วิธีการทำบายศรีอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำ

วิธีการทำบายศรี
อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำบายศรี

การเตรียมวัสดุอุปกรณ์ไว้ให้พร้อม เป็นการเตรียมการที่ดี สามารถดำเนินงานได้ด้วยความเรียบร้อยรวดเร็วซึ่งมีอุปกรณ์ที่ควรจะต้องเตรียมไว้ดังต่อไปนี้

1. ใบตอง (ควรให้ใบตองกล้วยตานี)
2. พานแว่นฟ้า ขนาดเล็ก กลาง ใหญ่ ผูกติดกันไว้ด้วยลวด และรองพื้นพานด้วยโฟม
3. ภาชนะปากกว้างสำหรับใส่น้ำแช่ใบตอง 2 ใบ
4. สารส้ม
5. น้ำมันมะกอก ชนิดสีเหลือง หรือขาว
6. ไม้ปลายแหลม (ขนาดไม้เสียบลูกชิ้น) ประมาณ 20-30 อัน
7. ดอกไม้ (ดอกพุด ดอกดาวเรือง ดอกบานไม่รู้โรย ฯลฯ)
8. กรรไกร สำหรับตัดใบตอง
9. ลวดเย็บกระดาษ

การเลือก และ การทำความสะอาดใบตอง
ใบตองที่นำมาใช้สำหรับทำบายศรี มักนิยมใช้ใบตองจากกล้วยตานี เนื่องจากเป็นใบตองที่มีลักษณะเป็นเงา มันวาว เมื่อโดนน้ำจะยิ่งเกิดประกายสีเขียวเข้มสวยงามยิ่งขึ้น และที่สำคัญ ใบตองจากกล้วยตานี มีความคงทน ไม่แตกง่าย ไม่เหี่ยวง่าย สามารถนำมาพับม้วนเป็นรูปลักษณะต่างๆได้ง่าย และสามารถเก็บไว้ได้นานหลายวัน หรือถ้ารักษาโดยหมั่นพรมน้ำบ่อยๆ ใบตองกล้วยตานี จะสามารถคงทนอยู่ได้นานเป็นสัปดาห์ทีเดียว
เมื่อได้ใบตองกล้วยตานีมาแล้ว จะต้องนำมาทำความสะอาดก่อน ด้วยการเช็ด โดยใช้ผ้านุ่มๆ เช็ดฝุ่นละอองและสิ่งสกปรกต่างๆออกจากใบตองเสียก่อน โดยการเช็ด จะต้องใช้ผ้าเช็ดตามรอยของเส้นใบไปในทางเดียว อย่าเช็ดกลับไปกลับมา หรืออย่าเช็ดขวางเส้นใบเป็นอันขาด เพราะจะทำให้ใบตองเสียหาย มีรอยแตก และช้ำ ทำให้ไม่สามารถนำใบตองมาใช้งานได้เต็มที่
เมื่อเช็ดสะอาดดีแล้ว ก็ให้พับพอหลวมๆ เรียงซ้อนกันไว้ให้เป็นระเบียบ เพื่อรอนำมาใช้งานในขั้นตอนต่อไป
การฉีกใบตองเพื่อเตรีมทำกรวยบายศรี
ใบตองที่ได้ทำความสะอาดเป็นที่เรียบร้อยแล้ว หยิบมาทีละใบ แล้วนำมาฉีกเพื่อเตรียมไว้สำหรับม้วนหรือพับ ทำกรวยบายศรี

