วัตถุดิบเครื่องปรุงส่วนผสมต่างๆ สูต

วัตถุดิบเครื่องปรุงส่วนผสมต่างๆ สูตรอาหาร สูตรยำมาม่า
1บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (รสต้มยำ ยี่ห้อแล้วแต่ชอบ) 2 ซอง
2น้ำพริกเผา หรือ เครื่องปรุงรสต้มยำที่มากับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
3น้ำมะนาว 3 - 4 ช้อนโต๊ะ
4เนื้อหมูสับ 100 กรัม
5หัวหอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1 ลูก
6น้ำปลา 3 - 4 ช้อนโต๊ะ
7พริกขี้หนูสวน 10 - 15 เม็ด
8กุ้งแชบ๊วย (ถ้ามี) 100 กรัม
9กระเทียม 1 หัว
10หมูยอ หรือ ไส้กรอกหั่นบาง 100 กรัม
11น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
12มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 2 ลูก
ขั้นตอนและวิธีในการทำอาหาร สูตรอาหาร สูตรยำมาม่า
1ก่อนอื่นให้ลวกเส้นมาม่าในน้ำเดือดพอสุกเป็นลำดับแรกต่อจากนั้นตักขึ้นแล้วราดด้วยน้ำเย็นใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2ขั้นตอนต่อไป ล้างกุ้งแช่บ๊วย แกะเปลือก เด็ดหางและเด็ดหัวผ่าหลังชักเส้นดำออกจากนั้นนำไปลวกน้ำร้อนพอสุกเช่นเดียวกันกับเนื้อหมูสับด้วยไฟปานกลางพอสุกแล้วจึงยกลง
3ขั้นตอนที่สามให้ัโขลกกระเทียม และพริกขี้หนูพอแหลก จากนั้นใส่น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และน้ำปลาคนให้เข้ากันทำเป็นน้ำปรุงพักไว้ก่อน
4ขั้นตอนสุดท้ายให้ใส่หมูยอ กุ้ง ไส้กรอก และหมูสับ ลงในภาชนะสำหรับคลุก ผสมใส่น้ำพริกเผาและเครื่องปรุงรสต้มยำ ใส่น้ำปรุงที่ที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่สามคลุกเคล้าให้เข้ากันตามด้วยใส่เส้นมาม่า มะเขือเทศ และหอมใหญ่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติให้รสเปรี้ยวนำตามด้วยเผ็ดและเค็ม ตักใส่ชามเสิร์ฟพร้อมรับประทาน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

วัตถุดิบเครื่องปรุงส่วนผสมต่างๆสูตรอาหารสูตรยำ มาม่า 1 บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (รสต้มยำยี่ห้อแล้วแต่ชอบ) 2 ซอง2 น้ำพริกเผาหรือ 1 ช้อนโต๊ะ3 น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ4 เนื้อหมูสับ 100 กรัม5 หัวหอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1 ลูก6 น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ7 พริกขี้หนูสวน 10-15 เม็ด8 กุ้งแชบ๊วย (ถ้ามี) 100 กรัม9 กระเทียม 1 หัว10 หมูยอหรือไส้กรอกหั่นบาง 100 กรัม11 น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ12 มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 2 ที่คุณลูกขั้นตอนและวิธีในห้างหุ้นส่วนจำกัดหัวเรื่อง: การทำอาหารสูตรอาหาร ล้างกุ้งแช่บ๊วยแกะเปลือก และพริกขี้หนูพอแหลกจากนั้นใส่ น้ำมะนาวน้ำตาลทราย กุ้งไส้กรอกและหมูสับลงในภาชนะ สำหรับคลุก มะเขือเทศและหอมใหญ่คลุกเคล้าให้เข้า กัน ตักใส่ชามเสิร์ฟพร้อมรับประทาน