วิธีทำข้าวเปียกเส้น1. ล้างเส้นกวยจั

วิธีทำข้าวเปียกเส้น
1. ล้างเส้นกวยจั๊บแล้วผึ่งพักไว้ให้หมาด
2. ใส่กระดูกสันหลังและซี่โครงหมู หอมหัวใหญ่ และน้ำลงหม้อยกขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวส่วนผสมจนเดือด หรี่ไฟลง แล้วค่อยๆช้อนฟองทิ้งไปเรื่อย ๆ จนน้ำใสเคี่ยวจนซี่โครงหมูเปื่อยและปริมาณน้ำในหม้องวดลงครึ่งหนึ่งจากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลเกลือ และพริกไทย เคี่ยวต่อสักครู่ ปิดไฟ ยกลง ตักกระดูกสันหลังหมูออก พักไว้
3. ยกน้ำซุปในข้อ 2 ขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง ใส่เส้นที่ผึ่งไว้ในข้อ 1 ลงไปต้มจนเส้นสุกนิ่ม ตักใส่ถ้วยพร้อมตักน้ำซุปที่ลวกเส้นใส่ลงไปพร้อมด้วยกระดูกหมู หอมหัวใหญ่ ใส่หมูยอ ไก่ฉีก โรยด้วยผักชีฝรั่งและต้นหอม กินกับพริกขี้หนูแห้งทอดโขลกรวมกับกระเทียมเจียวตามชอบ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make a wet rice line.1. clear the path kuaichap and then wipe a damp,2. Enter the spine and ribs, pork and onions in a pot, simmer the mixture light lifting set, until boiling. Dim the lights down, then gradually dropped until water bubbles, spoon, simmer until the pork ribs, and the amount of water in the pot to a period halfway and then seasoned with soya sauce, oyster sauce, and white. Fish sauce, sugar, salt, and pepper and stew a moment off Thailand continue lifting down the spine, pig out on hold.3. lift the soup 2 lighting up again. Put the lines in the wipe one boil cooked soft along route scoop scoop bowl of soup lines casually into along with the bone pork onions. Put the pork, shred chicken, sprinkle with parsley, Alan and eaten with pounded fried dried chilli, combine it with fried garlic.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How mush line
first. Clear lines Kwiha๊b then set aside to dry damp
second. Enter the spine and ribs, pork, onion, water and heat up the pot. Simmer the mixture until it boils, turn down the lights and gently spoon bubble away until clear water, simmer until pork ribs tender and the water in the pot, the period in half, then seasoned with soy sauce, oyster sauce, fish sauce, sugar, salt and pepper and simmer for a while. take off the heat and set aside to scoop the spine pig out
in Article 2 3. lift soup to a boil again. Put the dry line on the first line to boil until cooked soft. Spoon soup bowl with roughly into line with pork, chicken, pork, onions, sprinkle with shredded celery and onion. Eat fried with paprika, dried pounded with garlic to taste.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How to make rice glue line.1. A clear line กวยจั๊บ and leave aside the dog.2. Put the spine and ribs, onion and water pot raise heat. Simmer until mixture boils. Dim the lights, and gradually the scum away. , and water and simmer until pork rib rot and the amount of water in the pot down half period, then season with sea EW white oyster sauce, fish sauce, sugar and salt. And pepper. Simmer for a moment to lift off. Scoop out the spine pig to stay.3. Lift the soup in 2 the boil again put the line in Article 1 muscular fry until the line soft. Put a bowl with spoon soup boiled lines put into with pork, onion, put pork ไก่ฉีก. Sprinkle with parsley and spring onion. Eaten with fried dried chillies pounded with garlic as you like.