การพับหรือฉีกใบตอง แบ่งเป็นสามประเภทคือ
1. ใบตองสำหรับทำกรวยแม่ ฉีกกว้างประมาณ 2 นิ้วฟุต
2. ใบตองสำหรับทำกรวยลูก ฉีกกว้างประมาณ 2 นิ้วฟุต
3. ใบตองสำหรับห่อ ฉีกกว้างประมาณ 1.5 นิ้วฟุต
ใบตองแต่ละประเภท ควรฉีกเตรียมไว้ให้ได้จำนวนที่ต้องการ กล่าวคือ ถ้าทำพานบายศรี 3 ชั้น ชั้นละ 4 ทิศ ( 4 ริ้ว ) นั่นก็หมายถึงว่าจะมีริ้วทั้งหมด 12 ริ้ว ในแต่ละริ้ว จะประกอบด้วยกรวยแม่ 1 กรวย และ กรวยลูก 9 กรวย รวมทั้งสิ้น จะมีกรวยแม่ 12 กรวย และ กรวยลูก 108 กรวย นั่นเอง แสดงว่าจะต้องมีใบตองสำหรับทำกรวยแม่ 12 ชิ้น ใบตองสำหรับทำกรวยลูก 108 ชิ้น ใบตองสำหรับห่อ 120 ชิ้น นั่นเอง แต่ใบตองสำหรับห่อ จะต้องเตรียมไว้เพื่อห่อริ้วอีก คือใน 1 ริ้วจะประกอบไปด้วย กรวยแม่ 1 กรวย กรวยลูก 9 กรวย ซึ่งจะต้องมาห่อรวมกัน ดังนั้น จึงต้องเพิ่มใบตองสำหรับห่ออีก 120 ชิ้น รวมเป็นใบตองสำหรับห่อ 240




การพับกรวย และห่อกรวย
การพับหรือห่อกรวย หมายถึงการนำใบตองที่ฉีกเตรียมไว้แล้วสำหรับพับกรวย มาพับ โดยการพับกรวยแม่และกรวยลูกจะมีลักษณะวิธีการพับเหมือนกัน คือ การนำใบตองมาพับม้วนให้เป็นกรวยปลายแหลม เพียงแต่กรวยลูกจะมีการนำดอกพุด มาวางเสียบไว้ที่ส่วนยอดปลายแหลมของกรวยด้วย เมื่อพับหรือม้วนใบตองเป็นกรวยเสร็จในแต่ละกรวยแล้ว ให้นำลวดเย็บกระดาษ มาเย็บใบตองไว้เพื่อป้องกันใบตองคลายตัวออกจากกัน แล้วเก็บกรวยแต่ละประเภทไว้จนครบจำนวนที่ต้องการเมื่อได้กรวยแต่ละประเภทครบตามจำนวนที่ต้องการแล้ว ก็นำกรวยที่ได้มาห่อ โดยการนำใบตองที่ฉีกเตรียมไว้สำหรับห่อมาห่อกรวย หรือเรียกอีกอย่างว่า ห่มผ้า หรือ แต่งตัวให้กรวยบายศรี ส่วนวิธีการห่อ ศึกษาได้จากภาพยนตร์ที่แสดงให้ชม
ตอนที่ 6 การห่อริ้วบายศรีและการแช่น้ำ
การห่อริ้วบายศรี คือการนำกรวยแม่ และ กรวยลูกที่ได้ห่อกรวยไว้เรียบร้อยแล้ว มาห่อมัดรวมเข้าไว้ด้วยกัน ที่นิยมทำกัน ใน 1 ริ้ว จะประกอบด้วย กรวยแม่ 1 กรวย กรวยลูก 9 กรวย

วิธีการห่อริ้ว มีการห่อคล้ายกับการห่อกรวยแม่หรือกรวยลูก
แต่จะแบ่งวิธีตามลักษณะงานที่ได้เป็น 2 วิธี คือ
1. ห่อแบบตรง คือการห่อโดยเริ่มต้นจากกรวยแม่ แล้ววางกรวยลูกไว้ด้านบนกรวยแม่เป็นชั้นๆทับกันขึ้นมา หรือหันกรวยลูกเข้าหาตัวผู้ห่อ การห่อแบบนี้ จะได้ริ้วบายศรีค่อนข้างตรง และในช่วงตัวริ้ว จะมีรอยหยักของใบตองห่อเรียกว่า มีเกล็ด
2. ห่อแบบหวาน คือการห่อ โดยเริ่มต้นจากกรวยแม่ แต่วางกรวยลูกไว้ด้านล่างของกรวยแม่ และวางซ้อนลงด้านล่างลงไปจนครบ หรือหันกรวยแม่เข้าหาตัวผู้ห่อ โดยวางกรวยลูกลงด้านล่างจนครบนั่นเอง การห่อแบบนี้ จะได้ริ้วบายศรีเป็นลักษณะอ่อนช้อย งอน อ่อนหวาน
เมื่อห่อริ้วจนเสร็จในแต่ละริ้วแล้ว จึงนำริ้วที่ได้ลงแช่ในน้ำผสมสารส้มที่เตรียมไว้ประมาณ 20 นาที เพื่อให้ใบตองเข้ารูปทรง อยู่ตัวตามที่ได้พับและห่อ จากนั้น จึงนำไปแช่ในน้ำผสมน้ำมันมะกอกต่อไป เพื่อให้ริ้วมีความเป็นมันวาว เน้นสีเขียวเข้มของใบตองมากขึ้น และมีกลิ่นหอมในตัวเอง

