ้นพักให้เย็น
บีบน้ำออกจากเห็นให้แห้งสนิท (ใช้ผ้าขาวบางห่อแล้วบีบน้ำออก)
4.คลุกเคล้าเห็ดกับกระเทียมโขลก และข้าวเหนียวสุก
5.บรรจุลงถุงพลาสติก ใส่พริกขี้หนูสดตามชอบ รัดถุงให้แน่น ไม่ให้อากาศเข้า
6.ทิ้งไว้ประมาณ 2 คืน จะเกิดรสเปรี้ยว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients-fried mushrooms1. see the fairies (soft-boiled) 1 Kg2. pounded garlic 100 g3. salt 25 g.4. cooked sticky rice 200 g.5. fresh paprika, as appropriate.How to make fried mushrooms.1. Select the paprika The child off with a clean and dry completelyMushroom fairy 2. snip the dirt left behind Mushroom fairy tear along the approximate length 1-NN1D5 cm3. lightly cooked mushrooms cooked in boiling water, enough to scoop up the evening.Squeeze the water out of the saw dry completely (use white fabric, some wrapped and then squeeze the water out).4. mash the garlic with mushrooms and cooked glutinous rice pounded.5. fill plastic bag put the paprika in fresh bags, tie tightly as you like. No air6. leave about 2 nights there will be sour.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Mix sour mushroom
1. The Angels (roughly) 1 kg
100 g pounded garlic 2.
3. 25 grams of salt
, 200 grams of cooked rice 4.
5. Fresh paprika. The proper
way sour mushroom
1. Select paprika stalk children out clean. And dry completely
2. mushrooms. Cut the leaves dirty Longitudinal Tear mushrooms To a line width of about 1-1.5 cm
3 mushrooms, blanched in boiling water, cooked. Scoop up a cool
, squeeze the juice out of it to dry completely. (Using a cloth wrap and squeeze the water out)
4. Mix mushrooms with garlic pounded. And the rice is cooked
5. packed into plastic bags. Add pepper to taste fresh Tie the bag tightly Not to air
it for about 2 to 6. sour.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The mixture fermented mushroom
1. See angels (blanched) 1 kg
2. Garlic pound 100 g
3. Salt 25 G
4 sticky rice quality 200 g
5. Paprika fresh. How to make fermented mushroom, as appropriate,

1.Select the chili young stalk wash clean and dry to dry
2. Mushrooms, which cut the dirty part left tear mushrooms along the length. As the line width is about 1-1.5 cm
3. Sliced mushroom in boiling water to be cooked, scoop up a cold room
.Squeeze the juice from see dry completely. (a white cloth wrapped, then squeeze the juice)
4 mushrooms with garlic. Mix the mortar. The rice is cooked,
5. Packed into plastic bag. Put the fresh hot pepper to taste. Strap bag tightly to prevent air into
6.Leave for 2 night going sour.