ลักษณะทางชีวเคมี / สรีรวิทยา ยีสต์พ

ลักษณะทางชีวเคมี / สรีรวิทยา
ยีสต์พวกนี้จะรวมตัวกันอย่างหลวมๆ ลอยอยู่กับฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ผิวหน้าของการหมัก S. cerevisiae สามารถหมักน้ำตาลได้เกือบทุกชนิด โดยเฉพาะ กาแล็กโทส กลูโคส ฟรักโทส และแมนโทส ใช้เป็นแหล่งคาร์บอนและเป็นแหล่งพลังงาน S. cerevisiae ไม่สามารถเจริญเติบโตในซูโครสในสภาพไม่มีออกซิเจนได้ สามารถใช้แอมโมเนียซัลเฟตเป็นแหล่งไนโตรเจนได้ ต้องการฟอสฟอรัสสำหรับการเจริญและการหมัก และสามารถใช้โพแทสเซียม ไฮโดรเจนฟอสเฟตเป็นแหล่งฟอสเฟตได้ดีกว่า ไดโซเดียมไฮโดรเจนฟอสเฟต ส่วนแหล่งของซัลเฟอร์ มักใช้ในรูปซัลเฟต ส่วนวิตามินเป็นสารช่วยส่งเสริมในการเติบโต S. cerevisiae ต้องการไบโอตินในการเติบโต ไบโอติน มีส่วนร่วมในการสร้างสารต่างๆ หลายทาง เช่น การสังเคราะห์พิริคิน นิวคลีโอไทด์ เป็นต้น นอกจากนี้ขาดไบโอติน พลาสมาเมมเบรนจะได้รับความเสียหาย S. cerevisiae ต้องการกรดเพนโททินิกในการเติบโตกรดเพนโททินิก มีผลต่อเมเทบอลิซึมของยีสต์ ส่วนไทอะมีน ก็ต้องการในการเจริญเติบโตเช่นกัน ไทอะมีน ทำหน้าที่เป็นโคเอนไซม์ของโคคาร์บอกซิเลส กรดนิโคตินิก S. cerevisiae ต้องการในการเจริญเติบโต ได้แก่ นิโคนามีด ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ NAD ,NADP , ไพริกดอกซิน (วิตามินบี 6)
อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตอยู่ระหว่าง 28 – 32 C อุณหภูมิต่ำสุด ในการเจริญเติบโต คือ 0 – 5 C และอุณหภูมิสูงสุดในการเจริญเติบโต คือ 40 – 42 C ต้องการออกซิเจนในการเจริญเติบโต pH ในการเจริญเติบโตสูงสุด คือ 9.1-9.2 pH ต่ำสุด คือ 2.4-2.6

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The characteristic biochemical/medicine ยีสต์พวกนี้จะรวมตัวกันอย่างหลวมๆ ลอยอยู่กับฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ผิวหน้าของการหมัก S. cerevisiae สามารถหมักน้ำตาลได้เกือบทุกชนิด โดยเฉพาะ กาแล็กโทส กลูโคส ฟรักโทส และแมนโทส ใช้เป็นแหล่งคาร์บอนและเป็นแหล่งพลังงาน S. cerevisiae ไม่สามารถเจริญเติบโตในซูโครสในสภาพไม่มีออกซิเจนได้ สามารถใช้แอมโมเนียซัลเฟตเป็นแหล่งไนโตรเจนได้ ต้องการฟอสฟอรัสสำหรับการเจริญและการหมัก และสามารถใช้โพแทสเซียม ไฮโดรเจนฟอสเฟตเป็นแหล่งฟอสเฟตได้ดีกว่า ไดโซเดียมไฮโดรเจนฟอสเฟต ส่วนแหล่งของซัลเฟอร์ มักใช้ในรูปซัลเฟต ส่วนวิตามินเป็นสารช่วยส่งเสริมในการเติบโต S. cerevisiae ต้องการไบโอตินในการเติบโต ไบโอติน มีส่วนร่วมในการสร้างสารต่างๆ หลายทาง เช่น การสังเคราะห์พิริคิน นิวคลีโอไทด์ เป็นต้น นอกจากนี้ขาดไบโอติน พลาสมาเมมเบรนจะได้รับความเสียหาย S. cerevisiae ต้องการกรดเพนโททินิกในการเติบโตกรดเพนโททินิก มีผลต่อเมเทบอลิซึมของยีสต์ ส่วนไทอะมีน ก็ต้องการในการเจริญเติบโตเช่นกัน ไทอะมีน ทำหน้าที่เป็นโคเอนไซม์ของโคคาร์บอกซิเลส กรดนิโคตินิก S. cerevisiae ต้องการในการเจริญเติบโต ได้แก่ นิโคนามีด ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ NAD ,NADP , ไพริกดอกซิน (วิตามินบี 6) อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตอยู่ระหว่าง 28 – 32 C อุณหภูมิต่ำสุด ในการเจริญเติบโต คือ 0 – 5 C และอุณหภูมิสูงสุดในการเจริญเติบโต คือ 40 – 42 C ต้องการออกซิเจนในการเจริญเติบโต pH ในการเจริญเติบโตสูงสุด คือ 9.1-9.2 pH ต่ำสุด คือ 2.4-2.6

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The biochemical / physiological
the yeast will be loose. Float with carbon dioxide bubbles at the surface of S fermentation.Cerevisiae can ferment sugar almost all kinds, especially, galactose, glucose, fructose, and man Santos, used as carbon source and energy source. S.Cerevisiae cannot thrive in sucrose in the state without oxygen. Ammonium sulfate can be used as a nitrogen source. Like phosphorus for growth and fermentation, and can use the potassium.Di sodium hydrogen phosphate. The source of sulfur. Often used in the form of sulfate. The vitamin is of help in the growth S.Cerevisiae need biotin in growth, biotin, and participated in the creation of several ways, such as carnage biryu Kin nucleotides. Etc. in addition of biotin, plasma membrane will be damaged S.Cerevisiae need acid pension total Mini in growing acid pension total Mini. Affecting the meteor บอลิ locating of yeast and thiamine, want in growth as well, thiamine, acting as coenzyme of Deva might. Nicotinic acid S.Cerevisiae need in the growth, including Nico fields, which is part of the NAD NADP ไพริ press (,, (vitamin B 6)
.The right temperature growth between 28 - 32 C minimum temperature in growth is 0 - and 5 C maximum temperature in growth. Is 40 - 42 C need oxygen in the growth pH in the highest growth is 9.1-9.2 pH minimum is 2.4-2.6.