การประกอบพานบายศรี
การประกอบพานบายศรี ถือเป็นขั้นตอนสุดท้ายในการทำบายศรี คือการนำริ้วที่ทำเสร็จแล้วและแช่ในน้ำผสมน้ำมันมะกอกแล้ว มาประกอบเข้ากับพานบายศรี 3 ชั้นที่ได้เตรียมไว้
การน้ำริ้ว มาประกอบกับพาน ควรเริ่มต้นจากพานใหญ่สุด หรือพานที่วางอยู่ชั้นล่างสุดก่อน โดยการวางให้ริ้วอยู่บนพานให้มีระยะห่างเท่าๆกัน 4 ริ้ว ( 4 ทิศ ) ซึ่งจะยึดริ้วติดกับพานโดยใช้ไม้ปลายแหลมที่เตรียมไว้แล้ว มากลัด หรือเสียบจากด้านบนของริ้วให้ทะลุไปยึดติดกับโฟมที่รองไว้บนพื้นพาน
การประกอบริ้วกับพานชั้นกลาง และชั้นบนสุด ก็ใช้วิธีเดียวกัน แต่จะต้องให้ริ้วชั้นที่ 2 วางสลับกับริ้วชั้นแรก และริ้วบนพานชั้นบนสุด ก็ให้สลับกับริ้วบนพานชั้นกลาง
การประกอบริ้วกับพานชั้นบนสุด ให้ห่อใบตองเป็นกรวยขนาดใหญ่พอควรวางไว้เป็นแกนกลางของพาน เมื่อวางริ้วทั้ง 4 ริ้วเสร็จแล้ว ให้รวบปลายสุดของริ้วทั้ง 4 เข้าหากัน โดยมีกรวยที่ทำเป็นแกนกลางอยู่ด้านใน แล้วนำใบตองม้วนเป็นกรวยขนาดใหญ่อีกกรวย มาครอบทับยอดทั้ง 4 ของริ้วไว้ ซึ่งจะทำให้พานบายศรีที่ได้ มียอดแหลมที่สวยงามและมั่นคง
จากนั้นจึงนำใบไม้ (ส่วนใหญ่จะนำใบไม้ที่มีชื่อเป็นมงคล เช่น ใบเงิน ใบทอง ) มาวางรองบนพาน เพื่อปกปิดไม่ให้มองเห็นโฟมที่รองพื้นพาน และนำดอกไม้สีสด เช่น ดอกบานไม่รู้โรย หรือดอกดาวเรือง มาประดับบนพานเพิ่มความสวยงามหรือทำมาลัย สวมบนยอด หรือทำเป็นอุบะร้อยรอบพานแต่ละชั้น ก็จะเพิ่มสีสัน และความสวยงามให้แก่พานบายศรีมากขึ้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make baisri.Equipment used in making baisriPreparation of materials and equipment, with a good preparation can continue working with the already very fast, which is a device that is supposed to prepare the following:1. banana (banana, banana tanee)2. in interact with small, medium, Big Sky sunglasses tied together with wire, and interact with the foam-primer.3. the container mouth jars for water frozen banana leaves 2 leaves.4. alum5. olive oil A yellow or white type.6. wood, Plai Laem (wooden plug size meatballs). An estimated 20-307. flower (flower Marigold blossoms bloom PUD was sprinkled, etc.).8. scissors for cutting banana leaves9. the StaplesAnd cleaning the bananaBanana leaves used for banana banana often use baisri tanee as banana with a shiny metallic. When I hit the water, the more an more beautiful dark green color and banana banana tanee. With durability Do not break easily. It is not easy to fold, roll, wither as the picture styles easily and can be stored for several days or longer if treated by frequent water banana banana mat tanee regularly. It can be durable for a long time as a week.When the banana banana tanee, must be taken to clean first. With soft cloth wipe the dust by using and any dirt out of banana leaves. By wiping It will require a bit of a follow on. Don't wipe it back and obstruct the path or wiping is disallowed because it would make banana is damaged. There are cracks and cham, can bring the full banana.When wiping clean and folded, stacked, luam enough organized to work on the next step.A banana to make Tequila cream cone baisri.Banana has a cleaner is already one a handful already brought tear to roll or folding provided for Cone baisri.To fold or tear the banana Divided into three categories, namely1. banana for approximate 2 inch tear River cone feet.2. banana leaves for 2 inch tear around offroad ball feet.3. banana leaves for wrapping that around 1.5 inches feet.Each type of banana should be prepared to rip the desired amount. That is, if each layer 4-layer 3 near baisri direction (4 stripes) that means that all 12 Stripes Stripes Stripes on each cone cone consists of a mother and child 9 1 Cone, cone, cone will have a total of 12 cones and cone ball 108 River cones enough show that it must have 12 pieces of banana for banana funnel, the mother for child 108 pieces of banana leaves for wrapping a cone 120 pieces of banana leaves for wrapping themselves, but must be prepared for longer lines are wrapped in 1 stripes. Cone, funnel cone ball 9 1 cone template that will wrap together, so to add another 120 pieces of banana leaves for wrapping a banana leaves for wrapping 240.Folding funnel, and wrapped in a coneFolded or wrapped in banana leaves, that means bringing the hoppers that prepared for folding folding folding funnel funnel came by mother and child is a cone how to fold the same banana roll is a folding funnel, is coming to Plai Laem. But cone ball will be PUD lay attaches total Plai Laem cone. When folded or rolled into a cone in each banana funnel, bringing Staples. Come to protect the banana staple banana taste different and each type of cone is kept until the number you want to when it reached the category of each Cone and cone got it wrapped in banana leaves that tore the wrapping comes prepared to wrap the cone also known as funnel or cloth blanket, baisri. Best