ประวัติได้รับอิทธิพลจากจีนและฝรั่งเ

ประวัติ
ได้รับอิทธิพลจากจีนและฝรั่งเศส
ส่วนผสม
แผ่นแป้งเมี่ยงเวียดนามหาได้ตามร้านขายของชำเอเชีย กุ้งค็อกเทลหรือกุ้งขนาดกลางเด็ดหางลวกพอสุก 25 ตัว เนื้อไก่ย่าง ½ ถ้วย หรืออกไก่ต้ม 100 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง ซีอิ้วขาว/แม๊กกี้/ซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำมัน เส้นขนมจีน ผักต่าง ๆ ผักกาดหอม แครอทหั่นเส้น แตงกวาหั่นเส้น ใบสาระแหน่ แต่ถ้ามีใบโหระพาและผักชีฝรั่งด้วยก็ห่อได้
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
- น้ำส้ม ½ ถ้วย น้ำตาลทราย ½ ถ้วย -น้ำเปล่า 1/8 ถ้วย
- เกลือ 2-3 ชช. -พริกชี้ฟ้าแดงโขลกพอหยาบ 4 เม็ดกลาง
- กระเทียม 2-3 กลีบใหญ่ -แครอทขูดฝอยเป็นเส้น ¼ ถ้วย
- หัวไชเท้าขูดฝอยเป็นเส้น ¼ ถ้วย -ถั่วลิงสงคั่วบดหยาบ ๆ 2-3 ชต.
วิธีทำ
เริ่มทำน้ำจิ้ม นำถั่วลิสงมาคั่วและบดพอหยาบ นำแครอทและหัวไชเท้า ปอกเปลือกและขูดฝอยให้เป็นเส้น ๆ พร้อมบดพริกชี้ฟ้าแดงและกระเทียมเข้าด้วยกันพอหยาบ เอาน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำเปล่าและเกลือ เทลงไปในหม้อเคี่ยวด้วยไฟอ่อนถึงปานกลางให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน เคี่ยวต่อ 8-10 นาทีจนเริ่มเหนียวเล็กน้อย ให้ยกลงพักไว้ พอเริ่มเย็นใส่พริกชี้ฟ้าและกระเทียมบดลงไป เมื่อต้องการจะทานให้ใส่แครอทและหัวไชเท้าขูดฝอยลงไป โรยหน้าด้วยถั่วลิสงป่น
เตรียมไส้ห่อปอเปี๊ยะ
ไก่หากเป็นไก่ย่างสำเร็จให้ฉีกเป็นเส้นไก่ต้มให้นำไก่ไปต้มให้สุกแล้วนำมาฉีก กุ้ง ปอกเปลือก เด็ดหาง แล้วนำไปลวกพอสุก ไข่เจียวให้ผสมเครื่องปรุงทั้งหมด ยกเว้นน้ำมัน นำไปทอดให้เป็นแผ่นบาง ให้นำมาหั่นฝอยชิ้นใหญ่ประมาณ ½ ซม. นำขนมจีนไปต้มตามเวลานำไปเทในตะแกรงแช่ลงในน้ำเย็น จับให้เป็นเส้นหรือม้วนตามชอบให้สวยงาม พักไว้ ผักให้ล้างทำความสะอาด นำแผ่นแป้งไปแช่ในน้ำอุ่นให้นุ่ม นำมาวางในถาดหรือจานขนาดเท่ากับหรือใหญ่กว่าแผ่นแป้ง สำหรับการวางผักและการห่อ ทำได้หลายแนว นำผักกาดหอมวางก่อน ตามด้วยขนมจีน แครอทและแตงกวา และพวกเนื้อ ปิดด้วยใบสาระแหน่ไว้ด้านบน พยายามอย่างวางไส้ตรงกลาง วางไว้ริม ๆ ปิดด้านล่าง ซ้ายและขวา พยายามม้วนให้แน่น แต่อย่าบีบแน่นมาก เดี๋ยวแผ่นแป้งแตก ถ้าอยากโชว์กุ้งหรือใบสาระแหน่ ให้ใส่เครื่องทุกอย่าง พอห่อแล้วม้วนจนเกือบจะสุด ให้วางกุ้งหรือใบสาระแหน่ลงไป นำมาวางลงจาน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มปอเปี๊ยะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