way to wrap Learn from movies that show the audience.Episode 6 to wrap and dip molding baisriWrap molding baisri cone is mother and child wrapped in a cone, Cone have already come together to wrap a bundle of popular in aging consists of 1 Cone, cone, cone ball 9 1 cone template.How to wrap molding with hok lai with a funnel or Cone candy wrappers.But the split method based on characteristics that are 2 ways:1. wrap a wrap is starting from the parent and the child wangkruai nose cone above the cone is overlapping templates up or turn the funnel the ball toward a wrap. It will wrap lines somewhat, and during baisri, the stripes are wrapped in banana leaves, called curly of the joints with fur.2. wrap the sweet is wrapped by starting from the parent, but the child is wangkruai the cone at the bottom of the cone and stacking templates down into the funnel until a parent or facing toward the user to wrap the. Doiwangkruai the ball down until 7. This would have been wrapped in a delicate cleansing baisri ngon sweet.Once complete, each wrapped in molding molding molding, leading to water mix frozen orange prepared about 20 minutes so the banana into shape on the fold and wrap, then soaked in water, olive oil, mixed to give a metallic accent stripes, color dark green of banana leaves and fragrant.Assembly Phan baisriAssembly Phan final baisri considered to make is to remove the stripes baisri done and in water mixed with olive oil, and then came a 3 layer near baisri.The water lines with Phan Phan, should start from the largest or most ground near placed first. By the end of aging on near equal distances from each other. 4 (4 directions) which are based on the wooden fence next to interact using the prepared, so much Plai Laem or plug from the top of the molding, foam adhesive to adhere to the surface to interact with child.Assembly molding to the top and middle class to interact with it using the same method, but it requires a switch with 2 layers placed Stripes Stripes Stripes on the first floor and interact with the top layer, alternating with stripes on Phan middle class.Assembly molding on the top floor, wrapped in banana leaves to Lasso a funnel large enough should be placed into kaenklang of Phan. When you put four stripes, stripes gathered the end of all stripes 4 together with the cone as kaenklang inside the cone and banana roll is a large amount of the override cover all 4 ikkruai coming of the stripes, which will make the Lasso baisri. With the beautiful spires and stabilityThen he leaves (the leaves contain most of the names are sacred, such as money, gold leaf), lay the child on the Lasso, to conceal the foam not visible to interact and bring the primer paint flowers, fresh flowers bloom like a flower, marigold was sprinkled, or embellish on Phan increased beauty or make the steering wheel wear on or around each layer to interact with hundreds of uba, it adds color and beauty to be found very near baisri delivery.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How do Bai
Bai equipment used in the preparation of material made ​​available. A good preparation Can operate smoothly and fast, which should be prepared following one. Banana leaves (preferably a banana leaf Tania) 2. Panแwenฟga small, medium, large, tied together with wire. And priming tray with foam three. Wide mouth container with water, soak for two banana leaves alum 4. 5. Olive oil type, yellow or white 6. sharp stick (size meatball skewers) 20-30 at 7. Flowers (PUD marigold amaranth, etc.) 8. . shears for cutting banana leaves nine. Staples , selection and cleaning of banana leaf used for making bevel. Tania banana leaf often used. Because a banana leaf that resembles a glossy when water is sparking even more beautiful dark green and the leaf of banana Tania are durable, do not break easily, do not wilt easily. Can be folded into shape easily. And can be stored for several days. Or if treatment by regularly watering them. Tania banana leaf It can be quite durable, as long as a week ago, when Tania banana leaf. Must be first cleaned by wiping with a soft cloth. Wipe off any dust and dirt out of banana leaves before the need to use a towel to wipe traces of the veins in the way. Do not wipe back and forth Do not wipe or blocked veins feared. Because the leaf is damaged with cracks and bruises could not be implemented in full leaf when wiped clean. It's loose enough to fold Stacked into a mess. To be used in the next step of tearing the leaf to make a cone bevel State Supreme banana leaves that have already been picked clean by then be shredded leaves to prepare for the roll or fold. Bevel cone made ​​of banana leaves folded or torn. Divided into three categories: 1. Banana leaf cone for mother Rip approx 2 ft 2 banana leaf cone for children. Rip approx 2 ft 3 in banana leaves for wrapping. 1.5 inches wide, tear-foot banana types. Should tear prepared to get the desired amount, ie if Phan Bai three layers of four directions (four lines), that means that there is a streak of 12 lines in each stripe is composed of cone mother first cone and the cone-ball, 9 cones. A total of 12 parents are conical cone and the cone cones ball 108 indicates that there has to be a banana leaf cone for her 12 pieces of banana leaf cone for the 108 pieces of banana leaves for wrapping 120 pieces of banana leaves for wrapping, but enough. Be prepared to wrap lines in one another's streak will feature one conical cone cones ball first nine cones, which must come together, wrapped in banana leaves for wrapping, so you must add a total of 120 pieces of banana leaves for wrapping. 240 folding funnel Cone and wrap to fold or wrap cone. That means bringing banana splits prepared for folding origami by folding funnel cone to cone, mother and child will look like is to bring folding banana leaves folded into a cone tip. But cone ball to the introduction PUD. Place the plug at the top of the cone with a pointed tip. When folded or rolled in banana leaf cone, then finish each cone. The staples Banana leaf stitched to prevent loosening apart. Then store each cone types until the desired number on each cone has reached desired. He brought light to be wrapped. By tearing the leaf is prepared for wrapping wrapped cone. Also known as a blanket or dressed cone bevel. How to wrap Studies have shown the film to watch Episode 6 wrapped bevel lines and water lines to wrap bevel. Cone and the cone is to the cone has already wrapped. Wrapped bundles together for most of the first stripe is composed of one mother cones cone cone cone nine children how to wrap lines. Wrapped like a mother wrapped cone or funnel ball , but is divided according to the nature of the two ways : 1. Wrap match was wrapped up by the beginning of the first cone. Then place the cone above the conical template layer stack up. Or turn funnel the ball toward males wrap to wrap this will be relatively straight bevel streak. During the streak You jagged wrapped in banana leaves called scales of a sweet wrapper is wrapping 2. Starting from the mother cone. But putting the ball into the bottom of the funnel cone mother. And lay down to maturity. Turned toward males or cone wrappers. By putting the ball into the bottom end of the cone itself to wrap this will be striped pique bevel is a delicate sweetness when wrapped in fine lines and wrinkles finish. The streak has brought a dip in the water with alum prepared about 20 minutes to get into leaf shapes. Is built according to the fold and wrap, then soaked in a mixture of olive oil to the water. To make a fine luster. Focus dark green leaf more. And the smell of their own assembly bevel Phan Phan bevel assembly. Is the final step in making the bevel. Is a leading fine finished and soaked in olive oil, then mix. Phan Bai attributed to the third floor had prepared the water lines. Attributed to Phan Should start from the biggest butt. Or tray placed on the bottom shelf first. By placing the lines on the tray to be spaced evenly four lines (four sides), which will hold the lines attached to the tray using a sharp stick already prepared a shortcut or plug in the top of the strip to break the hold. foam pad on the floor next to Phan Phan assembly lines with the middle class and the top floor was the same way. But it must be a fine 2nd place swap lines with the first floor. Phan and fine lines on the top floor. Then switch to the stripe on the middle class Phan Phan assembly lines on the top floor. Wrapped in banana leaves is moderately large cones placed as the centerpiece of the tray. When laying lines and wrinkles, finished fourth. Rally to end the streak of four together with a central cone inside. Then roll into a cone, a large banana leaf cone. The cover over the top of the four lines, which will make the bevel butt. The beautiful spiers and steady , then leaves. (Most leaves are sacred names like silver leaf, gold leaf) was placed second on the tray. Not to overlook the foam to cover the base tray. And put fresh flowers such as amaranth. Or marigold Add beauty to decorate on a tray or a top or a garland around Phan Auba cent each. It will brighten Phan and beauty to put a bevel.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How to make the offering
equipment used in the childbearing age