History has been influenced by China and France
.
IngredientsI wrapped dough sheet Viet Nam found in Asian groceries. Medium-sized shrimp, shrimp cocktail, or take out the cooked meat lightly cooked tail 25 ½ Cup grilled chicken or boiled chicken breast 100 g eggs 2 eggs, soy sauce, white/maek cookies/sauces. Thai Chili, Cayenne, oil lines, dried rice noodles. Any other lettuce Sliced cucumber for cache line thahan peppermint leaf veins, but if there is Basil and dill with it wrapped in.
. Ingredients sauce.
- ½ cup orange juice ½ cup sugar 1/8 cup water-
- Salt 2-3 HH-red pepper, coarse granule Chee 4 Central pounded enough
3 cloves garlic 2-big cat-thakhut-¼ Cup shredded for a
. -Radish ¼ Cup shredded a scratch-monkey nuts raw ground warfare 2-3

How do chot. Start making the sauce. Bring peanut roasting and grinding the coarse enough. The cache was waiting and radish. Peeled and shredded, crushed, with scratch sen Chee and garlic red pepper together rough enough. Remove the vinegar Sugar. Water and salt. Continue to simmer for 8-10 minutes until slightly sticky, lift down. Enough cold start putting mashed garlic and chili pepper, Capsicum Frutescens. When you want to review, enter the cache waiting to be shredded radish and abrasion. Sprinkle with peanuts, powdered
Prepare fillings wrapped in spring roll
A chicken grilled chicken, shred the chicken soup line, remove the cooked chicken to the soup and bring a tear. Shrimp, peeled Take the tail and lightly cooked cooked enough. Omelette, blending all ingredients except oil. FRY as certain discs ½ cm. Bring to boil the noodles according to the time to pour in the iced water to soak into the grille. A handle or roll by like, beautiful. Spinach, washed Put dough sheet to soak in warm water to soften, taken place in the tray or plate size equal to or larger than the dough sheet. There are several concepts introduced lettuce placed first, followed by the cache and wait and cucumber noodles, meat, they closed with a massive top-น่ไว้ can try placing the filling in the middle on the bottom off the rim right and left trying to roll very tight squeeze, but don't. If you want to show a shrimp or a Peppermint place, everything. Enough to wrap and roll until it is almost possible, place shrimp, or a non-shopping list. Be placed on the plate, served with spring rolls with dipping sauce
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

History has been influenced by Chinese and French


. IngredientsThe dough sheet wrapped in Vietnam may be available in Asian grocery store A shrimp cocktail shrimp medium cool boiled cooked enough 25 tail, grilled chicken, or chicken breast cooked ½ cup 100 grams, egg 2 bubble soy sauce / Maggie / seasoning sauce. Pepper oil noodles, lettuce, carrots, sliced cucumber leaves line line icon, but if the basil and ผักชีฝรั่งด้วย was wrapped in
.Sauce ingredients
- orange juice, ½ cup sugar and ½ Cup - water 1 / 8 Cup
- salt 2-3 land reclamation - พริกชี้ฟ้าแดง pounded rough enough 4 medium grain
- garlic 2-3 petals. - grated carrot lines. ¼ cup
.Shredded radish - lines. ¼ Cup - Monkey nuts roasted in rough 2-3 chat.

. How doStart the oil in the peanuts roasted and ground to the rough, the carrot and radish, peeled and shredded into line. With crushed red chili and garlic together coarse The vinegar, sugar, water, and salt.Simmer 8-10 minutes until I started a little tough to lift the stay. When cold start wear and chili garlic มบด down. When want to eat carrot and radish put shredded down. Garnish with ground peanuts
.Prepare the filling wrapped spring rolls
.If a chicken chicken completely to shred Chicken Soup for the chicken cooked, and bring a tear to shrimp peeling covering det tails and were boiled, cooked enough omelette mix all ingredients. Except oil and fry into a thin sheet.Days of Christmas.Bring to boil the noodles according to pour in grating, soak in cold water. Catch a line or roll along like beautiful stay vegetables to be cleaned, the dough sheets to soak in warm water to soft. Placed in the tray or plate size equal to or larger than the dough sheet.Do many approaches, the lettuce placed first, followed by the noodles, carrot and cucumber and the flesh off with mint leaves on top, try to put the filling in the middle. Put it on, off the bottom, left and right. Try to roll tightly, but don't squeeze so tight.If you want to show the mint leaves, shrimp or put everything. When wrapped rolls until almost the end. To put down the shrimp or mint leaves. Serve with dipping sauce paste plate spring rolls
.