material preparation equipment ready, is prepared. Can run smoothly fast, which is equipment that should be prepared following

1.Banana banana Musa balbisiana (should)
2. พานแว่นฟ้า, small, medium, large, tied together with wire and secondary floor pan with foam
3. Containers for water immersion 2 Broadbill banana leaves, 4
. Alum
5. Olive oil type yellow or white
6.A pointed stick (a wooden stick), about 20-30 a
7. Flowers (gardenia, marigold flowers do not sprinkle, etc.)
8. Scissors for cutting leaf
9.? Staples

selection and cleaning up the banana leaf
.Banana leaf used for making rice offering. Commonly use Tong from the desert. Because the banana that looks shiny and glossy. When a water became more beautiful with green, dark, and, most importantly, banana leaf from the desert. The durability.Not fade easily. Can be used to fold roll form characteristics easily. And can be stored for several days. Or if treatment with persistent carpet water! Banana Musa balbisiana. Can be durable for a week.
.When the banana Musa balbisiana. To bring clean first by using a soft cloth to wipe Wipe the dust and dirt out of the banana first by wiping must use cloth to wipe ตามรอยของ vein in one way.Or don't wipe across the leaf veins. It made the banana leaf damage and have cracks, and bruised, cannot bring the banana to use fully
.When the clean good, then folded when the loosely stacked up in a mess. Waiting to be used in the next step
tear to prepared banana cone Baisi
.Banana leaf that clean is already picked up one at a time, and bring a tear leaves to prepare for roll or fold. Cone Baisi

folding or tear the banana leaf is divided into three categories
1. Banana for cone I tear wide approximately 2 inch
2.Banana for cone, ripped wide and about 2 inch
3. Banana for wrapped ripped wide and about 1.5 inch
.Banana leaves each category should tear prepared to the required number, that is, if the description: tray with pedestal of console 3 floor was 4 direction (4 molding) which means that all 12 stripe stripes. Each strip is composed of cone mother 1 cone and cone ball 9 cones.A mother 12 cone cone and cone ball 108 cone itself. So must have a banana for cone mother 12 pieces, banana for cone ball 108 pieces. Banana leaf wrapped 120 pieces for itself, but for the wrapped in banana will need to be prepared to wrap molding, is in 1.